瀨戶內旅記︳ミノリジェラート MiNoRi Gelato 小豆島在地食材義式霜淇淋

ミノリジェラート MiNoRi Gelato 位在小豆島的草壁港附近，這棟建築物本身也是2016年瀨戶內國際藝術祭中的展示品（當時的藝術作品名稱為：Shodoshima Gelato Recipes Project by The Island Lab）是以米糧倉庫規畫改建而成的商業空間，卻也是可以嚐得到味道的藝術作品，這個點子還真是不錯！

小豆島可說是瀨戶內地方上物產資源相當豐富的島嶼，而MiNoRi Gelato每天都能以在地食材製作成10~15種口味的霜淇淋，像是橄欖、醬油都是小豆島的名產，其他像水蜜桃、檸檬、柑橘...等也都屬於瀨戶內地區的優良物產。

霜淇淋種類名稱全都寫在木製湯匙上，即使看不懂也沒關係，在冰櫃前點餐都能看得見每種口味上頭都擺著食物的原型，讓外籍遊客能一目了然的方式也是生活藝術的展現。

霜淇淋的價格分別為：雙球￥430、三球￥500，單價雖然頗高，但相較於香川縣高松市區較高的冰品價格，顯然在原產地吃還是划算許多！

很大膽地選了綠色像是九重塔、香菜類的辛香菜葉強烈味道，嚐起來卻意外地很好吃！然後也選了必須加價￥100開心果，以及酒粕等三種口味，整杯霜淇淋的口味被我調和成像在吃一道義大利料理的異國風情。

一直覺得小豆島豐沛的物產是潛藏的神秘能量，感覺就是瀨戶內海上，擁有各種好吃食物的一座小島啊～

ミノリ ジェラートMiNoRi GELATO 〒761-4432香川県小豆郡小豆島町草壁本町1055-2 營業時間：12:00~18:00 定休日：每週三及週四休息 *依據季節可能變化營業時間，出發前可再查詢相關資訊 官方網站：https://minorigelato.com/