圖片作者：ChatGPT
在《救荒簡易書》裡面看到這段：
種樹書曰。菠薐過月朔乃生。今月初一二間種。與二十七八間種。皆過來月初一。乃生。
我去查了一下，發現不但真的有這段，而且後面居然還說「驗之信然」！
種樹書
更有趣的是，《救荒簡易書》還引用了另一本已亡佚的書《博聞録》：
博聞録曰。菠菜過月朔乃生。須二十七八間種之。月初即生。種時須以其子砑開。易浸脹。
我查了一下，「砑」是碾的意思；也就是說，古書建議要稍微碾一下種子、破壞種皮之後，吸水會比較快。
這就讓我感到好奇了。我曾種過菠菜，記憶中沒那麼神奇，我也沒有對種子做什麼前處理。不過，或許現代的菠菜與古代的不是同一個品系。
而且《種樹書》是唐朝時期的書，就算從唐末開始算，也已經有一千年了。這一千年，對植物的育種來說，是可以帶來極大變化的。若古代菠菜的某些品系具有較強的休眠性，古人便有可能觀察到某種「總是拖到月初前後才出苗」的現象，進而把它解釋成「過月朔乃生」。
我忍不住想，如果可以找到一些比較古老的品系來測試一下，不管有沒有那麼神奇，也是一種科學探索不是嗎？畢竟古代的知識，有些其實還真的有用（如炒陳葵子可以促進發芽）。
很有趣的一件事是，菠菜在經濟大蕭條（1929）時期，因為生長快速而受到注意，也間接造成了「大力水手」成為家喻戶曉的人物；雖然《救荒簡易書》裡面的確有提到菠菜，卻沒有提及生長快速這個優點？或許作者並沒有真的種過菠菜吧？當然也有可能書中提到的菜（如茼蒿、芫荽等）都是長得快的，所以菠菜並沒有特別突出？
