2025-1-9 越後湯澤│2025日本旅館100選No.97-湯澤大飯店一泊二食
♨️如果來越後湯澤即使沒有滑雪也是可以來，飯店地理位置優越、設施完善、食物美味，住宿體驗很不錯，不愧是日本百選的旅館，是個令人輕鬆愜意的好選擇！
湯澤大飯店開業自1936年開業，這家是新潟縣湯澤町的經典住宿。這間飯店就位在越後湯澤站正對面下車後步行只需1分鐘即可抵達，交通十分便利。
飯店距離越後湯澤火車站不到2 分鐘步行路程，不過在飯店前有個近乎30度角的大斜坡，雪地加上地面濕濕的，提著行李其實還是有點費力。
2025日本旅館100選No.97│湯澤大飯店
湯澤大飯店
- Hotel：湯沢グランドホテル│湯澤大飯店│Yuzawa Grand Hotel
- 地址：新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2494
湯澤大飯店房間介紹
今天是入住5樓的客房，一進房就被寬廣的空間震撼到！這個空間睡個5~6人都沒問題吧！房間內有提供電視、冰箱、電熱水壺、吹風機等基本電器，並備有茶具、浴袍、拖鞋、保險箱和免費Wi-Fi供住客使用。
在衛浴設施方面，飯店的客房採用乾濕分離。浴室裡配有浴缸和淋浴設備，部分房型則有提供私人風呂，這次入住的房型沒有。
1樓大廳的休息區13:00~21:00提供免費咖啡，14:00~18:00有號稱能美容.恢復疲勞的甘酒。泡湯的地方還有提供1杯無料的酒精飲品。
大廳的有一面櫥窗展示著館內的文物，裡面有不少川端康成《雪國》的文件。川端康成在越後湯澤找到創作靈感，完成「雪國」大作，後來，川端康成以《雪國》、《千羽鶴》、《古都》等作，獲得諾貝爾文學獎。
湯澤大飯店美味豐盛自助晚餐
飯店的自助餐餐廳位在飯店1樓，晚餐時間為下午6點至8點，之前看到網路上的評論說，如果住客眾多，用餐時間會分成2個時段，不過這次到時沒有遇到，就很完整的享受悠閒的晚餐時光。
前天晚上在雙葉飯店的晚餐是包廂式的會席料理，知道今天的晚餐是自助餐，讓人突然覺得用餐的心情可以很自由(?)。
餐點選擇真的很豐富，涵蓋日式、西式、中式料理，其中包括新潟當地的新鮮食材，如當地生魚片、壽司，以及富有當地特色的飯糰。
第一個取餐區主要是放生魚片和野菜，看到滿滿的干貝和裝好的生魚片，讓人很心動。
後放則是擺著好吃的魚沼產的米和新潟當地的特色湯品，真的是不馬虎。
接著，走到第2個取餐區，這一區擺滿了玲瑯滿目的熟食和熱食。
這裡端出好多沒看過的在地料理，多到有點不知道要從哪裡先下手好。
這鍋關東煮意外的熱銷，等到想再吃得的時候，已經空了，好殘念。
後來發現每個人桌上都有個小火鍋，想說要去哪裡點?後來發現原來一切是自由發揮的DIY。
火鍋提供的肉品有和牛和豬肉，想當然爾，牛肉幾乎是被秒殺。
不少是沒吃過的當地料理，另外，除了日式料理還有中式料理，每道料理的口味都很不錯。
自製DIY的鍋物，沒想到看起來也是有模有樣，吃起來也是很不錯。不知道為什麼，覺得這家溫泉飯店的晚餐好驚人，好豐盛，有種說不出『好自由』的用餐體驗，讓人吃得開心又滿足！
隔天早上拉開窗簾，剛昨天的景色完全不一樣，一夜之間大雪覆蓋所有的建築物，這天剛好遇到日本最強寒流來襲，各地都降下大雪。
湯澤大飯店美味自助早餐
早餐的新潟魚沼越光米飯糰不能錯過，櫃檯的姊姊仔仔細細把飯糰完美的捏好，再謹慎地拿給客人，真的是很不錯。
飯糰櫃檯的旁邊則是有廚師現點現做的煎蛋、歐姆蛋和玉子燒及炸物。
用餐的地方就是昨天吃晚餐的餐廳，3張長形的平台和餐道擺滿各式各樣豐盛的菜色。第1個取餐區主要是沙拉、生菜、水果、優格為主。
第2個取餐區，也就是中間的取餐區，這裡以熱食為主。
這一區就是放蒸籠類、點心類。
第3區則是各種小菜，這一側擺滿生雞蛋、納豆和海苔。另一側則是擺滿各種涼拌小菜和醃漬物。
第3區後半部這一區則是各式麵包、可頌、鬆餅，一旁還有烤箱可以回熱。這一段則是湯豆腐以及3種烤魚，烤魚還可以再烤網上復熱，真的是很貼心。
這個應該算是第4個區餐區，這區擺滿Miso湯、白飯和朝茶漬的食材。
早餐豐盛的選擇讓我們吃的超級飽。
吃完早餐後回到房間，看著窗外的大雪持續紛飛，前天是晴朗無雲的雪國，10號這天剛好日本遇到強烈寒流，這裡瞬間變成暴風雪的雪國。才下一晚的雪，許多建築物都蓋上厚厚的一層白雪。
看到遠處的崇山疊巒迷迷濛蒙地被罩上了一層柔和的乳白色，也讓我們進入「穿過縣界長長的隧道就是雪國，夜空下變得更茫茫，火車站號誌停下⋯⋯」川端康成的雪國世界。
濱臨日本海的地區降雪量激增，新聞報導新潟縣有些地方的積雪最深達到2公尺，同時對陸空交通造成衝擊。這天的雪到大能見度和視線清晰度都下降，連車站的招牌，文字的頂端都積滿厚厚的一層雪。
身處亞熱帶台灣的我們，這天在日本第一次看到這個景象也好吃驚，大雪下的一度讓我們『我是誰？我在哪？』。
如果來越後湯澤即使沒有滑雪也是可以來住湯澤大飯店，飯店地理位置優越、設施完善、食物美味，住宿體驗很不錯，不愧是日本百選的旅館，是個令人輕鬆愜意的好選擇！
