在家忙碌
閱讀時間約 3 分鐘
今天在家忙碌了一天，終於可以來好好滑手機，下午嘗試網路的一個食譜，開始做一個神秘的麵糰。
猜到這是什麼料理了嗎？
賣相真的很沒有......顏色和形狀都很像.....😂🤭（我兒子如果不愛喝水的結果）
越做越懷疑食譜，但麵糰已經揉下去了，只好讓我們繼續看下去。
今天弟弟對這團沒興趣，丟我一個人一顆一顆搓，他在旁邊用Wii做運動。
好啦 快轉，來個兩張圖交代過程，
超不美觀
起霧是因為熱水燙阿
最後成品是
比波霸還大的珍珠，因為搓太大顆了
真的是太閒了，邊搓的過程中，覺得怎麼不自己去買一杯比較快呢，看著那醜醜的黑糖麵糰，好險最後用電鍋炊，有熟透，有像超大珍珠的感覺。
原本還要搭配牛奶的，變那個什麼黑糖珍珠牛奶，但我的珍珠比粗吸管還粗，我也累了，就作罷，和二砂糖拌了以後，就和兒子分食吃掉了。
第一次做珍珠-------以上
PS. 一顆一顆搓的
點歌：一起吃晚餐嗎？OST
這部韓劇很好看（離題，碎念了）
The End.
Avocoriander
06/06 23:41
我一開頭有猜到是珍珠😆
2
1則回覆
靜的星空
06/07 05:56
那你很厲害
1
KOKO
06/08 15:47
自己動手DIY , 很衛生又美味......... 午安............ ^_^
1
1則回覆
靜的星空
06/08 15:57
午安🙂
豬鬃的記憶之都
06/07 16:04
好大顆的波霸，發現你會做的東西也不少啊....
1
4則回覆
靜的星空
06/08 05:20
也還好啦，現在時間太多，要找事情給小孩做。平常以前一天只要煮一餐就好，現在偶爾要煮兩餐，加小點心，下次要來和兒子做奶酪
1
靜的星空
06/08 05:21
早安，你也好早喔
1
豬鬃的記憶之都
06/08 05:25
回覆靜的星空
不知怎的都在清早醒，說不定興之所至也醒了，她也是五點準時起床，本毛是不小心起床...
1
靜的星空
06/08 05:27
XD
1
PamPuの気まぐれな世界
06/06 23:25
我的珍珠，沒有ㄧ次成功，還有燒焦整個鍋黑掉，丟掉的....(雖然，我是買回來煮、不是自己揉的）但....算了。在台灣，珍珠奶茶到處都是.....打消念頭，哈哈哈！我還是喜歡50嵐的珍珠。不過，你的珍珠，我覺得已經很漂亮，算滿成功的了👍
1
1則回覆
靜的星空
06/07 05:56
我也覺得，我自己去外面買一杯比較快
小太陽的星與心
06/06 21:45
我以前也自己做過珍珠，不過做的不太好，都沒有人要吃☹️你這個怎麼這麼透，我都芯都一顆煮不透說🤔
1
1則回覆
靜的星空
06/07 05:59
原本在鍋子煮沸15分後，整鍋進入大同電鍋吹，外鍋一杯水，跳起來在悶一下，就會透。但外面市售的那種波霸粉圓我也煮不透。昨天很用力的一直揉麵團揉的很均勻
1
不才珀筆
06/06 21:36
好費工呀！厲害厲害！
1
3則回覆
靜的星空
06/07 05:59
對啊 在與小孩打發時間。宅手作
1
靜的星空
06/07 06:08
早安，妳也好早
不才珀筆
06/07 11:42
回覆靜的星空
對呀ＸＤ 早起用早餐吃～
1
王禹日青
06/06 21:23
呵呵～真有趣
1
1則回覆
靜的星空
06/07 06:00
嗯嗯但一顆一顆搓，會有點搓老半天才沒幾顆，不夠吃的感覺
沒有了
全部評論(19)
123會員
263內容數
筆者個人生涯開始接觸 {音樂} 這個領域的辛酸奮鬥史，從沒有天生的才能，用200%的努力克服自己人生關卡，和到德國留學七年(2000年-2007年)的奮鬥史，用自己的眼淚如何鋪出屬於自己的一條音樂道路。一部就讀音樂班和音樂系奮鬥黑暗史的真實人生故事,內有20篇文章{一部你沒想過的音樂道路上,筆者如何取得碩士文憑的紀錄}
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第一次自己煮珍珠粉圓果然需要花一點時間，冰鎮的步驟是關鍵，使得粉圓口感更加Q彈。使用不同烹飪方式如瓦斯或電鍋也會影響口感。綠豆珍珠粉圓湯是夏天的必吃料理，且糖度可依個人喜好調整，是一個健康的甜點選擇。
因爲發現家裡有包剩1/2的中筋麵粉，於是去買了塘塘的香椿醬，裏面有油有鹹，直接乾酪香椿餅。
醒麵糰及捲好香椿醬的麵糰，皆只醒20分鐘而已。
做成小小塊。晚餐就吃幾塊。其實自己烹煮的食物，會讓我想一塊接一塊吃耶。哈！
今天只用冷水揉麵糰。
第二階段醒麵時，我去查了培仁老師的影片。
她用冷
前陣子煮飯煮到有點麻痺，前些日子開始嘗試做甜點，例如：鬆餅、布丁、舒芙蕾、蛋糕...等，最近玩到奶酪，食譜意外地簡單快速，只要你願意花點時間玩，其實只要花15分鐘，是目前做過的甜點當中，製作時間最短的一道甜點。
今天的點心我們自己來做吧! 一步一步慢慢來，先打個蛋，再倒入麵粉、砂糖、牛奶，攪拌一下，倒入預熱好的平底鍋，等待熟了後就可以放到盤子上囉! 擺上餐具，就可以開動了! 猜猜看今天的點心是甚麼呢?
今天做的是芝麻貝果，或好麵粉，然後把麵揉成團，用力揉，加上拍打，分成6塊，稍微讓它發了一下，然後視捏成形狀。
這是烤好的貝果，顏色淺了一些，不過還算成功，失了一小塊來吃，味道還不錯，就是麵香跟芝麻的香味融合再一起，有咬筋，要慢慢吃才行，每次做出來的多多少少有一些差異。
單個看還不錯，芝麻粒被包在
今天要做的是兩種麵包，一個是巧克力貝果，一個是起司吐司。這兩種都是單純的作法，不想做得太蓬鬆，稍微結實一點。算是有一點變化。
巧克力貝果
貝果是麵粉加上巧克力粉加點鹽，或好後就是咖啡色的麵糰，必須不斷的扭，不斷的揉，讓它產生一點勁道。這要一點巧勁，不然會很累。
然後開始甩，拍到大理石板上，砰砰
老大心血來潮，看了生乳酪起司蛋糕影片後說自己做看看打發無聊的時間，
連假到哪都人擠人，天氣熱，人又多的地方，不是我們的選項，於是提議去採購與吃美食，度過一天，帶著孩子開心的採買，隨處逛逛也是放鬆的時刻。
回到家，老大迫不及待地開始動手做看看，看到在廚房裡忙進忙出的老大身影，熟練地拿著做甜點的器具
晚餐後，正男妮妮為了明天全家的早餐而努力工作著。明天早餐是『黑糖蔓越莓饅頭』，兩隻小手拼命攪拌捏揉滾麵團，妮妮捏了小兔子饅頭、一堆湯圓饅頭...正男捏了蜂窩饅頭、小蛇饅頭、蝸牛饅頭....還說自己捏了一個『躺在雲上看星星的人』饅頭！我和把拔快笑彎了腰，圖中那個形狀像異形或外星人陣亡躺在那邊的麵團，被
簡單的水果芋泥布丁蛋糕，先準備好材料後，交給孩子們塗一塗抹一抹，一層一層疊上去，10分鐘就可以完成，用優格取代鮮奶油更健康。這顆蛋糕是我們家孩子們的最愛，他們說比外面賣的蛋糕更好吃，果然是自己做的蛋糕最美味了～
這次連假做的甜點是「山男」最愛的熔岩巧克力，食譜一樣是參考youtuber「糖餃子Sweet Dumpling」，不過有些部分在成品第一次出爐時試吃後做了一些調整，因此下面比例是參照我的個人口味偏好製作，大家可以自己嘗試後再做調整呦！
第一次自己煮珍珠粉圓果然需要花一點時間，冰鎮的步驟是關鍵，使得粉圓口感更加Q彈。使用不同烹飪方式如瓦斯或電鍋也會影響口感。綠豆珍珠粉圓湯是夏天的必吃料理，且糖度可依個人喜好調整，是一個健康的甜點選擇。
因爲發現家裡有包剩1/2的中筋麵粉，於是去買了塘塘的香椿醬，裏面有油有鹹，直接乾酪香椿餅。
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做成小小塊。晚餐就吃幾塊。其實自己烹煮的食物，會讓我想一塊接一塊吃耶。哈！
今天只用冷水揉麵糰。
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她用冷
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巧克力貝果
貝果是麵粉加上巧克力粉加點鹽，或好後就是咖啡色的麵糰，必須不斷的扭，不斷的揉，讓它產生一點勁道。這要一點巧勁，不然會很累。
然後開始甩，拍到大理石板上，砰砰
老大心血來潮，看了生乳酪起司蛋糕影片後說自己做看看打發無聊的時間，
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