關於極簡與蔬食
閱讀時間約 2 分鐘
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前天晚上，大概是十點左右，我心血來潮在筆記本上紀錄了隔天應該做的事，左手捧著本子，右手一次次地將紙拱成半橢圓形再放下，筆記本從側面看那一條條波浪線是經過一遍遍地翻閱所造成的歷史，密密麻麻的筆記和書寫是何時爬滿了這些紙張已經不是那麼重要了，那只是走路的痕跡。
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最近這一兩年，極簡主義和蔬食文化逐漸流行，我也應此看了許多關於這兩個議題的資料，記在我的筆記裡，並一步步的用我能力所及，盡量為著我們居住的環境做點什麽，而也是因為知道了這兩個議題，我也才恍然大悟，原來大學四年到現在，我已經習慣了極簡生活和幾乎是蔬食的生活。
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我想我極簡的原因其實是因為「怕麻煩」，大學四年住宿舍，每年都得把自己的東西在放暑假前全部搬出來，而為了可以減少一點租倉庫的租金，我的物品可以用一個大紙箱就全部打包好。但缺點就是，每次在購買任何東西之前都會考慮很久很久，常常考慮到特價時間過期，造成雖然東西少但還是持續不方便的生活著。我身旁的他更是一個極簡人士，所有的物品只有一樣，乾淨且整潔，和他相之下……很感謝他的包容與體諒，哈哈！
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而在飲食方面不難想像我幾乎吃素的原因，在新加坡肉類是算貴的食材，偶爾若是想吃點肉類，自己煮可以選擇豬絞肉，很便宜，分裝之後也可以吃很久，若是在外面解決的話，就會避開牛肉的選項，但大部分的時候都用買肉的錢去多買幾樣蔬菜，做湯麵之類的，省錢又營養。
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關於極簡與蔬食，雖然我談不上對極簡是多麽有想法，在蔬食方面更沒有完完全全的落實，不過我倒是記下了幾個我所喜歡的極簡與蔬食的ig帳號，他們所傳達的精神很值得作為生活上的參考！
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前天晚上，大概是十點左右，我心血來潮在筆記本上紀錄了隔天應該做的事，左手捧著本子，右手一次次地將紙拱成半橢圓形再放下，筆記本從側面看那一條條波浪線是經過一遍遍地翻閱所造成的歷史，密密麻麻的筆記和書寫是何時爬滿了這些紙張已經不是那麼重要了，那只是走路的痕跡。
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最近這一兩年，極簡主義和蔬食文化逐漸流行，我也應此看了許多關於這兩個議題的資料，記在我的筆記裡，並一步步的用我能力所及，盡量為著我們居住的環境做點什麽，而也是因為知道了這兩個議題，我也才恍然大悟，原來大學四年到現在，我已經習慣了極簡生活和幾乎是蔬食的生活。
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我想我極簡的原因其實是因為「怕麻煩」，大學四年住宿舍，每年都得把自己的東西在放暑假前全部搬出來，而為了可以減少一點租倉庫的租金，我的物品可以用一個大紙箱就全部打包好。但缺點就是，每次在購買任何東西之前都會考慮很久很久，常常考慮到特價時間過期，造成雖然東西少但還是持續不方便的生活著。我身旁的他更是一個極簡人士，所有的物品只有一樣，乾淨且整潔，和他相之下……很感謝他的包容與體諒，哈哈！
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而在飲食方面不難想像我幾乎吃素的原因，在新加坡肉類是算貴的食材，偶爾若是想吃點肉類，自己煮可以選擇豬絞肉，很便宜，分裝之後也可以吃很久，若是在外面解決的話，就會避開牛肉的選項，但大部分的時候都用買肉的錢去多買幾樣蔬菜，做湯麵之類的，省錢又營養。
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關於極簡與蔬食，雖然我談不上對極簡是多麽有想法，在蔬食方面更沒有完完全全的落實，不過我倒是記下了幾個我所喜歡的極簡與蔬食的ig帳號，他們所傳達的精神很值得作為生活上的參考！
｜極簡｜
@Kasin
這個帳號是我無意間滑到的，覺得她的風格和生活方式是我非常嚮往的類型，這一兩年來，我也漸漸開始有意識的管理自己的空間，也非常贊同「錢花在刀口處」，所以每樣東西都是精挑細選，讓它們發揮得淋漓盡致。
@Kasin
這個帳號是我無意間滑到的，覺得她的風格和生活方式是我非常嚮往的類型，這一兩年來，我也漸漸開始有意識的管理自己的空間，也非常贊同「錢花在刀口處」，所以每樣東西都是精挑細選，讓它們發揮得淋漓盡致。
｜蔬食｜
@traveggo
會知道他們是因為之前還在新加坡唸書時，我和他很喜歡「綠一點」這間素食餐廳，越去越多次之後慢慢的就對素食產生興趣，開始想找其他素食餐廳試試，上網一查就看到了他們介紹新加坡素食的影片，然後就一直關注到現在。
@traveggo
會知道他們是因為之前還在新加坡唸書時，我和他很喜歡「綠一點」這間素食餐廳，越去越多次之後慢慢的就對素食產生興趣，開始想找其他素食餐廳試試，上網一查就看到了他們介紹新加坡素食的影片，然後就一直關注到現在。
推薦閱讀：與生活的羈絆
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自認為極簡主義者的我，一回首才發現方格子內一篇關於極簡主義的閱讀書摘都沒有。所以今天就讓我們來分享這本由澀谷直人撰寫的極簡生活提案的書吧！ 做一個極簡主義者對塞骨子人應該都不陌生，最經典的就是他空無一物的房間，然後睡在地板上， 我剛開始接觸極簡主義的時候的一個案例，現在終於有機會來拜讀他的書了。
最近讀了一本書叫「從加法開始的極簡生活」，這本大概是講，如何放手物品，斷捨離的書，我很喜歡的他用「留白」設計生活的方式，以極簡為主，符合生活最低需求，卻也是讓生活最輕鬆自在的方式。
現代社會中，推崇極簡主義提倡簡化生活，進而放回生活的重心在自己身上。本書作者以自身經驗探討各種一般人在執行斷捨離時會遇到的問題，並提供觀點進行反思。
將近5年前，跨國搬家到美國的特殊經驗讓我意外地體驗到了極簡生活的益處，並開始學習極簡的真諦和方法。
其實我原本就是個不知斷捨離為何物的人，既愛亂買東西，又很難把東西給扔掉，還經常對家裏的雜亂視而不見。因此雖然有先天優勢 （從零開始的新家），仍需要更多後天努力，才能在極簡路上走得更順利。
經過這些
無意中發現佐佐木典士這位極簡主義者，是在閲讀他的書 《我決定簡單的生活2：50個不勉强就能做到的習慣》時。
那是一本關於習慣養成的書，從書名、主旨、到大部分内容都並不會讓人聯想到極簡主義。不過，當作者提及自己的極簡生活降低了習慣養成的門檻時，初學極簡主義的我像發現了新大陸似的，立刻對他產生了好奇和
初次聽到極簡主義，是幾年前我先生告訴我的。他説，有些人對於物質生活不重視，只擁有少量的衣服、物品，甚至沒有家具，就能過生活。
當時的我沒法理解，直覺的反應就是： 如果沒有寺廟裏和尚尼姑的清心寡欲，那極簡生活大概就是 「節儉生活」 和 「窮苦生活」 的美名吧？
後來，在網路上看到一張 Steve
你是否也希望，自己的家裡不再看起來亂七八糟？想要體驗一種過著「空無一物」的生活，那你一定不能錯過這本書。透過這篇文章，瞭解作者在書中分享的許多具體作法，其中最受用的一點是面對「積極的失敗」，試著不再在購買之前想像太久，直接實際使用，並積極承擔最壞後果的準備。
《我簡單豐富的生活提案》是一本探討極簡生活的書籍，作者澀谷直人以五十篇短文，分述少物帶來的居住、物品到身心、人際關係等多個層面自由。極簡生活是一種精準地掌握自身需求的生活模式，重點放在自我需求的滿足上。這本書藉由分享自己的生活，鼓勵讀者思考並尋找真正想要的生活方式，達到內心豐富和生活品質的提升。
2/18 早餐 減少兩個免洗筷。
在壽豐市區唯一的素食早餐，推薦香椿抓餅和他們自製素排，素排的味道和口感根本就跟雞排一模一樣。
小缺點是店內沒有提供內用的餐具(筷子、湯尺)，還有鍋貼、飲料都是事先做好的，都會有一次性的物品產生。下次或許可以和老闆建議，或是就＂選擇＂其他不會產生一次性垃圾的品項來
這篇文章討論了從追求被注意到到嚮往平淡生活的轉變，並表達了對於未來的理想和行動。透過自己的經歷，素食先生希望能啟發他人，成為一個不穩定而穩定的體現。
自認為極簡主義者的我，一回首才發現方格子內一篇關於極簡主義的閱讀書摘都沒有。所以今天就讓我們來分享這本由澀谷直人撰寫的極簡生活提案的書吧！ 做一個極簡主義者對塞骨子人應該都不陌生，最經典的就是他空無一物的房間，然後睡在地板上， 我剛開始接觸極簡主義的時候的一個案例，現在終於有機會來拜讀他的書了。
最近讀了一本書叫「從加法開始的極簡生活」，這本大概是講，如何放手物品，斷捨離的書，我很喜歡的他用「留白」設計生活的方式，以極簡為主，符合生活最低需求，卻也是讓生活最輕鬆自在的方式。
現代社會中，推崇極簡主義提倡簡化生活，進而放回生活的重心在自己身上。本書作者以自身經驗探討各種一般人在執行斷捨離時會遇到的問題，並提供觀點進行反思。
將近5年前，跨國搬家到美國的特殊經驗讓我意外地體驗到了極簡生活的益處，並開始學習極簡的真諦和方法。
其實我原本就是個不知斷捨離為何物的人，既愛亂買東西，又很難把東西給扔掉，還經常對家裏的雜亂視而不見。因此雖然有先天優勢 （從零開始的新家），仍需要更多後天努力，才能在極簡路上走得更順利。
經過這些
無意中發現佐佐木典士這位極簡主義者，是在閲讀他的書 《我決定簡單的生活2：50個不勉强就能做到的習慣》時。
那是一本關於習慣養成的書，從書名、主旨、到大部分内容都並不會讓人聯想到極簡主義。不過，當作者提及自己的極簡生活降低了習慣養成的門檻時，初學極簡主義的我像發現了新大陸似的，立刻對他產生了好奇和
初次聽到極簡主義，是幾年前我先生告訴我的。他説，有些人對於物質生活不重視，只擁有少量的衣服、物品，甚至沒有家具，就能過生活。
當時的我沒法理解，直覺的反應就是： 如果沒有寺廟裏和尚尼姑的清心寡欲，那極簡生活大概就是 「節儉生活」 和 「窮苦生活」 的美名吧？
後來，在網路上看到一張 Steve
你是否也希望，自己的家裡不再看起來亂七八糟？想要體驗一種過著「空無一物」的生活，那你一定不能錯過這本書。透過這篇文章，瞭解作者在書中分享的許多具體作法，其中最受用的一點是面對「積極的失敗」，試著不再在購買之前想像太久，直接實際使用，並積極承擔最壞後果的準備。
《我簡單豐富的生活提案》是一本探討極簡生活的書籍，作者澀谷直人以五十篇短文，分述少物帶來的居住、物品到身心、人際關係等多個層面自由。極簡生活是一種精準地掌握自身需求的生活模式，重點放在自我需求的滿足上。這本書藉由分享自己的生活，鼓勵讀者思考並尋找真正想要的生活方式，達到內心豐富和生活品質的提升。
2/18 早餐 減少兩個免洗筷。
在壽豐市區唯一的素食早餐，推薦香椿抓餅和他們自製素排，素排的味道和口感根本就跟雞排一模一樣。
小缺點是店內沒有提供內用的餐具(筷子、湯尺)，還有鍋貼、飲料都是事先做好的，都會有一次性的物品產生。下次或許可以和老闆建議，或是就＂選擇＂其他不會產生一次性垃圾的品項來
這篇文章討論了從追求被注意到到嚮往平淡生活的轉變，並表達了對於未來的理想和行動。透過自己的經歷，素食先生希望能啟發他人，成為一個不穩定而穩定的體現。