終於終於要放假啦！休整後再出發也是很重要的一件事，看看這幾個月自己和小孩有沒有在各自領域上成長，並且預備好下一次的挑戰。寒假的目標就是不要把學會的還回去，作息依舊要正常，知識補充、運動休閒樣樣不能少，下次開學還能笑著進去、開心回來就完美。
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湯品：野菜豆腐湯(應該是龍葵)
水果：釋迦
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雞蛋艾琳的沙龍
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2026/01/22
最近應該是高麗菜盛產的季節，市場上的高麗菜一顆都很便宜，友人也送了我們幾顆，每天都在吃高麗菜，不是炒就是煮湯，但小孩又剛好不愛吃，只能大人多吃一點了。高麗菜是媽媽我最愛的蔬菜，尤其煮湯的那種，把葉子煮得入口即化，一口下去甜味直接在嘴裡炸開，很享受。至於小孩的部分就吃一小片，總比沒吃好。
2026/01/22
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2026/01/21
這次用芥菜加幼筍來煮湯，因為怕苦味太重，所以多讓湯滾了一下，喝起來就跟普通蔬菜湯一樣，沒有芥菜原本的苦味，如果事前先川燙一遍，應該能更有效去除苦味。只不過菜湯煮起來偏油，盡量不要加太多幼筍裡面的油，這樣才不會讓原本健康的湯變成肥滋滋的湯。
2026/01/21
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2026/01/20
常吃油菜但卻很少吃油菜花，聽名字感覺很像同一種，看了一下網路上面的資訊，發現它們是不同品種，不過吃起來媽媽覺得也差不多啦！不曉得要怎麼料理一律就是清炒，加了薑片去拌炒，加入適量鹽巴調味就很好吃，下次有遇到再來看看有沒有進階一點的做法吧！
2026/01/20
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