早上的閒聊

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註:《禁忌之花》

昨天,四姨李貞明、五姨嚴牧荑、三個姊姊、兩位姊夫和外甥與外甥女一起回來,家裡頓時熱鬧非凡!

而今,早上九點多,沐雍熙才起床洗臉、漱口,並下樓要去吃早飯,卻看到大姊夫袁鼎彝、三姊夫張庸勛和四位外甥(袁景昭、袁景行、張元亨、張承道)在張羅所有人的早餐。不是常見的碗麵(用茶碗盛裝的清湯麵)、不是米餅或用米餅做成的米堡,也不是昨晚吃的素餃和素鍋貼,乃至鹹辣湯的鴨餃:而是素餅又稱素餡餅,用根莖類、雞蛋、豆類、各類型的蔬菜、九層塔、冬粉或泡菜等等,製作成各種不含肉末的餡料;既能用麵團包裹的餡餅,也能將拌好的餡料直接放在煎盤上,壓成圓形煎熟。

素餅和素餃、素鍋貼幾乎是同時代的飲食,不同於後兩者經常是辦喪、沒什麼錢的人家常吃的飲食,或是佛教在重要的節日吃的素菜餚,或是齋戒乃至靜心時,經常會吃的素菜(這兩種後來演變成在過年,經常吃的素菜餚)。它幾乎很常被人遺忘,不如素餃與素鍋貼知名或經常能看見,但和素餃一樣都屬於體積比較大的飲食(比起一般的餡餅大一半以上)。

以前吃味道清淡的素菜餚,象徵節制、清淨,乃至回歸平常;現在吃素菜餚則象徵減肥、保持身材、健康、素食主義等等。

她(沐雍熙)和兩位姊夫、四位外甥互相打招呼。隨即一盤剛煎好的素餅就出現在眼前,依舊是用昨晚的圓形白瓷盤盛裝,直接用餡料煎熟的煎餅。那盤子曾經用來承載辣紅燒牛肉;象徵著富裕人家的飲食,也象徵著待客、團聚的器皿,如今卻盛著時常被遺忘的素菜餚。

所謂的圓形白瓷盤,則是周圍大約三、四公分高的器皿,以前是用來盛裝入口即化的辣紅燒牛肉和辣紅燒肉,底下鋪三層米飯;或是以前用來鋪米飯,接著淋上辣醬汁並在米飯上鋪肉、蔬菜和雞蛋的飯盤子。有時候也會用來盛裝青菜、大火炒的熱炒等菜餚,看著像盆一樣的大份量,在以前多半是用來招待客人或家裡人多的時候使用的;現在則是聚會時,和一群人吃合菜或分食的時候,經常會用到的器皿。

沐盛淳:哎?早餐是用餡料直接煎熟的素餅,這也太特別了吧!

李貞明:這有很特別嘛?不論是麵團包裹,還是餡料壓成圓形直接煎熟,它只是普及率不到九成七,經常讓人一問就當機、想不起來或被遺忘,實際的能見度僅有七成七左右的食物,不算多罕見!

沐盛淳被這番話逗笑了,輕拍了四姨的肩膀。笑完,就端著另一個用圓形白瓷盤盛裝的餡餅走到門廊了。

李貞明則拿著蜜香紅茶的茶包回到門廊下。

沐盛熙坐在門廊下,聽聞也笑了,隨即走來問沐雍熙要不要一起來烤肉?或是吃烤骰子牛、切好並烤好的羊肉?

袁景昭順著將已泡好的蜜香紅茶放在五姨(沐雍熙)的旁邊。而她說了句等會過去,就拿起茶碗啜飲了兩口,才拿了一塊摺好的棉麻布;在掌心展開半幅,仍留著兩、三摺便於隔熱,並且包裹一塊熱騰騰的素餅吃了幾口,是辣泡菜混著其他餡料,包含高麗菜和胡蘿蔔的煎餅。

沐盛熙拿了一疊的棉麻布走回門廊,繼續烤肉。

不過三、四口便吃完了,正望著圓形白盤子,仔細想分辨出不同的餡料時,大姊夫袁鼎彝轉身說道:「很多不同餡料的全混在一盤了,光看外觀也分不出來,不如先去外面吃烤肉吧!那味道可香了,配白吐司和炒雞蛋,以及白米飯一定很好吃。」

聽罷,只好和兩位姊夫說早餐很好吃,隨即拿著茶碗走去門廊。

嚴牧荑、沐盛熙、沐盛清、沐盛淳相繼烤著許多蔬菜和根莖類,李貞明則在用煎盤烤肉、烤辣泡菜,並用根莖類和雞蛋以及蔬菜製作一些簡單又好吃的小食,剎那之間,各種香氣充斥著門廊。雖然窗戶開著,三個電扇也在轉動吹風,那混雜的香氣依舊沒有消散太多。所有人都坐在鼓凳上,製作許多吃食。

沐盛清看到沐雍熙站在小客廳的門口,立即走去拉著她坐在自己的旁邊。

或許是年齡的差異,沐雍熙不知道該跟大姊、二姊或三姊聊甚麼,當她和四姊重華出生時,三位姊姊已經二十幾歲了;她們已故的親生母親蕭芳蘭出生於一九七零年,只比三位姊姊大兩歲、三歲和五歲,卻在一九九三年就結婚了。之後,因為遺囑的規定,母親芳宜雖然收養她們,仍決定與六姨芳若共養;不僅分攤經濟與責任,也能避免各種突發種況和許多的不足之處。生母芳蘭和兩位共養母親(芳宜、芳若)雖是同一個母親(曹華萱)所生,卻差了二十歲與十八歲,僅與已故的七舅、八舅的年紀差距最小,只差了十歲和八歲。

芳宜母親曾說,這是因為那個女人(曹華萱)在十五歲就嫁人的緣故,十六歲生了小孩,以致許多的孩子之間,年齡的差距自然很大。

沐盛清烤了一些羊肉、牛肉和泡菜放進小盤子裡,擺在五妹面前的方桌上,只聽她小聲道謝。於是,就問她最近看了甚麼電視劇?她漫不經心地說,最近看了三集姊夫出軌小姨子,姊妹大打出手,結果姊夫沒什麼事,還有岳父母仗義執言的狗血劇。但看到第三集的一半就沒看了,實在太吐血了!

沐盛清笑了,並問她就這樣?她不明所以地反問:「不然呢?看得實在想吐,不如看母親談戀愛。」

這話讓三姊妹與兩位阿姨頓時愣了一下,紛紛伸出食指貼在唇上示意她。對此,她只是點了點頭,並說連偶像劇也很難看,根本不會想看。

沐盛清笑著抱了抱她,就說那狗血劇情呀,雖然嘔心、吐血,但還是其來有自的。

沐盛熙也笑說,那種女婿呀,就像太姑婆沐純德曾經說:「男人多半是穿了褲子,提不起褲頭,也拉不起褲拉鍊的動物——明目張膽外遇、納外室,以權勢壓人,讓妻妾互爭鬥、互吃醋卻看得高興、樂在心裡;在外繼續流連花叢,有一堆私生子女,讓正妻天天妒恨而不管不顧,或只拿權勢、金錢押人。這樣的男人不只可悲、可嘆、可恨,更罪該萬死!」唉,這話說得可比那狗血劇好多了!要是我遇到這事,雖然會感嘆自己識人不明吧,還是會直接讓男人付出慘痛的代價,然後恭喜小妹不會遇到另一個小三。

沐盛淳:要是我就直接找人試探姊夫了,要是真成了,那就表示姊夫是不如褚淵的男人。

大姊夫袁鼎彝、三姊夫張庸勛端著東西走來,紛紛說:「別跟小孩說這些亂七八糟的。」、「盡說些瞎胡扯的東西。」

芳序走來恰好聽到,大概也能猜到他們在聊些甚麼,便讓芳宜帶著袁安貞、袁貞怡、張清芬、張思柔和張令德先進去洗臉、洗手。等她們走遠後,便輕撫著沐雍熙的頭,坐在一張藤椅上說,張家、袁家雖然各房之間,各有不同,但是自二十世紀初那一輩,在飯桌上談論的,不僅是文化、哲學、科學、玉石、器皿、書畫、歷史和藝術,還有政治制度與社會的變動,對於人性之間的影響乃至變化。如此一代代的薰陶,應該不會說這種彰顯父權影子的扭曲人事,叫亂七八糟或瞎說胡扯吧?

袁鼎彝:二舅說得對,但是以那種狗血劇情在飯桌上就不適合討論,其本身就是戲劇、吸引眼球、引發情緒為核心,再爛再吐血的,只要符合這幾點,沒什麼不敢寫的。此外,彰顯父權的影子只有一點點,重點還是吸引人和情緒共鳴,這能不叫亂七八糟嘛!

芳序聽罷,既沒有認同也沒有反對或批判,而是問在座的女性們怎麼看?

沐盛淳說,那還是能跟孩子們說,這種男人最要不得了,讓兩個女人互相鬥爭,卻在看好戲還有岳父母的仗義執言,簡直要下十八層地獄。不過,你們認為誰最該死?是男人,還是男人、小三與岳父母?

沐盛熙則說,那我會問孩子們誰最該死,為何大姊遇到小三、狐狸精的第一反應是大打出手,而不是先想想怎麼處理最好?是如何對付丈夫再對付小三,還是讓男人愛上別的女人,跟小三分手,最終讓他淪落為乞丐?或是讓男人感染性病,以致器官受損,位置老年就病痛纏身?亦或是讓男人感染愛滋,需要終生服藥?哪一種才是最好的結局?感染愛滋的前夫有沒有可能反過來報復呢?如何能知道甚麼「最好」的結局嗎?

沐盛清便說,依我看吶,就像母親(芳宜)在年方十五所說的:「往實際方面來說,這婚姻也不是誰都合適的,畢竟是一生的磨合,哪有戀愛那般容易呢!」還是不戀愛、不結婚,無事一生輕。要真避免不了寂寞、孤單,就在力所能及之下,養楓葉鼠、養狗或養貓來陪伴,比照顧甚麼都不會的男人好多了。

李貞明和嚴牧荑紛紛贊成老二(沐盛清)的看法。

芳序聽了,就笑著對兩位沐家女婿說,還是有寓教於樂的意趣。隨即說,以前的東西談論深硬難懂,因為需要具備很多基礎的知識與概念,乃至需要很長的時間去消化和理解,並非一朝一夕能促成的。若能把艱澀、深硬的東西,轉化成有趣、好玩、能促進思考與討論的形式;不僅能夠保留深度和廣度,也能被他人樂於接受和傾聽,不也是很好的一件事嘛?

袁鼎彝和張庸勛紛紛怔住了,這或許是過去的成長環境裡,所沒聽過的方式。

沐盛熙和沐盛淳立即接過丈夫手裡的盤子,拉著他們到自己的旁邊坐下。

沐重華則是在母親芳宜進房後,被挖了起來,才匆匆走下樓去吃早午餐。

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