米飯養人，是家符合台南風格的文青小店，可愛的店家躲在深深的小巷尾，正符合那句酒香不怕巷子深。剛搬到青年路沒多久，正好網路搜尋到，趁機外帶來嚐鮮。
路口的小標示
真正的店在這裡
巷子口有招牌，但真正的店要走進小巷裡，在巷子尾端的右側，可別像我一樣，差點就要走進路口的民宅裡囉。
店家資訊
地址：臺南市中西區青年路226巷41號 👉點我看地圖內用座位： 有
素別：葷素店，有奶蛋素或全素品項
交通資訊：無停車格，小巷弄，機車較方便
菜單
可看點菜網址 https://shop.ichefpos.com/store/UpEqgadi/ordering
餐點分為飯糰類和定食類，飯糰素食可食用的有三種口味，分別是紫蘇梅（全素），北海道鹽昆布（全素）和我是炸的（奶蛋素)，飯糰都可以做成小鳥餐，會加上三小塊玉子燒，原味烤時蔬，一片脆炸蓮藕與一小塊黃金餛飩皮，定食類素食可吃的有一道豆皮起司櫛瓜定食（奶蛋素）。
餐點分享
北海道鹽昆布飯糰小鳥餐（奶蛋素）
單點飯糰是全素的，加了小鳥餐後因為有玉子燒，就是蛋素囉，大家看自己的素別再斟酌點餐。米粒是偏日式的，粒粒分明不粘膩軟爛，配上萬用料理神物鹽昆布，增添了鮮味，也把米飯的甜香帶出來，雖然還是跟在大阪吃的現捏飯糰略有落差，但也是十分不錯了，想嚐試道地的onigiri可以來吃吃看，加了小鳥餐就有好吃的玉子燒和烤時蔬，如果想再增加蛋白質和纖維，可以改點小鳥餐哦。
我是炸的—起司炸飯糰（奶素）
飯糰中間包了起司再炸過，會有類似米果的香氣，裡頭包著一小球起司，口感外層是比較硬脆的鍋巴口感，熱熱的吃應該會有點流心的感覺，是小孩會喜歡的口味。
豆皮起司櫛瓜定食（奶蛋素）
店家的示意圖看起來滿好吃的，除了主菜豆皮起司櫛瓜，還有生菜沙拉，地瓜，水煮蛋和兩小顆鹽昆布飯糰，飯糰可以加價更換口味，看起來是健康均衡的餐點，列為下次想點的餐點之一。
店內環境
米飯養人的內裝溫馨舒適，現場有可愛畫風的名信片可以免費領取，有一些小桌遊，還有穩重的店狗店貓可以互動，如果有機會在現場吃，應該會很舒服。
總結
店家整體的感覺很放鬆舒服，再加上有親人的寵物，推薦可以在現場用餐，會比外帶要有物超所值的感覺，另外要注意的是外帶沒有附袋子，如果要方便拿取請記得自備提袋，不然購買提袋會加價哦。推薦給想要來點日式的握飯糰，喜歡動物，或是想找親子或寵物友善的店家的你。
📍 本篇已收錄於《台南蔬食總整理》
