【函館美食】函館麵屋 四代目:叉燒超肥超好吃

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原本是想去逛應該要很熱鬧的居酒屋街大門橫丁,但可能因適逢日本新年,大門橫丁很多店都沒營業,因此街邊隨意找了一間拉麵店。

進去先用食券機點餐付款,點了函館有名的鹽味拉麵,把食券交給店員,就可入座等待上菜,桌上有冰開水,這幾天拉麵吃下來,覺得冰開水跟拉麵超搭,濃郁鹹香的湯頭配上冰開水,可以一口接一口吃下去!

麵一上桌,吃一口叉燒超驚艷,肉肥瘦比例剛好,不會太膩,又很滑嫩,麵非常有彈性,帶起香味撲鼻的湯汁,在飄雪的夜晚,能吃到這樣一碗熱騰騰的拉麵超幸福!而且一碗只要台幣一百多塊,CP值超高!

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