2026 年 1 月 1 日，跟朋友一起約好到嘉義小旅行。
嘉義是國內旅遊中，一直聽到但是從來沒有好好旅行過的地方。幾年有曾經短暫出差，用御香屋跟火雞肉飯留下了第一印象。一直聽聞嘉義市是咖啡店密度最高的城市，跑咖仔真的很想一探究竟。
這次吃了很多快樂的小吃：丸仔榮（雞肉飯）、御香屋（加梅子的葡萄柚綠茶就是讚）、陳品豆花、崇文涼麵，也外帶了福義軒回家。
TMI：因為福義軒外面實在太多代購，好奇查了一下 7-11 的價格跟福義軒本店的價格竟然有差到 2 倍！！！
嘉義的小店顏色是木頭色的
在嘉義市區搜尋「咖啡廳」就會看見 Google Maps 滿滿的地標，實際走在路上三不五時就會有那種很吸引你的店面，嘉義市的咖啡廳都非常有風格，聯想到的關鍵是有：復古、日系、極繁主義。店面會用各種燈飾、海報、復古小物來裝飾，有些店面可以看出老闆的風格。
接下來想分享兩天小旅行中，我很喜歡的三間小店：
桃城豆花
嘉義的豆花吃起來給我一種特別輕盈的感覺，豆味比較重一點，但豆花的口感入口即化。在嘉義的那天，天氣突然轉冷，能夠吃上一碗熱騰騰的花生豆花，內心十分感動（並且溫暖）
桃城豆花的裝潢，讓人一走進店裡就讚嘆，老宅的基底全部露出，水泥牆、磚塊的痕跡也很赤裸，可是用大量不同的木頭跟石頭，讓整體又有一種悠閒的日式寂靜感（ 好混亂的形容）
聽說原本是醫院改造的，二樓空間非常大，採光很好。
TMI：嘉義的舊名叫做桃城，因為地圖上看起來像個桃子 🍑
剛好遇到嘉義市在慶生，串連很多店推出桃子聯名飲料、甜點，太可愛了。
巴倫司康
楓糖伯爵的司康好吃！（好吃到一張司康照片都沒有拍）現烤完，加上鮮奶油，直接在內用的立食區，或是在店外的椅子吃，吃完鹹食後來一個快樂的甜點！
二屾 Ershen
朋友推薦的咖啡廳，外面有很可愛的小椅子，店內的地板是阿嬤家的磨石子地板。很幸運可以在不錯的時段到訪，選到二樓靠窗的沙發座（沙發很讚）
整間咖啡廳是老宅改造，但把現代復古跟老宅融入的非常好，家俱的選用有 B-LINE 的 Boby 推車，也有類似包浩斯風格的鋼管包邊玻璃桌，海報也有大誌的年曆海報裝飾。
很喜歡窗邊的木百葉跟小茶几，悠閒地用著電腦，喝著鮮奶茶，是非常快樂的午後時光。
下一次希望可以踩點成功的店！
哪怕在咖啡廳密度最高的城市，元旦下午還是撲空好幾間有名的咖啡廳，雖然沒有成功入座，但進到店內也能感受到不同店的用心擺設。
以下是下次希望成功踩點的名單：
- YEH COFFEE（維也納咖啡跟法式吐司）
- Archers Kitchen 弓箭手
- 木商咖啡
- COFFEE PANTRY
後記 1：咖啡廳股東預備役
這次同行的夥伴，是我的咖啡廳股東預備役，大學的時候說好要一起開屬於我們的鮮奶茶專賣店。這一次，我們在咖啡廳裡，各自喝著兩杯鮮奶茶，雖然鮮奶茶廳這個夢想不曉得會不會有實現的一天。
後記 2：美的東西能激發創作
完全沒有預期嘉義要當什麼美食部落客寫文章，純粹是兩天之中，得到太多的靈感刺激，內心有好多對於嘉義小店的心得想要抒發（大聲讚揚），就一股腦寫下這篇文。
後記 3：嘉義市長
嘉義市目前的市長黃敏惠，總共當了嘉義市 4 屆市長（2+2，中間空一屆）
