[台北美食]桂冠小湯圓冬至日吃湯圓囉!!小巧可愛的湯圓補冬又過了一歲
今天是一年一次的冬至日。冬至就是二十四個冬節，這天是北半球的白天最短，黑夜最長的氣候。有句俗諺說：「冬至餛飩夏至麵食」，另外在中國西北地方則多半吃餃子，民間甚至有流傳「吃了冬節的餃子，不凍耳朵」的諺語。不過;台灣人習慣吃湯圓。這次小編應應景來介紹這幾年很愛的一款湯圓。這款來自老品牌桂冠食品公司的小湯圓。
桂冠小湯圓相關資訊::
台北市中正區羅斯福路三段126號
02 2365 0335
湯圓.國民小吃
價格:
30-40元/盒不等
通路:
桂冠食品公司各大實體通路與虛擬購物網等通路
左右大家的生活存在的湯圓
湯圓其實影響著庶民的生活，舉凡是婚、喪、喜、慶、破土、祭祀;不論是各種場合都會看到湯圓存在，這就是道道地地的國民小吃。徹底左右大家的生活存在。
五十年企業歷史的桂冠食品公司
桂冠食品公司創立於西元一九七零年，秉持著「創新、認真、負責」的經營理念，深耕冷凍調理食品領域，並在研發與生產技術上不斷突破創新，相信大家一定或多或少都吃過該公司的食品。該公司有許多冷凍食品，而這款小湯圓便是小編很愛的一款食品。
仔細上食品上的包裝會發現，這個小湯圓重量三百公克(半台斤)，盒子內有約有二百顆粒上下的小湯圓，小巧可愛的湯圓。看起來很像是大顆珍珠的大小。
在市面上一般的湯圓大約都有三至四公分左右的大顆粒大小。小湯圓反而不多見到，但是此款的桂冠食品公司小湯圓大小只有一公分左右。紅色湯圓使用紅色色素四十號製作，色澤呈現粉紅色，跟市面上紅色湯圓一比較還是淺色很多。
好煮熟而且是極佳的小湯圓
經過小編煮過這款小湯圓之後，此款小湯圓十分好煮成。而且不會因為是小湯圓而整個都黏貼成一大團，反而依舊跟沒煮熟之前是顆顆分明，每一顆完整性都很好。
總結::桂冠食品公司小湯圓這款IP值很高，堪稱為市面上各大品牌甚至是市場中的極佳湯圓。今天是冬至日趕快來吃上湯圓，即將過年得現在，貴ㄍㄨㄟ又增加一歲了。
桂冠小湯圓相關資訊::
台北市中正區羅斯福路三段126號
02 2365 0335
湯圓.國民小吃
價格:
30-40元/盒不等
通路:
桂冠食品公司各大實體通路與虛擬購物網等通路
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這裡是bravejim的生活日常紀錄，與大家分享各地旅遊與美食的分享，如果你跟我一 樣愛吃又愛四處旅遊、那麼就跟隨我的紀錄，讓你認識原來台灣也能如此美麗與美感
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原文刊於 Ling 烘焙實驗室
元宵已經過去一陣子了，湯圓吃不完的話怎麼辦呢？
早就聽說可以把桂冠湯圓包進麵包裡的idea。
前幾天終於給他做下去。根本就是爆漿手撕包的偷吃步做法，太好吃了！
一開始切開，我想說，啊花生餡呢？輕輕壓了一下手撕包，花生餡兒就像是迷你小
冬至，是中華傳統節日中一個擁有悠久歷史與深厚文化底蘊的節氣。隨著寒冷的季節漸臻極致，冬至的來臨標誌著陽光漸長、陰影漸短的節氣交替。而在這個值得慶祝的日子裡，湯圓作為冬至不可或缺的美食，更是民間團圓、祈福祭祖的象徵，承載了人們對美好生活的嚮往與期許。
冬至的英文詮釋
冬至的英文表述為Winter
第一次元宵太晚回家，沒吃到芝麻湯圓，才深深驚覺過往儀式感的重大。
孩提時慒懂，家母逢年過節總會奔走廚間，過年時炸年糕、元宵時煮芝麻湯圓；雖然僅僅是去超商或超市買的桂冠芝麻湯圓，卻異常好吃，那獨有的芝麻餡至今能超越的不多（鼎泰豐可以）…
正月十五元宵節，也是上元節，「上元三夕過，年節隨燈盡」來到此日，年節也將告一段落。今年元宵節恰在週六，隔日還放一天假，可以好好調整身心節奏，步入新的一年。
應景美食自是元宵湯圓，而元宵與湯圓之分，不是內容物的有無，而在作法之別。大抵元宵是以竹篩搖動滾滾而成，湯圓則純以雙手搓揉以成形。此外，乞龜也是
新的一年已經開始，但可別忘了農曆春節的壓軸重頭戲，即將到來一年一度元宵佳節，還在苦惱怎麼準備？東森購物網精心挑選各式各樣湯圓組合，大量需求已帶動營業額較前月相比足足成長一倍，眾多選擇有甜有鹹，有知名品牌聯名，亦兼顧傳統與新潮口感，現在下單，元宵當晚準時上桌，帶來一鍋圓圓滿滿。
▲象徵團聚
台北的冬天又溼又冷，華西街夜市美食《你鮮吃 雞湯 魚湯專賣店》北港黑麻油雞湯、花蓮剝皮辣椒雞湯，把寒冬變暖冬。不管多麼寒冷的冬夜，只要一碗熱呼呼、香噴噴的麻油雞湯喝下肚，整個人立馬變得暖呼呼的，非常舒服！
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Angel：「冬至吃湯圓、元宵節吃的是元宵。」
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冬天到了，來一碗熱熱的紅豆湯暖暖胃，全聯買的現成紅豆湯不僅方便，福記出品的紅豆湯口感飽滿，是冷冷的冬天最好的甜點之一。
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