新竹貢丸推薦,在外生活也能煮出安心又熟悉的一餐

一個人生活久了,愈來愈享受隨時都能好好吃飯的感覺。對生活在新竹的我來說,進益摃丸就是這樣的存在。簡單、熟悉,默默安撫我的胃。
進益摃丸從新竹城隍廟口到全台,這次推出的【暖心丸盒】,一盒裡集結多款經典貢丸與漿品,不論是一個人快速料理,或是假日與家人一起煮一鍋湯,都非常適合。進益原味摃丸|無添加防腐劑,最純粹的安心味道

純豬肉經典原味,瘦肉比例高,口感特別紮實也不油膩 無添加防腐劑、人工味精。自然鮮甜肉汁包覆丸內,熱銷第一名!
只用清水煮湯,沒有多餘調味,就能感受到貢丸本身的肉香。口感紮實、Q 彈,不油不膩,吃起來很乾淨。這款貢丸無添加防腐劑,讓人吃得安心,也很適合家中有長輩或小孩的家庭。越是簡單的料理,越能感受到食材本身的品質。
日常煮法,搭配滷肉飯,超讚!
進益原味摃丸湯煮法(清湯版.孩童可接受)
✔準備材料: 貢丸 8–10顆、 清水約700 ml、 蔥段少許、 鹽(依個人口味添加)
✔作法步驟:
1. 冷水下鍋:將清水倒入鍋中,放入貢丸(不需退冰),以中火加熱。
2. 煮至浮起:水滾後,貢丸會慢慢浮起,轉小火續煮約 3–5 分鐘,讓內部完全熟透。
3. 加入配料:視喜好加入蔥段,讓湯頭多一點自然香氣。
4. 簡單調味:最後加入少量鹽即可,不需要過多調味,就能喝到貢丸本身的鮮甜。

✔補充: 也可加入白蘿蔔、高麗菜一起煮,湯頭更清甜;沒有香菜胡椒,家中小朋友能接受。


剝皮辣椒摃丸|微辣順口,讓日常多一點變化

純豬肉添加剝皮辣椒,口感紮實不油膩,微微辣辣口感,風味佳
這是我覺得很耐吃的一款,辣度不刺激,是溫和的香氣,搭配冬粉一起煮,風味層次剛剛好。這道特別適合下班後快速煮一小鍋,暖胃又不負擔,很符合我的日常需求。通常我會加入冬粉或是麵線,口味剛剛好。

香氣十足,天然,我的最愛
(新品)當歸摃丸|香氣十足,是我的最愛

(新品)當歸摃丸一下鍋,當歸的香氣立刻散開。溫柔舒服的香氣,讓人放鬆,整碗湯多了一份溫暖。這道我很喜歡煮給家人一起吃,特別是在天氣轉涼的時候,簡單一鍋湯,就能讓餐桌氣氛變得很不一樣。

這道「當歸貢丸義大利細麵」,是我這次實際料理後很喜歡的一道做法
✔說明:加入義大利麵或細麵,變成使用中式湯麵的方式呈現,不需要複雜調味,就能吃到當歸貢丸本身的香氣與湯頭的溫潤。
✔準備材料: 貢丸 8–10顆、 清水約700 ml、 青蔬、紅蘿蔔、 鹽與紅辣椒(依個人口味添加)
✔作法步驟:
1. 冷水下鍋:將清水倒入鍋中,放入貢丸(不需退冰),以中火加熱。
2. 煮至浮起放入麵條:水滾後,貢丸會慢慢浮起,此時當歸的香氣已經慢慢釋放在湯裡。接著加入麵條一起煮,讓麵條吸收湯汁的風味。
3. 加入配料:搭配玉米筍、青蔬、紅蘿蔔、鹽或是紅辣椒(依個人喜好調整)

香氣十足,用料實在
當歸貢丸的香氣溫潤,不會過於濃烈,搭配細麵反而意外合拍,是一種很日常、也很耐吃的搭配方式。
花枝棒棒漿|花枝含量高,氣炸也好吃

橘色:每一口都吃得到真材實料的花枝肉,有別於坊間花枝丸僅以魚漿或香精混充 。 適合快炸、香煎、串烤或煮海鮮羹湯,新鮮滋味輕鬆上桌。
花枝棒棒漿是這盒裡讓我特別驚喜的一款。花枝含量高達 80%,使用印度洋虎斑花枝與深海花枝,咬下去真的吃得到花枝肉,不是單純魚漿口感。用氣炸方式料理,外層微酥、裡面 Q 彈,不需要太多調味就很好吃。無論是便當菜、點心,或是搭配主食都很合適。
墨魚棒棒漿|湯品、火鍋都百搭
墨魚棒棒漿風味自然,沒有腥味,口感彈中帶嫩。加入火鍋或湯品中,都能讓整體味道更豐富,是冷凍庫裡很實用的一款海鮮漿。食用時嘴也不會黑黑的。
花枝棒棒漿與墨魚棒棒漿的加上蛋和青蔬,成為筆者FREE STYLE的個人小火鍋!
【暖心丸盒】是我日常的居家常備食品
不論是一個人在外地工作,還是與家人團圓,這些貢丸與漿品都能很自然地融入餐桌和生活,陪我們把每一餐過好。
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