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【你知道你吃的蛋是怎麼來的嗎？】澳洲放牧雞蛋廠的故事：母雞的壽命有多長？
更新於 發佈於 閱讀時間約 3 分鐘
你知道你吃的雞蛋是怎麼來的嗎？大家都知道是母雞生的，但是從母雞下蛋到你的餐盤中的過程是怎麼運作的？母雞的生活環境又是如何呢？木木小農在澳洲放牧雞蛋廠（Free Range Egg）的工作見聞，帶你一一來探索。
然而，在去之前其實是有點緊張的，工作仲介有清楚的跟我們說明雞場的狀況：
- 一來是要可以忍受很髒很臭的環境
- 二來是聽說雞場有很多粉塵，有的人可能會造成嚴重的皮膚過敏等等狀況而離職
- 最可怕的是雞場的主管可能會要求你把生病或是難產的雞殺掉，但是聽說是可以跟雞場的人說因為吃素等等因素而不殺雞
所幸，木木小農帶著興奮又忐忑的心情到雞場報到，已經成功存活了三週！
不知不覺在雞蛋場工作已經三週了，木木小農在雞場都在做什麼呢？
第一天進到農場裡，是早上七點多，除了山丘草原上散佈著些許房子外，沒看到一隻雞。在聽完三小時的工作安全須知後，突然驚見身旁的柵欄裡已經充滿了在曬日光浴的雞，滿滿的一整個山丘，穿梭在草叢和野花中，我馬上被吸引過去，這景象實在太美。
任務分配：原來我是鏟屎官？
隨即被分派到遠處的一個雞舍，開始今天的工作，雞舍裡面空蕩蕩的，我們開始拆卸地板。原來，平常雞舍裡面的地板是離地約70公分的架高地板，鋪上格子狀的塑膠板，雞跟人會在上面行走，雞屎則會直接堆積在下方。
今天的工作是把所有地板都拆掉，意思就是我們會踩在雞屎裡工作。
第一天上班什麼都不知道，穿了剛買的全新鋼頭鞋，卻不知道最需要的其實是一雙雨靴，因為積了一年多的雞屎，雖然大部分都乾燥了，但是上方的餵水器有可能會滴水下來，所以有些區域及膝的雞屎下方可能是飽含水分的，一腳下去就會深陷屎坑泥沼，動彈不得。
拆卸地板還包含要把深埋在雞屎堆裡的柱子挖出來，所以，木木小農現在可是名符其實的鏟屎官呢！
一邊工作，想著剛剛看到的雞，奇怪，這間的雞呢？
「雞都跑哪裡去了呢？是等我們把雞舍清理完了，再把他們放進來嗎？」
我隨口問了員工阿姨。
阿姨遲疑了一下回答道：『他們都離開了。』
我隨口問了員工阿姨。
阿姨遲疑了一下回答道：『他們都離開了。』
我其實聽不太懂什麼意思。
一旁年近七十來自辛巴威的澳洲籍爺爺可能看我聽不太懂，便接著說明
『他們都上天堂了。』
『他們都上天堂了。』
我有點震驚，但故作鎮定，也沒繼續問下去。
雞蛋場母雞的壽命到底有多久呢？
一般自然生活的雞壽命約7-8年，而為追求最大的經濟效益，蛋雞大約16-18個月大時，產能逐漸下降，就會被淘汰，拿去加工做成各種雞肉製品販售，例如雞精、雞高湯、貢丸等等，而我們雞場的淘汰雞則是送去做豬飼料。
而下方累積了一年多深及膝的雞屎，他們會拿去做堆肥販售。在工業化生產從雞蛋、沒產能的蛋雞到雞屎，在一切賺錢導向的工業化農業經濟，真的是每個環節都能賣錢，絲毫不浪費。
#你知道你吃的蛋怎麼來的嗎 #工業化農業
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這篇文章描述了作者和父親決定改善雞舍的故事。父親為了挖深土堆以防止野狗入侵雞舍，不辭勞苦。作者感受到父親的用心與努力，並對他表達了感謝之情。
春季第28天，本季最後一天~
昨晚摸黑澆水，漏了一塊地沒澆到，有根胡蘿蔔沒成熟。
進到雞舍，發現有雞蛋了，趕緊來做蛋黃醬機。
位於龍潭關西交界的龍潭北一牧場孕育著一群好命雞。放牧的母雞能自由的在戶外奔跑曬太陽、玩沙浴，室內則有仿樹枝的棲架可供歇息，還有頂級荷蘭專屬產房、自動集蛋設備，嚴選統一飼料無腥且特配的素食飼料，快樂腳神氣蛋標榜「有運動的雞更健康的蛋」、「日光浴的雞更營養的蛋」，讓消費者可以享用到更安全健康的蛋。
此問題已回報客服，不知何時恢復正常
上週突然知曉，煙雨江湖裡疑似流傳著小道消息⋯⋯
雞流感肆虐、氣候異常、狂風暴雨雷不停，所以家雞生蛋率大跌，雞蛋可能成為珍缺物資。
原本以為跟自己無關⋯⋯⋯
畢竟自家家宅裡有雞兒，餵食就會乖乖生蛋。而且餵一次自動給五條魚餌，不用像野外，每次只能一條一條魚
我們家的雞，下蛋情況非常不穩定，熱天不下蛋，冷天不下蛋，氣溫變化太大也不下蛋。別說要賣雞蛋，連自家都不夠吃，度小月的時候，甚至遇過一天只收兩粒蛋或三粒蛋的窘況。原本希望多吃蛋來補充蛋白質，卻一直無法如願。為什麼蛋量會這麼不穩定？是因為沒餵市售飼料，某些營養不足嗎？
天氣晴朗的早晨
來會一會朋友家的 放山雞
朋友說了好幾次，要帶我參觀他的雞舍
可能緣分未到，一直沒有去
這次臨時想到，就來了（明明就很近😂）
哇嗚！迎接我的是三隻大犬
是為了防止其他的狗勾跑進去驚嚇.傷害到雞
進入第一區，母雞區
這一區全部都是母雞，為了生蛋而養的母雞
原來母雞
養雞之後，我們聽過很多人跟我們抱怨一個問題：不能出遠門了。感覺好像被雞綁著，固定的時間要去餵水、餵雞、收蛋，好不自由阿！如果要長時間出門，往往要拜託親朋好友幫忙餵雞，當親朋好友無法幫忙，還要花錢請人來顧，相當不划算。
本章我們會討論小戶養雞如何使用自動化設備實現「收蛋自由」，又不需要花大錢！
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