這個月接到一個案子，看標題就知道，又是勞力士。
錶主是一位宜蘭在地的快炒店老闆，他的海鮮和水果真的很好吃。一家成功的快炒店，配上一支勞力士，怎麼看都算實至名歸。
只是這支錶的日子，過得一點也不精緻。
長時間待在廚房裡，湯湯水水、油煙、高溫輪番上陣，它成功撐了下來，但機芯也同時受了傷。老闆把錶交到我手上的時候，只淡淡地說了一句：「還會走，但怪怪的。」
那一瞬間我其實有點佩服這支錶。
它沒有被當成收藏品，而是每天跟著人在火爐前、在出菜口、在忙到忘記時間的節奏裡運轉。
在廚房裡，時間不是用來欣賞的，而是用來撐過去的。出菜慢了會被催，火候錯了整盤就得重來。這支勞力士大概也早就習慣了這樣的生活。它沒有被小心翼翼地收進錶盒，而是被油煙、汗水，還有日復一日的營業時間包圍。
很多人說勞力士耐用，但耐用並不代表不會壞。真正的差別在於，當它被用到出問題的那一刻，主人第一個念頭不是丟掉，而是「還值不值得修」。
老闆沒有多說這支錶的故事，也沒有刻意強調它的價值。對他來說，它只是每天開門前戴上、打烊後還在手上的一部分。就像廚房裡那口鍋，用久了會變色，卻怎麼樣也捨不得換。
也許這就是我在這支錶上看到的「勞力士」。
不是成功之後才配得上的獎勵，而是陪著人，把日子一餐一餐撐過來的證明。
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