菠菜
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菠菜是全球廣泛栽培的重要葉菜，從西方料理的菠菜派，到東方的炒菠菜、青菜豆腐湯，都是餐桌常客。過去普遍認為菠菜的馴化起源於「波斯」（今伊朗一帶），甚至在英文文獻中常見「Persian vegetable」的說法。不過，這樣的說法其實還沒有實際驗證過。
最近，終於有針對菠菜的研究了～結果令人意外～
你知道嗎？這株在自助餐、便當盒裡常見的綠葉蔬菜，其實有著跨越千年的旅程與遺傳密碼。今天，我們就來揭開菠菜（Spinacia oleracea）的身世之謎，看看它是怎麼從波斯走向世界，又是怎麼一步步變得「好吃、好種、好賣」。
（農曆十二月十三～十二月十九）
話說阿媽有一位鳥朋友，長得小巧可愛，背部羽毛是灰色，肚子則是白色。翅膀下方則帶了點黑、黃，像麻雀一般用跳躍的方式移動，不知道有沒有熟悉鳥類的格友知道牠的名字呢？牠常常跟做阿媽的跟屁蟲，在阿媽後面一邊「啾啾～」地叫（所以我們會稱呼牠「那隻啾啾」）
（農曆十一月初一～十一月初八）今年中秋節時，阿媽說：如果有看到月亮就會是好年冬喔。
結果雖然我們看到月亮了，不過今年顯然不是好年冬。颱風與連續的雨天嚴重影響收成，不僅反映在高漲的菜價上，新聞、社群網路也不時看見「今年菜真的很難種」的消息。我們家呈現斷糧（菜）的狀態，幾乎沒有菜可以吃，必須去買外面的。
最近在捷運三重國小 開了一家豬排店~
下班後就立馬跟友人一起衝去開箱
三重國小 捷運站出口出來，走約2-3分鐘就到了!地點非常好找
約平日晚上18:00多到 還不需要排，但到18:30多外面就開始等候了。
店面很新，都是吧檯的座位，每個座位都有一個號碼。服務員親切解釋點餐方式，一人寫一張菜單
（農曆十月廿四～十一月初一）
陰雨好幾週後終於迎來一個大晴天。雖然放晴，氣溫還是頗低，鼻子吸到乾冷的空氣會有一點痛痛的感覺。下午一兩點太陽正大時下田工作，風冰冰的，陽光暖暖的很舒服，感受到冬天陽光是天公伯多麼可貴的恩賜。在陽光露臉的好日子，我們也準備好來種植新一波作物。
🌶️又到了每週二
分享雙人一餐的料理時間~
🥦冬天裡，一道熱騰騰的家常菜，不僅能暖胃，還能暖心。
今天為大家介紹【金針菇炒蛋】&【木耳炒菠菜】簡單快炒，健康滿分！
【金針菇炒蛋】
🥕食材準備：
1.
冬季正是菠菜的產季，富含多種維生素、β-胡蘿蔔素、蛋白質等營養，是非常好的青菜！只需要5分鐘就能做出簡單美味的涼拌菠菜！
難易度｜★☆☆
預計耗時｜5分鐘
