二. 文化日文 わがし和菓子の種類

今天好嗎？過得如何呢？

一起放鬆心情來到日文的世界。

鯨頭鸛是喜歡學習日文的鯨頭鸛,女孩是喜歡學習日文和喜歡鯨頭鸛的女孩,

這是我的第二篇文章,

日本的和菓子,是今天想要簡單說的主題,

很多的和菓子都有著可愛的外表,或用可愛的包裝包起來,從第一次見到和菓子

到現在,一直覺得和菓子是可愛又神秘的,不知道有沒有人和我有一樣的感覺呢?

和菓子在台灣賣得很貴,也是捨不得買的食物之一。

我的封面畫的是柏餅かしわもち,是日本端午節吃的小點，內餡有紅豆、豆沙和味增。皮有白色、粉色。

和菓子依照製作方法大概分成三大類別，

介紹的和菓子，若有沒聽過的，google一下，就會有可愛的圖片出來唷。

和菓子とは日本伝統のお菓子で　渋くて苦味のある抹茶と共に食べるため　甘さが強いのが特徴です。製法により、生菓子・干菓子・半生菓子などに大別されます。

和菓子には季節や歴史などに関係ある名前が付けられます。その名前のことを菓銘と言います。

生難字讀法:

伝統　― でんとう。

渋い　―　しぶい 。澀。

苦味　―　にがみ 。

共に　―　ともに。一起。

菓銘　―　かめい。

生菓子・干菓子・半生菓子,以下寫出他們的日文:

生菓子（なまがし）,水分很多,有內餡,無法長久保存.像羊羹或日式的甜饅頭。

干菓子 (ひがし),用砂糖 小麦粉（こむぎこ）製成,少水乾燥,譬如

煎餅せんべい、八ツ橋((やつはし)。

半生菓子（はんなまがし）,水分是在生菓子和干菓子

之間的,譬如說最中 (もなか) ・石衣 (いしごろも) 。

和菓子很甜一般都會和抹茶一起吃,可以當作零嘴單吃的還是西洋的餅乾較適合喽。

和菓子有菓銘。依照季節、歷史的關聯性來幫和菓子取名子,就叫做菓銘了。

今天和菓子的專題就到這裡了唷。