地址:臺北市中山區南京西路14號5AF
品名:炸洋蔥富士山牛肉堡+柚子胡椒炸雞堡+2份B套餐(燻鮭魚芝麻葉、松露薯條、飲料*1 玉米濃湯*1) 1033$
充滿碎料的巧達濃湯充滿蔬菜的甜味,吞下後尾韻有著淡淡的香味和胡椒的辛辣,是一碗在冬天非常療癒的湯。
前菜的燻鮭魚芝麻葉令人驚豔,入口先是檸檬的酸和甜鹹的柚子醋味,緊接著重口味的
煙燻鮭魚搭配滑順的溫泉蛋帶來了迷人且平衡的味道。生菜爽脆的口感令整道料理的清爽感更上一層樓,最後芝麻葉的苦味則增添了幾分大人的味道,整題而言是道層次感豐富的前菜。
至於前菜以外的部分,就稍顯得平凡了一些。
松露薯條偏乾,且醬料有點太甜。
柚子胡椒炸雞堡的麵皮帶著許特殊的香味,軟嫩的雞肉搭配搶人的柚子醋味也不會過鹹。
炸洋蔥富士山牛肉堡煎過的漢堡皮比起一般的漢堡更有口感需要稍微撕咬,我個人覺得很棒。可惜肉排很厚卻沒什麼肉香味,被焦香爽脆的洋蔥圈和燻香味的烤肉醬奪走了光彩。
總結來說, waku waku buerger 的套餐雖然量非常多,但考量到價格和美味程度,我個人比較推薦前菜。
美味度:3.9⭐
CP值:3.6 ⭐















