嗨，大家好我是屋底下的廚房的woody，我是一名從零基礎開始自學料理的創作者。因為在自學的路上跌跌撞撞，所以希望藉由我的經驗，幫助大家減少失敗的機率，不會在料理的路上感受到挫折。
因為在泰國實習過，所以很喜歡嘗試異國料理，除了擅長家常料理，還喜歡挑戰泰式日韓美式歐風等各國料理，希望能讓大家不出國，也能認識世界各地的美味。
除了料理，也喜歡電影，尤其是有美食的電影，每次看到電影中令人垂涎欲滴的美食畫面，都會想拍出一樣的畫面，所以也很常研究食物攝影，畢竟做出來好吃的食物，也希望能把美味的畫面帶給大家。
希望大家能夠跟我一起，在烹飪的路上，發掘更多美食，學習更多料理，一起享受烹飪帶來的樂趣。
我會負責的房間名稱會是“爐邊閒談“，在火邊聚會是人類最早期的社交活動之一，而1930年代大蕭條時期羅斯福的爐邊閒談，給予大眾安心穩定的力量。在這個房間我會跟大家聊聊各種跟烹飪料理有關的話題，或是各種料理相關知識，也有可能是美食電影或節目。希望大家也能跟我一起坐在爐邊，分享烹飪遇到的難題，或是各種經驗分享，讓大家互相交流幫助。
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