VVG Theater Cafe 好樣劇場咖啡|聯名日本插畫家長場雄,重新整裝再出發

閱讀時間約 1 分鐘
位在臺中國家歌劇院一樓的VVG Theater Cafe 好樣劇場咖啡,從原本的VVG Labo好樣度量衡整裝後再出發,改以專賣早午餐、輕食、咖啡飲品為主,用餐環境寬廣明亮,加上藝文空間的氣氛襯托,給人煥然一新的印象。
最吸眼球就是與日本人氣插畫家長場雄(Yu Nagaba)聯名推出三款限定的商品:啤酒杯、馬克杯,以及聯合台中知名咖啡品牌mojocoffee的濾掛咖啡包,全都走純白色調的極簡風格設計。
另一個亮點則是玻璃窗的大型插畫貼景圖,時常在日本雜誌Popeye的封面、知名潮流品牌Beams 的商品,都很容易看得到長場雄(Yu Nagaba)的作品,特色是以簡單的線條勾勒出人物的表情,結合了臺中國家歌劇院的窗景變得更加討喜。
餐點的部分可能會依據季節變換,可以上官方臉書查詢,我只能形容是餐廳的規格,單價都頗高;還是點了杯熱美式咖啡,其實只是想使用長場雄繪製插畫的咖啡杯,蒜蓉青醬燻雞肉帕里尼的內餡頗有份量,一旁附餐是簡單的生菜沙拉,和風醬的調味倒是挺不錯的。
VVG Theater Cafe 好樣劇場咖啡
地址:台中市西屯區惠來路二段101號1F
預約訂位專線:04-22585182
營業時間:週一公休,週二至週日08:30-18:00,17:00最後點餐

VVG Labo 好樣度量衡

話說我很喜歡以前像是咖啡實驗室的VVG Labo好樣度量衡,曾經趁著一早歌劇院剛開館的時間點,選擇在這個有大量採光的角落空間裡,調配屬於自己的咖啡化學配方。
自助手沖咖啡處方籤
因為可以自己選豆子,甚至有一整套類似上化學實驗課的手沖組合器材,讓自己的心靈沉澱下來,只願意與咖啡的香氣產生化學作用,是一件多麼療癒的事情啊~
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寫作是一種治療、酒精是靈魂安慰劑;壞品味是一種絕症、懂得生活才是絕佳的處方籤。Celine 寫在這裡,記錄一些關於咖啡、美食、與美學生活的感觸。
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以行動咖啡發跡於日本福岡的REC COFFEE 創立於2008年,是世界咖啡師比賽的常勝軍。2010年於福岡市藥院站開設第一家路面店,2021年將海外的第一家分店設在台灣的台中,選擇在中信金控台中金融大樓26樓開設大型旗艦店,可同時擁有大坪數空間及高樓景觀的優勢。
開在台中烏日的楽珈Coffee Roaster是間會讓人感動的咖啡店,距離臺中高鐵站僅需轉乘一站臺鐵的交通,但不管是距離火車站或烏日的鬧區都還稍有些距離,有些朋友還會形容過:「是騎摩托車太快一個不小心就會錯過的距離」。
位在台中市的柳川河岸旁,臨近第二市場步行可到的距離,孔雀咖啡館開在傳統老式街屋建築裡,挑高卻又挾長的空間,就連上二樓的坡度都很驚人。不管是在一樓大門外或是二樓的空間,相當欣賞孔雀咖啡都竭盡所能地佈置許多的綠色植栽,讓整體空間都與品牌辨識的這種藍綠色相互輝映。
要找到三十二這個地點,得先從臺中火車站穿越過許多舊城區裡許多斑駁外牆的大樓商場,從店門外的空間還看不出來,實際上經過一樓上到二樓的過程,都給人一種極破損又滄桑的舊時代感。 真正的老宅,或許不需要刻意大肆地翻修它,在這裡看到大量留白的空間陳設,保留點歲月的痕跡,用帶有年代色彩的古物去填補視覺的飽和度。
位在台中文心路上,鄰近市政府周邊的AM/PM_Bar,由店名可以透露出與營運模式有關連,早上是咖啡館、晚上則是酒吧,整間店的木質調裝潢與簡約、大量留白的空間感,沒有過多的顏色,給人明亮舒適的輕鬆感。
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