大同電鍋減糖改良版，小雞媽媽全蛋布丁。

小時候熊弟很愛吃布丁，也很喜歡幫忙，所以就意想天開的，想說來個假掰的親子活動好了，然後就開始電鍋製作布丁之路了。

大同電鍋減糖改良版小雞媽媽全蛋布丁！作法如下：

• 布丁材料： 全蛋3顆、牛奶450ml、砂糖30g、無塩奶油少許(可省略) ；焦糖：砂糖25g、熱水15ml
• 作法： 1.無塩奶油均勻塗在碗內側(可省略) 2.將25g砂糖放入小容器和450ml裡的牛奶倒出1小杯牛奶＋30g砂糖，一起先放電鍋半杯水煮開，焦糖加入熱水15ml攪拌，倒入碗中備用。 3.將煮好的牛奶糖水倒入其他牛奶中 4.將3全蛋，畫圓攪拌。 5.將牛奶倒入蛋液，慢慢攪拌均勻。 6.牛奶蛋液用濾網過篩3次(要多幾次也可以)。 7.將牛奶蛋液倒入有焦糖的碗，注意不要混合。 8.放進有底架電鍋，外鍋0.8杯水，蓋子留縫讓蒸氣散出，蒸10~12分後繼續悶幾分鐘。 9.取出蒸好的布丁放涼再冰(這樣布丁才不會變硬！)

瓶子Mur Mur：

欣賞是一件美好的事情，它使得別人身上的卓越也成為我們的卓越。(by伏爾泰)

6分鐘日記的魔法→多明尼克 · 史賓斯特