初五才開始試營運，我們一家初六就速速殺去探店了
隱藏在文化公園附近的小巷裡，從巷口看，和其他住宅融合在一起，根本看不出來，但走近一看，會發現是一間小有別致的日式小店
店內裝潢日式、懷舊、復古，還帶著老屋的氛圍，整體環境帶給人幽靜的感受和體驗
晚場下午四點半開始營業，怕人多沒位子，我們大概快五點的時候到，很幸運的剛好坐到剩下外面的兩張四人大桌，再來後面的都需要候位了
日式照燒雞腿
一份套餐除了主食以外，還有飯、湯、小菜、漬物、甜點，炒青菜、味噌湯中規中矩，醃漬白蘿蔔配白飯很下飯，雞腿口感扎實中帶嫩，外皮是有嚼勁的那種，照燒調味不死甜，是很溫順的甜，底下墊的洋蔥，沒有炒的很久，脆脆的口感，為整體的口感增添一份層次，且味道帶點微嗆，調和了照燒醬的甜味，甜點是奶酪，甜度不高，口感綿密，我很喜歡
南蠻漬喜相逢
小魚口感跟我們平常吃的秋刀魚很像，只是味道換成是酸酸甜甜的，配飯吃很適合，會讓人一口接一口停不下來
另外同行家人還有點了日式咖哩豬肉漢堡排、香煎櫻桃鴨胸，我有淺嚐一下，味道都還不錯，不過另一道的三杯杏鮑菇，就普普的
總結來說，這裡食物美味、環境好、氣氛佳、工作人員服務也到位，因為是試營運期間，工作人員餐後還有特別過來問有沒有需要改善的地方，還蠻貼心的，我覺得這裡還蠻合適全家一起過來用餐的，下次還會想回訪試試看他們的姥姥家傳馬鈴薯燉肉，我們要點的時候已經完售了，可見他有多熱門，網路上也有很多推薦的評論，真的非常好奇了
\以上是我的分享/
商家資訊 姥姥．侘寂 嘉義市東區興中街32巷1號
