更新於 2022/03/05閱讀時間約 3 分鐘

午餐的選擇

    女兒去年升上高年級,終於獲准午餐時間可以離開校門自行覓食,不必留在校內吃學校午餐了。
    本來是件好事,因為學校午餐做的是一年比一年糟糕,每況愈下,形跡可疑的肉類料理泡在顏色過分鮮艷的醬汁裡面,最後孩子們只好吃白飯或是不加任何醬料的義大利麵條,餓到下午回家再找東西吃。
    沒想到會遇上附近學校徵收土地,原來的小吃店咖啡廳連帶路邊的午餐車跟麵攤全給趕走,剩下的選項少之又少,同時新上任的校長是大刀闊斧改革派,很乾脆的換了供應膳食的公司,學校午餐品質得到提升,至少吃的是什麼現在看得出來了。
    看女兒常常餓著肚子回家,於心不忍,殷殷垂詢,不如還是吃學校午餐吧?
    她不願意放棄終於到手的自由,即使只有一個小時。
    哎,我懂得的。
    小學四年級以後,午飯時間獲准不用吃便當,可以到校門外頭的自助餐店還是麵店,自由選擇是日午餐,頓覺自己不再是兒童而是大人了,視為獨立的第一步。
    雖然日後也明白,差得遠了。
    每日開始有點煩惱,除了要跟誰一起去吃午飯(小學生也是有社交生活的),更大的煩惱是:要去東門呢還是西門呢?
    要吃什麼真是人生的大哉問。
    東邊的校門走出去,沿路有麵包店,墨西哥麵包,菠蘿麵包,肉鬆包,夾卡士達餡料的奶油麵包,三明治,選擇好多。有烤肉飯,烤得油都滴出來,火上的鐵網吱吱作響,焦香的肉片冒著香噴噴的熱氣,連油煙味都在說好吃好吃好吃。
    過了馬路,左邊有個市場, 那裡有非常好吃的水餃,賣生的也買熟的,但是沒有冷凍的,都是每天新鮮製作的。水餃攤的邊上賣高麗菜包,還有個攤子賣甜甜圈,剛剛炸好了外酥內軟,撒上大量白糖,很粗糙卻很好吃。隔壁賣各式各樣的凍跟糕,我獨愛菜燕,淡褐色的晶瑩果凍吃在嘴裡很Q彈,除了微微香甜其實吃不出什麼特殊滋味,可是我就是很喜歡。
    對面是賣肉羹魷魚羹的店,他家的肉羹米粉美味非凡,可是點菜要立刻講明什麼都不放,不然老闆娘手腳奇快,燙米粉放進碗裡一大杓肉羹倒進去,立馬撒上白胡椒粉跟香菜,我就得犧牲掉一點湯把這些「雜物」舀掉,肉羹米粉這種好東西,加一點黑醋提鮮就好,又香又酸好爽口,那時的我還不能欣賞芫荽,連白胡椒粉也嫌辣口。
    更討厭的是萬一被老板娘看到我把芫荽香菜舀出來不吃,不但要挨罵,下次他看到我媽還會告狀「你家小孩好挑食」。
    哎以前那種街坊好鄰居婆婆媽媽式的關懷,罵你還是為你好呢,不關心你誰還罵你。(不用了謝謝)
    可是西邊的校門直直出去兩邊都是吃飯的地方:丹丹漢堡,美而美,賣筒仔米糕的店有個老大老大的蒸籠直冒熱氣,裡頭全是一小盅一小盅的湯:酸菜肚片,排骨酥,香菇雞,竹筍排骨,種類好多。
    有一家賣粽子的店,選項只有肉粽跟素粽,配煮得很清淡的味噌湯。湯裡面除了一點蔥花跟切得小小塊的豆腐,很偶爾會撈到一隻半隻小魚乾。
    自助餐倒是有三家,各勝擅場。有一家蔬菜選項奇多,紅燒肉滷蛋滷豆腐好吃到不行,老闆娘打菜手勢很豪邁,一滿勺飯還壓一壓,加紅燒肉汁大方得很。另外一家有滷排骨跟炸排骨,配炒過的酸菜也是絕品。我最常去的是路口那家,因為貢丸湯好喝,雞腿又炸得透,而且隔壁就是冰果室,吃快一點還可以去冰果室吃個布丁牛奶冰,像我這樣想的人應該不少,於是生意總好得爆棚。
    冰果室,真是叫我懷念。
    一飲一饌,豐儉由人,對很多人來說,午餐不是什麼大事情,進食不過為了填飽肚子,可是能夠自由選擇、又能夠吃到美味的食物,也是一種幸福。
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