清爽俐落-用心度過每一天

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘

小品,讀起來舒服不費力。

渡邊女士做出優雅的料理,

醃漬或是酥炸,

煲湯或是清炒,

色香味俱全。

她的料理很文青。

早些年,

在爐灶前總心浮氣躁,

剛下班,

想著如何在最短時間裡,

翻弄出三菜一湯餵飽家人,

炒菜時顧不上色香味,

飯鍋在早上出門前一定要先按下,

雞湯排骨湯,

前一晚先川燙好肉骨,

蘿蔔冬瓜香菇等湯料,

切好放冰箱,

早上迅速全放電子鍋,

下班回來有飯有湯,

只要煎個魚炒兩樣菜,

半小時內馬上開飯。

這樣久而久之,

對於廚房料理漸失興趣。


看了渡邊有子小姐的作法,

轉換心情來面對做飯這件事

慢慢也可以好整以暇的,

撥蒜剁肉巧切蘿蔔皮,

生活不慌不忙,

處事能如八爪章魚,

忙亂時提醒自己,

事緩則圓。

做飯,

也是生活也是愛啊。



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瑩籽心底寮
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山裡靜寺的寮房里,沒有多餘的擺設,通舖整潔,有個大大的窗,對著美麗的舍利塔。來到這裡,請放下煩心俗事,看看書,逛逛我的小心思櫥窗,歡迎來聊。
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