在追求天然、有效且溫和的護膚成分的今天，你是否聽過「光果甘草」（Glycyrrhiza glabra）？這個聽起來有點學術的名字，其實就是我們熟悉的「甘草」的一種，特別是歐洲地區常見的品種。它不只是中藥裡的常客，更是現代保養品配方中備受矚目的明星植物成分。今天，讓我們從化妝品科學與皮膚專家的角度，一起探索這株古老植物的現代美膚力量。
來推薦些有趣的產品給喜歡保養的妳Hybolar 甘草收斂水👉https://s.shopee.tw/8V1jtvoqHt
6H玻尿酸萃潤甘草精華👉https://s.shopee.tw/3qFuLJBwdW
西班牙進口甘草嫩白霜👉https://s.shopee.tw/70Cw76RN3d
I'm from 甘草滋潤精華👉https://s.shopee.tw/9fDhHwetyd
(聖誕節限定)Tt 奇蹟逆齡修護組👉https://s.shopee.tw/4VVb8Z4kUu
光果甘草：從藥用到美妝的多功能傳奇
光果甘草的使用歷史超過四千年，從古埃及、古希臘到傳統中醫，它都被廣泛應用於治療喉嚨痛、消化問題和皮膚炎症。在傳統中醫理論中，甘草能「調和諸藥」，緩和其他成分的刺激性，這特性也完美轉化到現代護膚品中——它能舒緩鎮定肌膚，減少配方可能引起的刺激。
近年來，化妝品科學家發現，光果甘草根部的提取物蘊含著極為豐富的生物活性物質，使其在護膚領域大放異彩。它不僅是有效的舒緩劑和亮白成分（有助於抑制黑色素生成），更因其強大的抗氧化與抗菌潛力，成為對抗環境壓力、預防「微發炎」及維持肌膚微生物群健康的理想天然成分。
解鎖光果甘草的化學寶庫：不只是甘草酸
提到甘草的活性成分，大多數人會想到「甘草酸」或「甘草次酸」，它們確實是強效的抗炎劑。然而，最新的科學研究（如Aktepe等人2025年的論文）揭示，光果甘草的甲醇根提取物中含有多達22種酚類化合物，這些才是其多方位生物活性的關鍵。
什麼是酚類化合物？
你可以把它們想像成植物的「防禦軍火庫」。為了抵抗紫外線、病菌和昆蟲，植物會合成這些次級代謝產物。對人類皮膚而言，它們則是強大的抗氧化劑、抗炎劑和抗菌劑。
讓我們來認識一下這篇研究中發現的幾位「明星分子」：
- 洋薊酸（Cynarin, 11.62 µg/g）：含量最高的成分。它是強效的抗氧化劑，能幫助清除自由基，保護皮膚細胞免受氧化損傷。研究也指出它對肝臟有保護作用，這間接提示其可能協助肌膚排毒、提升整體膚質健康。
- 綠原酸（Chlorogenic Acid, 8.75 µg/g）：常見於咖啡和綠茶中。它以其卓越的抗氧化和抗炎特性聞名，能幫助舒緩肌膚泛紅，並可能透過調節微生物環境來支援皮膚健康。
- 對香豆酸（p-Coumaric Acid, 3.81 µg/g）：一種存在於許多蔬果中的酚酸。研究顯示它具有抗菌、抗氧化甚至抗醣化的潛力，對於對抗肌膚老化、維持膚色均勻有正面意義。
- 反式阿魏酸（trans-Ferulic Acid, 3.48 µg/g）：是知名的抗氧化明星，常與維生素C、E搭配使用以增強穩定性與效果。它能有效中和自由基，保護膠原蛋白，並具有抗炎和一定的紫外線防護作用。
這些酚類物質共同構成了光果甘草提取物的「協同效應」基礎，使其功效遠超過單一成分。
酚類化合物的智慧抗菌機轉：為何對肌膚有益？
皮膚表面存在一個複雜的「微生物群系」，好壞菌平衡是肌膚健康的關鍵。當有害菌（病原菌）過度增殖，或外在致病菌入侵，就可能引發痘痘、感染或破壞皮膚屏障。合成抗生素雖有效，但長期使用可能導致抗藥性與微生物失衡。
植物酚類的抗菌方式則更為「智慧」且多靶點：
- 破壞細胞膜：像綠原酸這樣的分子，可以擾亂細菌或真菌細胞膜的完整性，導致細胞內容物外洩而死亡。這好比破壞了敵人的城牆。
- 抑制生物膜形成：許多致病菌（如某些痤瘡桿菌）會形成一層黏滑的「生物膜」來保護自己，抵抗抗生素。酚類化合物可以干擾這個過程，讓細菌更容易被清除。
- 干擾關鍵代謝路徑：例如，研究發現香草酸能抑制真菌（如念珠菌）合成「麥角固醇」（真菌細胞膜的重要成分），從而抑制其生長。
- 抗氧化協同：氧化壓力會削弱皮膚免疫力，間接助長有害菌。酚類強大的抗氧化能力有助於維持皮膚健康的防禦環境。
這種多管齊下的溫和作用，不僅能有效管理特定有害微生物，也更不容易導致抗藥性，非常適合用於日常護膚品中，作為預防性保養或輔助調理。
從實驗室到肌膚：光果甘草對哪些常見「壞分子」有效？
在Aktepe等人的研究中，特別測試了光果甘草提取物對幾種與皮膚健康相關的病原微生物的抑制效果。了解這些「對手」，能讓我們更明白其應用價值：
- 白色念珠菌（Candida albicans, ATCC 10231）：
- 為什麼是代表？ 這是一種常見的真菌（酵母菌），雖然主要與黏膜感染有關，但在皮膚免疫力低下、過度潮濕或不當使用抗生素時，也可能在皮膚（尤其皺摺處）引起問題，如對磨疹或甲溝炎。它是測試抗真菌活性的經典模式菌種。
- 研究結果：光果甘草提取物對其展現了最強的抑制力（MIC僅需0.98 mg/mL）。這強效的抗真菌活性，可能歸功於其中多種酚類（如綠原酸、香豆素、阿魏酸）的協同作用，破壞其細胞膜並抑制菌絲轉化。 - 銅綠假單胞菌（Pseudomonas aeruginosa, ATCC 27853）：
- 為什麼是代表？ 這是一種機會性感染的革蘭氏陰性菌，對許多抗生素具有天然抗性。它可能感染燒傷傷口、導致外耳炎（游泳耳），或在潮濕環境下引起指甲周圍感染。它是測試對抗頑強革蘭氏陰性菌能力的指標。
- 研究結果：提取物也對其表現出良好的抑制效果（MIC為1.96 mg/mL）。這顯示光果甘草的酚類成分能有效對抗這類具有外膜保護的頑固細菌。 - 金黃色葡萄球菌（Staphylococcus aureus, ATCC 29213）與枯草桿菌（Bacillus subtilis, ATCC 11774）：
- 為什麼是代表？ 金黃色葡萄球菌是常見的皮膚共生菌，但某些菌株（如MRSA）是導致毛囊炎、癤、膿皰瘡甚至更嚴重感染的主要病原體。枯草桿菌則常用作模式革蘭氏陽性菌來測試抗菌廣譜性。
- 研究結果：在此研究中，提取物對這兩種菌的抑制濃度需求較高。這說明了抗菌效果具有選擇性，光果甘草提取物可能更專注於抑制某些特定的真菌和革蘭氏陰性菌，這對於希望精準調理、不破壞整體菌群平衡的護膚理念來說，未必是壞事。 - 大腸桿菌（Escherichia coli, ATCC 25922）：
- 為什麼是代表？ 作為腸道菌，雖非典型皮膚病原菌，但它是國際通用的標準測試菌株，用於評估成分的基本抗菌活性與安全性（特別是防止產品污染）。
結論：擁抱光果甘草的全面性肌膚防護力
綜上所述，來自光果甘草根的酚類提取物，為現代護膚帶來了一種多功能的天然解決方案：
- 它不是單一功能的成分，而是一個由多種酚類化合物組成的「聯合軍團」，具備抗氧化、抗炎和抗菌的協同效益。
- 其抗菌機制溫和而多樣，能針對特定皮膚相關病原菌（尤其是真菌和銅綠假單胞菌）進行有效管理，同時因其多靶點作用，不易誘導抗藥性。
- 在護膚品中的意義：添加光果甘草酚類提取物，可以幫助：
- 舒緩鎮定：減輕肌膚發炎與不適。
- 預防「微感染」：協助維持皮膚表面微生物環境的健康，預防因菌群失衡或輕微感染引發的問題。
- 對抗氧化壓力：保護皮膚細胞免受自由基傷害，延緩老化。
- 提升配方耐受性：其傳統的「調和」特性，能緩解其他活性成分（如果酸、視黃醇）可能帶來的刺激。
下次選擇護膚品時，不妨留意成分表中是否含有「光果甘草（GLYCYRRHIZA GLABRA）根提取物」。這不僅是擁抱一個古老的智慧，更是運用現代科學，為肌膚構築一道溫和而全面的天然防護網。
來推薦些有趣的產品給喜歡保養的妳Hybolar 甘草收斂水👉https://s.shopee.tw/8V1jtvoqHt
6H玻尿酸萃潤甘草精華👉https://s.shopee.tw/3qFuLJBwdW
西班牙進口甘草嫩白霜👉https://s.shopee.tw/70Cw76RN3d
I'm from 甘草滋潤精華👉https://s.shopee.tw/9fDhHwetyd
(聖誕節限定)Tt 奇蹟逆齡修護組👉https://s.shopee.tw/4VVb8Z4kUu
參考文獻
- 主要文獻:
Aktepe, N., Baran, A., Baran, M.F., Özıç, C., Karadağ, M., Atalar, N., 2025. Phenolic Analysis and Antimicrobial Potential of Glycyrrhiza glabra L. plant root extract. MAS Journal of Applied Sciences, 10(4): 717-727. DOI: http://dx.doi.org/10.5281/zenodo.17797771. - 補充文獻 (用於背景知識與機理說明):
Batiha, G.E.S., et al. (2020). Traditional uses, bioactive chemical constituents, and pharmacological and toxicological activities of Glycyrrhiza glabra L. (Fabaceae). Biomolecules, 10(3): 352.
Pastore, S., et al. (2012). Plant polyphenols as natural skincare agents: current status and future perspectives. Current Medicinal Chemistry, 19(14): 2311-2329.
Raut, J.S., et al. (2013). Vanillin inhibits growth, morphogenesis and biofilm formation by Candida albicans. Journal of Biologically Active Products from Nature, 3(2): 130-138.
Liu, H., et al. (2025). Chlorogenic acid targets cell integrity and virulence to combat Vibrio parahaemolyticus. Foods, 14(19): 3416.
Bouayed, J., & Bohn, T. (2010). Exogenous antioxidants—Double-edged swords in cellular redox state: Health beneficial effects at physiologic doses versus deleterious effects at high doses. Oxidative Medicine and Cellular Longevity, 3(4): 228-237.
Draelos, Z. D. (2018). The science behind skin care: Cleansers. Journal of Cosmetic Dermatology, 17(1), 8–14. (用於說明皮膚微生物平衡概念)
免責聲明：本文內容基於科學文獻進行科普解讀，僅供教育與參考之用，不能替代專業皮膚科醫師或配方師的診斷與建議。在嘗試任何新的護膚成分前，特別是敏感肌膚者，建議先進行局部皮膚測試。
