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每個人都是改變世界的起點-三峽甘樂文創參訪心得
閱讀時間約 6 分鐘
生命就像一塊麵包，吃完就沒了，不吃也會壞掉。彭恰恰
一個人或是一個場域的瞭解並不是看認識或相處時間的長短，而是在於你是否有心要瞭解跟參與。我曾三峽住了4年的時間，這是一段說長不長說短不短的時間，很可惜當時的我並沒有用心去了解這個地方，感覺自己就只是個短暫的過客，缺乏對於在地的認同感。經過這次到甘樂文創的參訪，讓我重新認識三峽，也開始反思我似乎也不太瞭解自己的家鄉，假如現在有個朋友說要到我家來找我，說實話，我還真想不太到有什麼好玩有趣的地方跟故事可以跟他分享。
為此，我問了身邊的親友，很好奇大家對於自己家鄉或是目前居住地方的瞭解程度，沒想到大多數人都跟我一樣，雖然在當地住了很長的時間，但其實不太了解在地文化，我想這跟教育有很大的關係，從小到大的教育我們在意的是國英數的學科成績，在都市長大的小孩下課後的時間幾乎都待在補習班，生活就只有家裡、學校還有補習班跟才藝班，學了各式各項的才藝害怕輸在起跑點上，長大後沒有競爭力。在這樣的學習歷程裡，極少有親近土地或是瞭解在地文化的機會。
過去(現在?)的教育秉持萬般皆下品，唯有讀書高的理念，我們很少有機會去認識我們生活的這片土地，有人說工作後生活就是公司與家兩點一線，但求學時又何嘗不是如此，頂多在學校和家中間加個「補習班」吧~
甘樂文創的創辦人竣丞大哥看到了這個學習的缺口，為了增加學生與土地之間的連結，他透過與學校合作的方式，不僅進到學校舉辦策展活動，也把在地職人帶到學校擺攤，讓平常默默工作耕耘的傳統技藝工作者可以有與學校師生交流互動的機會，創造多贏。由於在地職人們多半年紀偏長，不熟悉新世代的行銷宣傳方式，長久下來就被時代的潮流所淹沒，透過這個交流活動讓學生可以親近這些傳統的工藝活動，例如木工、金工、皮件等，多接觸就會產生熟悉感，具有熟悉感自然也容易喜歡跟重視，加上這些學生擅長新媒體的運作，他們可以將這些互動的過程透過不同的形式例如文字、訪談、影片等紀錄下來，並把他們放到網路上面，達到宣傳跟行銷的效果，對甘樂文創公司來說也可以因此增加知名度，可以把理念推廣讓更多人知道。
其中我有兩個故事讓我覺得很感動，一個是由孩子們發起為社會上辛苦的工作者，例如警察、消防隊員、清潔隊員等泡咖啡，並且在咖啡上面寫上感謝與加油的話語，看著他們拍的影片，雖然沒有什麼華麗或搞笑的梗，但可以很深刻感受到他們想要傳遞的溫暖，與他們的善良與行動力比起來，我才發現自己對於生活中的很多事情都視為理所當然，很少時間細想自己舒服的生活背後有著多少人的付出。
另一個故事是孩子們想要在國小畢業時環島旅行，但是他們連腳踏車都沒有，為了募集資金，他們決定舉辦辦桌活動，可是不會煮菜該怎麼辦呢?他們想起型男大主廚裡有非常厲害的廚師阿基師和詹姆士，於是想要找這兩位大廚來教他們做菜，為了達成這個目的，他們決定拍一支影片來引起大廚們的注意，最後這一支非常簡單但是真心的影片被大量轉載，最後也成功引起節目製作公司的注意並主動聯繫他們。
過去我總是覺得要做一件事情要有萬全的準備，這樣才能避免失敗，但每每聽創業家分享，他們的計畫一開始幾乎沒有人支持與認同，大家都覺得是天方夜譚，但是他們並沒有因此放棄，在沒有人、沒有錢，投入了時間也不曉得會不會有回報情況下，一切都充滿未知數跟不確定性。曾聽過有人分享
如果把精神和心力放在「擔心」上面而不願意行動，那麼那些擔心當然不會發生，自然也沒什麼好擔心的了;如果付出行動，那麼這些擔心可能會出現也可能不會，如果真的出現了，就直球對決面對就好啦!
人生不可能一路順遂，夢想越大要付出的代價就越大，如果真的出現心裡所擔心的事情，比起行動前資源不足的情況，開始行動的人不僅會快速成長，也會在努力的過程中吸引願意提供幫助的人，就像長大後再去看小時候覺得很困難的事情，往往會覺得很容易。
創業本身就是一件極為艱辛的事情，如果還要搭配做好事、解決社會問題，那麼難度就更高了，社會企業不像一般的企業以營利為導向，但又需要具有自給自足的能力，因此其商業模式要更具有巧思及創意，例如甘樂文創推出的913舊衣衫共享計畫，在這個人人追求快時尚的社會，每人一年會購買及丟棄大量的衣服，這些淘汰的衣物造成大量的廢棄物處理負擔，雖然政府推出自備購物袋以及購買塑膠袋要收費的政策，但是在緊急而手邊又沒有購物袋的情況下，民眾依然會購買塑膠袋，如此並沒辦法真正達到塑膠減量的目的。
因此，竣丞大哥發想將舊衣服做成購物提袋，與20幾個店家合作，民眾如果沒有攜帶購物袋，可以付30元押金取得一個舊衣購物袋，未來他可以再把這個購物袋還回店裡拿回之前的30元押金，如果他沒有還回去，店家就取得30元可以未來再去買舊衣購物袋。我認為這是個很棒的構想，如果合作的店家越多，分布的範圍越廣闊，那麼對民眾來說就是一個方便且容易的環保愛地球行為，一個好的習慣之所以能養成，不一定需要一個多遠大的理想，更重要的是這個習慣是不是能很容易的融入生活中。
雖然不是人人都有成為社會企業家的天份，但是我們可以透過行動來支持這些社會企業，讓他們可以持續經營下去。參訪的最後，我詢問了峻丞大哥一個問題，在這段創業路上，他覺得自己做了什麼很棒的決定，他的回答我覺得不僅適用在經營事業，也可以運用在經營個人。
第一個是與學校合作，尋找有共同理想的人一起實踐遠比自己矇著頭做可以走得更遠;第二個是接納外部投資者，個人獨資的優點是自由度高、有彈性，自己想要怎麼做都可以，但是一旦要把事業擴大增加影響力，那麼就需要別人的幫忙，跨領域的合作能夠產生更大的力量;第三個是持續地進修學習，這個世界不斷在變，如果因為短暫的成功就停滯安逸，那麼不用過多久就會被市場淘汰。
如果真心喜歡一件事，想把這件事情當成是人生的志業，那麼就必須毫無保留全力以赴的去做，不是因為這樣就一定能成功，而是因為唯有用盡全力才能在最後回顧自己的人生時能夠沒有遺憾。
*三峽推薦參訪景點:
2.庶民美術館:位在三峽老街內的幽靜畫廊，入場費超佛心只要20元!!!
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或許不論成人或小孩，生命的成長都是依循相似的模式：遇到問題 → 尋找解方/評估資源 → 做出決策 → 付諸行動。很多事情只能在短時間內思考、決定後就採取行動。這就是人生，這就是成長。就和旅行一樣，沒有課綱可參考，沒有教案可以寫，遇到挑戰只能直接面對。就這樣一步步從做中學，從錯中學。
境界會痛，但是長遠來看是一條善道，成長會痛，那是因為對人生看得更清楚更透徹。一個人的前半生若是太順利，感受不到人間疾苦，便不懂得修行的重要性，不知修，等到考驗上門就會承受不住，不知問題出在哪裡，自然不知道哪裡尋求解答。
有一個小學畢業的大老闆，童年家中有十個小孩，想要溫飽一餐都很困難。小學畢業
曾經聽說過一句話，「人的一生，不過就是一直在做選擇。」大到升學時要念哪間學校，踏入職場時要找什麼工作，小至早餐要吃什麼，看youtube搭配晚餐時，要看哪一個頻道。研究顯示，一個人每天要做的決定，次數就超過上萬個。我們的一生，就是不斷在練習選擇，練習面對，練習接受啊。
第四章
大學租屋在外時，我平常沒事都開著旅遊生活頻道當背景音，跟著節目嚐遍世界各地的美食，潛移默化下開始對甜點製作萌生興趣。
我先從最簡單的果凍奶酪開始挑戰，因為需要的食材和工具不多。成功幾次後開始想試試烘焙，我自行添購一台迷你烤箱放在房間，就是一次只能烤兩片麵包那種，然後我竟然就大膽在房間內挑
那時候的我是為了從緊抓住我的現實逃跑才激烈地跑著，最終無意間抵達那裡而已。現在的我則是向著我的過去、現在、也或許是即將到來的未來全力奔跑著。
在以米食為主的國家長大的我，從小蛋糕麵包對我來說就是種高級點心。即使現今糕點隨處可見，超商更是擺放了專門放置香甜精美的甜品櫃，但是還是難以替代麵包店
雖然對自己動手做麵包沒什麼期待，但我很好奇三小時的麵包課會怎麼教？尤其目的是要做食農教育而不是培養麵包職人，如何透過簡單扼要的手作體驗傳遞理念？
而且地點是一個農場，聽起來像郊外，實際上搭台北捷運就能到，出北投站後大概走個十分鐘，那麼近的一個台北市的農場。
更好奇這個新誕生的主辦單位「北
我們今天的年輕人太缺乏迷惘，太確定了，一步步都是傳統的步驟，上所好大學，找個好工作，多賺點錢，買間好房子，一切都是確定的，但這個東西太「農業社會」了。
成長的歲月裡童心難免被遺忘，複雜的生活中總忘了留白，偶爾也需要一回簡單。走進平瀏海男子的世界，一探屬於他的時代！
在創業過程中，產品品質好與穩定，是最基本要做的事情，但是顧客看重的其實還有顧客關係的維持與互動，留住消費過的顧客，讓他們再次購買你的產品服務，變成很重要的事。在創業過程中，先學會做事，再學會做人，之後才是找人。
或許不論成人或小孩，生命的成長都是依循相似的模式：遇到問題 → 尋找解方/評估資源 → 做出決策 → 付諸行動。很多事情只能在短時間內思考、決定後就採取行動。這就是人生，這就是成長。就和旅行一樣，沒有課綱可參考，沒有教案可以寫，遇到挑戰只能直接面對。就這樣一步步從做中學，從錯中學。
境界會痛，但是長遠來看是一條善道，成長會痛，那是因為對人生看得更清楚更透徹。一個人的前半生若是太順利，感受不到人間疾苦，便不懂得修行的重要性，不知修，等到考驗上門就會承受不住，不知問題出在哪裡，自然不知道哪裡尋求解答。
有一個小學畢業的大老闆，童年家中有十個小孩，想要溫飽一餐都很困難。小學畢業
曾經聽說過一句話，「人的一生，不過就是一直在做選擇。」大到升學時要念哪間學校，踏入職場時要找什麼工作，小至早餐要吃什麼，看youtube搭配晚餐時，要看哪一個頻道。研究顯示，一個人每天要做的決定，次數就超過上萬個。我們的一生，就是不斷在練習選擇，練習面對，練習接受啊。
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