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湯圓試吃大會｜自搓湯圓比較Q？芝麻花生誰當家？還有桂冠義美之戰！

還沒感恩節全美就會進入聖誕節的備戰狀態了，我這個腦波弱之人也泡在耶誕氛圍中浮浮沉沉（吃吃喝喝買買）了一個月。一直到這禮拜，我的心悄悄地發生了變化⋯⋯「我想吃湯圓！！」這斗大的五個字不知何時被誰刻在我的心上，等我發現的時候他們已經用吶喊的姿態牢牢地扎根了。看一看月曆，距離冬至來臨還有一週左右的時間，這之間還來得及跑一趟中國城！太好了，我的心終於安定下來。

在前往中國城之前，我盤算著心目中最理想的湯圓組合。我喜歡芝麻湯圓也喜歡花生湯圓，不過近年來芝麻湯圓好像更有經典的架勢。如果只能選一種口味，那我會把芝麻排在前面！以前家裡常吃義美湯圓，朋友聚會則比較常出現桂冠湯圓，不過吃起來有什麼不同我倒是沒比較過，只要買得到，這兩個牌子我都可以接受。至於鹹湯圓今年會先跳過，因為我唯一支持我阿嬤的鹹湯圓！外面的都是邪魔歪道！

最後我買到桂冠的芝麻湯圓、桂冠的紫糯花生湯圓、義美的芝麻湯圓還有兩包糯米粉！沒錯，我不只要吃現成的懷念的味道，我還想挑戰自己搓湯圓！這絕對是我人生中第一次如此重視冬至（的吃湯圓的部分）。趕在冬至來臨前，我包了花生湯圓跟松露巧克力湯圓，順便用剩下的糰子搓了幾顆小湯圓。而搭配的甜湯也沒有馬虎，我還事先練習用慢燉鍋煮了少量的花生湯和紅豆湯，當天搭配的是花生湯，不過我也會一併分析兩種甜湯分別搭配小湯圓的感想。

算一算，今日的參賽者總共有五顆包餡湯圓、小湯圓與兩種甜湯。然後先為大家整理一下比較重點有⋯⋯我的天，全部都是重點！桂冠v.s.義美的芝麻湯圓、紫糯米皮v.s.白糯米皮、桂冠花生餡v.s.心心自製花生餡、工廠湯圓v.s.手工湯圓、傳統湯圓餡v.s.松露巧克力餡、包餡湯圓v.s.小湯圓、花生湯v.s.紅豆湯⋯⋯⋯好了！沒有了！

以下一顆一顆評比，每一顆裡面都會提到跟他們相關的議題（嚴肅）。

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