個人獨立早餐店工作室，大都是年輕人創業的起步式，有些特別店名的早午餐店，位於北新莊區（特別是靠近新莊體育場、捷運新莊站一帶），早午餐確實是許多年輕創業者大展身手、將生活哲學融入品牌命名的「獨立工作室」首選之地 ，本人閒閒眉帶痣（筆名筆名本人沒痣也沒痔）挑選了幾間名特別、充滿幽默感或詩意，且極具創業初心的店，讓大家鼻芳鼻芳（台語，聞香之意） 1. 透早日頭--店名帶有一種清新、朝氣的台語韻味，「透早」是清晨，「日頭」是太陽。與其說它是一間早餐店，不如說它是創業者對「美好一天」的堅持。這是一家致力於蔬食早午餐的獨立店，將傳統市場的食材以文青風格重新詮釋。 地點：新北市新莊區和興街 7 號（靠近新莊體育棒球場） 2. 倆口 --店名簡約而純粹，象徵著這間店可能是由一對伴侶或好友共同創業。在新莊的巷弄中，這種強調「職人工作室」感覺的店面，往往帶有強烈的生活感，讓人在用餐時能感受到創業者想傳遞的那份「兩個人的溫度」。 地點：新北市新莊區新豐街 21 號 3. 醒暮--「醒於晨，暮於時」 店名充滿了文學感。它捕捉了新莊這座城市從清晨甦醒到日落的律動，也反映了創業者希望這間店能陪伴客人度過這段時光的願景。這種文藝氣息濃厚的名字，正是年輕一代在創業時常見的自我表達。 地點：新北市新莊區中誠街 176 號 4. 糧好 --這是一句帶有諧音的問候語，結合了「良好」的語意與「食糧」的字義，聽起來既親切又幽默。這類店名不僅好記，也帶有一種「既然生活很累，那就好好吃頓糧」的隨性態度。 地點：新北市新莊區新泰路 29 號 這些店家多數隱身於巷弄，店面裝潢通常帶有強烈的個人風格（如工業風、森林系或極簡風），是您觀察新莊在地青創文化最好的起點。 5. 嘸睏堡--這是一個極具幽默感的台語諧音店名。「嘸睏」即是台語「沒睡」的意思，幽默地道出創業者為了開店「沒在睡覺」的辛勞，也調侃了現代人週末睡到自然醒、甚至熬夜後去吃「第一餐」的常態。其店名雖然俏皮，餐點卻非常精緻，是許多年輕人喜愛的個性店家。地點：新北市三重區光明路119號 接著以下這些店名走的是一種「負面行銷之極致，實則內藏乾坤」的路線，完美演繹了什麼叫「怪到不行」： 1. 「昨日剩菜」(Yesterday's Leftovers) 文學風格：呼應張愛玲的《紅玫瑰與白玫瑰》，有一種「得不到的總是在騷動」的頹廢美。 行銷策略：誰會想吃剩菜？但當它理直氣壯地掛在門口，你會開始懷疑：這是不是某種後現代藝術？還是主廚對其「發酵與熟成技術」的狂妄自信？ 行銷口訣： 其實是強調食材經過一夜秘製，味道更入魂。 2. 「倒閉邊緣」 (On the Brink) 文學風格：這是托爾斯泰式的悲劇色彩，「幸福的店都是相似的，不幸的店各有各的店名」。 行銷策略：進去吃像是某種慈善行為，不進去吃又怕這真的是最後一餐。這種「終極限量餐」最能激發年輕人的打卡慾望。 行銷口訣：創業艱辛，每一份蛋餅都是燃燒生命換來的，你不吃嗎？ 3.「吃了就跑」 (Eat and Run) 文學風格：徐志摩說「輕輕地我走了，正如我輕輕地來」，這間店則是「快快地你吃完，快快地你結帳」。 行銷策略：這店名聽起來像是在鼓勵霸王餐，又像是在暗示餐點美味到讓人產生犯罪衝動。心臟不好的客人可能會在門口掏出皮夾先數兩遍。 行銷口訣：適合新莊快節奏的早晨，出餐速度快到讓你懷疑人生。
4.「沒事別進來」(Do Not Enter) 文學風格：就像但丁《神曲》地獄之門上的標語：「進來的人，放棄一切希望吧。 」 行銷策略：這是最極致的反心理誘惑。越是禁止，人類那該死的好奇心就越像貓爪在抓。 行銷口訣：這裡只有懂吃的人才懂，如果你只是想滑手機，那就真的別進來。 5. 「誤入歧途」 (Wrong Way) 文學風格：詩經云：「溯洄從之，道阻且長」，這店名直接告訴你，你走錯路了。 行銷策略：位於新莊那種蜿蜒如迷宮的巷弄（如仁愛里或信義街的小巷），這名字簡直是地標級的自嘲。 行銷口訣：人生偶爾走錯路，才能遇見最迷人的早午餐。 這是「黑色幽默」，這些店名本質上是一場「惡作劇式告白」。在北新莊這種充滿煙火氣的地方，傳統早餐店叫「美而美 」 ，文青早餐叫「晨曦」；唯有這些敢叫「昨日剩菜」或「沒事別進來」的店，才是真正把靈魂抵押給了創意。 小提醒：如果您真打算去這些地方，請抱著「人生不過是一場大夢，早午餐不過是一場冒險」的心態。若門口真的掛著「老闆跑路中」的牌子，那可能就不只是幽默 ，而是真的跑路了。
