彩霜的先生農學院畢業，與彩霜結婚後，隨即加入國家農耕隊，遠到東非馬達加斯加工作。彩霜帶著孩子陪先生踏上非洲土地，一待就是四年。「那裡的人都吃法國棍，長長的麵包棍棒又很硬，我們台灣去的吃不習慣，我的孩子還小，沒有牙齒咬，所以我就做饅頭加堅果，好吃又有營養。」彩霜說。
彩霜在非洲待了四年就返回台灣了，她說，小孩要上學了，她不希望孩子在國外讀書，萬一待久了跟那邊產生聯繫和感情，說要跟外國人結婚，生混血寶寶，每年要飛來飛去，想到就錐心，乾脆先斷了這條路。然而因緣難料，彩霜並不知道自己在非洲練出來的好手藝會在二十年後派上用場。
五十八歲那年，所有孩子都離巢也陸續成家，彩霜悵然若失，失去生活重心也不再被需要，內心有很深的失落感。每天，彩霜不是在家看電視，就是出門找雜貨店老闆娘東聊西扯，據她自己說，很無聊沒意義的生活。所幸，好人緣的她被一位鄰居善知識接引到環保站做志工，一做就上癮，因為缺的正是料理高手。
彩霜很愛煮，所有想像得到的中式料理、點心，都是她的拿手菜，環保站的老志工都被她餵胖了好幾圈，最驚人的一次是為了救災，不眠不休做了四、五千份便當給災民吃，做到不知今夕是何夕。從五十八歲做到八十一歲，彩霜不只是煮，更樂於布施，「負責煮飯的志工買菜會向環保站申請經費，但是彩霜從不申請，她都自掏腰包，就像開飯店的大老闆，永遠不怕人吃。」志工阿美說。
對彩霜來說，付出都來不及了，最好每天都有自掏腰包的機會，因為有福才有付出的能力。從前的人都說，有量才有福，給人吃，自己永遠不缺糧。這幾年，彩霜不再做粗重的勤務，一來年紀大了，二來因為糖尿病的關係需要保持體力。彩霜說，「我媽媽五十歲就患糖尿病，五十六歲就走了，醫生說我這是『祖傳』，那時老智者叫我要做，做越多越好，我從五十八歲做到八十一歲，每天運動量很大，又流很多汗，所以糖尿病並沒有困擾我太多，後來我才明白老智者叫我要努力做的原因，因為有做就有福，有福就有健康。」
從台灣走到非洲，再從非洲走回台灣，世居台北士林的彩霜對人生的際遇很感恩，感恩先生為生活經濟打拼，感謝孩子懂事獨立，感謝鄰居善知識接引行善，最後感謝自己一生愛做。內心全是感恩，人生全是好風景。
#付出是福
#有量才有福
#為善最樂
