遙言:「火候是什麼?」

更新於 發佈於 閱讀時間約 5 分鐘

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  最近整理一些資料有個驚人的發現,那就是遙言已經整整一年以上沒有更新了!

 

  細究原因,還不就是家裏多了個頑皮的女兒,占用了我下班及休假絕大部份的時間,因此許多原有的計畫只能一一割捨和停擺。故2012年的發文量大減,除了維持少數的小說及一些讀書心得之外,先前時常會寫的遙言便只能一直放著。

 

  其實就我個人而言,遙言的內容已經隨著我的生活改變而轉變了,對於一些評論已經無法像從像那樣斷然直言,這當然和不斷閱讀有關係。總之,我總認為有些變化已經大到需要一些時間沉墊、蘊釀,隨著日子一久,卻也開始習慣了。

 

  可我最近的心中的遙言又開始發酵,不斷地催促著我要快點寫出些什麼,於是我就想到了“火候“二字。

 

  火候是什麼?

 

  火候,一般常用的意思是指我們在烹飪時火力的強弱和時間的長短;另外也是指像道家方士煉丹的功候,丹有分內丹和外丹,這裏只提向內修煉的內丹。

 

  個人的修養、修為,其實某種程度上就是在煉內丹。

 

  記得幾年前流行把妹術,我的好友平凡舍長那時也跟風寫了幾篇,那時我書本也研究了不少,本想也來寫個幾篇不讓他專美於前,不過日子一忙,也就沒了下文。現在想想,幸好沒寫,否則又不知道要害了多少人(哈哈…)

 

  我現在思考的方向是,為什麼要研究把妹?研究把妹幹嘛?大部份的人不過是想交個女朋友、想討個老婆、想OOXX之類的,為什麼要去研究、去找書來看、甚至找老師教!

 

  其實說穿了,就是火候還不夠。

 

  人與人的相處經驗還不夠、待人處事的應對進退也還不到位、個人風格也還沒建立起來…諸如此類東西還沒建立起來,說要把妹,有資格嗎?一開始當然只有失敗、失敗、再失敗!

 

  但失敗了之後,我們便建立了失敗的經驗,會發現原來自己口才不好、發現原來自己有口臭、發現自己不修邊幅、發現自己根本不懂女人、發現自己沒那麼多錢、發現自己原來沒想像中那麼持久…

 

  大部份的人都是很害怕失敗,但又害怕一旦得到之後,無法把握一切。

 

  於是學把妹的人一心只想先把到妹,把到以後的事太遙遠了,把到以後再想!真的是如此嗎?套句老話“相愛容易,相處難“,就可以知道,我們原先認為最難的把妹反而是最簡單的,把到之後的關係維持才是最困難的部份。

 

  火候不足,事難成矣!

 

  悲觀的人可能馬上就想,那不就都不用把了,單身一輩子好了!事實上,火候不足時,便應該放膽去追求、去認識,如此才有修正的機會,火候就是這麼一點一滴地累積起來的。

 

  難就難在如何正視自己的缺點,以及如何把各項必須的能力根基打穩!

 

  打個比方好了,之前寫過的“悲情媽寶男“,他相親認識女孩子後,第一次的約會都會買一束鮮花送給對方,聽到當時我非常震驚!因為他可說從沒用這個方式成功過,但卻每次都要重覆這種送花的動作,他還很堅定地說每個女孩子我都會送,這是一定要的!

 

  這就是將錯誤的方法,認為是正確的一直在重覆,這種情形根本談不上火候,因為這連邊都沾不上,怎麼能在後來的日子給予自己助力呢?就像燒一鍋上好的肉,瓦斯開得再大、再長、再久,可一直都沒反應燒不熟,為什麼?因為鍋子根本沒放上爐子,燒個屁!

 

  即使方向正確了,但過程仍得隨時調整、修正。

 

  就拿閱讀一事好了,有人可能幾年下來讀了數萬本的書,或著說一天可以衝好幾本的量…等等,量的方面是做到了,但質的方面如何呢?

 

  就我接觸的朋友、同事中,絕大部份也還是停留在閱讀名人寫的、暢銷排行榜上的、心理勵志、言情小說、武俠小說、偵探小說…等等,而這種書籍事實上主要的功能就是讓人打發時間,這陣子流行什麼,這類的書籍就會大量發行、無所不在。

 

  又或各類雜誌,像商業財經類、流行類、汽機車類、休閒類…等,有人一天也是可以看很多,像我幾年前也是大量的在看商周、今周刊…等雜誌,但研究到一個程度的時候,我卻開始停下腳步,為什麼?

 

  因為我後來又看到了更多股票類的書籍,又研究一番之後,我發現方法就是那幾種,剩下的就是個人實戰經驗的累積了。

 

  所以想在任何領域更進一步,最後還是得上真槍實彈的戰場才行!

 

  這裏就不得不提一下這首蘇東坡的寫的“豬肉頌“

 

  凈洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。

  待他自熟莫催他,火侯足時他自美。

  黃州好豬肉,價賤如泥土。

  貴者不肯吃,貧者不解煮,早辰起來打兩碗,飽得自家君莫管。

 

  可這首詩以總結為一段話,那便是大家都耳熟能詳的“慢著火,少著水,火候足時他自美“。

 

  由上頭的“豬肉頌“我們可以知道,食材本身是好的,但在烹調的時候,若不搭配火候來處理的話,急就章地故亂煮一煮就上桌,相信不少人都有吃到食物處理不當的經驗,那可怕的滋味就不提了。

 

  於是我們可以知道,火力不是大就好,水也只能適量的加,再加上足夠的火候,便能弄出一道道美味的料理,這不就和我們求學問、學習專業知識一樣

 

  讀了再多書、看了再多資料,最後也得親手下去實際做一遍、體驗一次,才能初步的和書本上的知識對應起來。

 

  不放手去做的話,一切只不過是紙上談兵,空談一場罷了!

 

  火候,就是需要時間的醞釀和歷練,急不得卻也停不得的!

 

 

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