月之一。與咖啡的初次相遇

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
2021.03.08
回想起很久很久以前,第一次和「咖啡」相遇的那一天。
約莫是我中班或大班的時候吧,也忘記是什麼原因,我和表妹被托給板橋阿嬤照顧一天,一起吃完午餐,小朋友就自己玩自己的。然後到了下午吃點心的時間,說實在的,那天確切吃什麼已經不可考(最有可能是孔雀餅乾配牛奶)
阿嬤的飲料是咖啡色矮矮的鐵罐,上面印有一個卡通人偶,配上看不懂的中文字

沒錯,就是大名鼎鼎的伯朗咖啡!
阿嬤會打開拉環,插上色彩飽和度很高的亮色吸管,有時候是紅色,有時候是藍色,也有黃色、綠色等等,感覺很高級,是大人喝的東西。
從小很沒有好奇心的我,什麼都沒問,也沒有想要喝看看,就這麼吃著我的點心,那天後來發生什麼也通通不記得了。
這個平淡的午後,是我第一次接觸到咖啡的記憶。
我是後來不知道多久後,才知道那個罐子裡面裝的東西叫做咖啡,
也沒想到,這個東西在我未來的生活中,扮演了那麼那麼重要的角色。
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從2017年開始的那段日子,隱身在陽明山上的一座小小溫室,住著我無數的植物朋友與他們的夥伴,與你分享我們的故事。(已於2020年末結束)
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我跟S喜歡一種鋁箔包飲料,那是大學時在販賣機裡面有的飲料,卻也不是每台販賣機都有,算是小眾,沒有那麼多人知道。
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記憶中的伯朗咖啡很神奇, 冰涼的、常溫的,或者再加上其他什麼的, 不論你怎麼品嘗它, 它就是和許多罐裝咖啡不一樣。
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這篇文章探討了筆者在大學時期到職場和自由工作者時期對咖啡文化的經歷和理解。文章提及了香港和臺灣城市咖啡市場的發展以及國際和社會局勢對此的影響,以及咖啡文化對筆者生活的意義。
我第一次有記憶的畫面,大概四歲左右,還沒去上幼稚園,某天早上起來,看著周圍的環境,明明沒有任何記憶,卻精準地知道那是我的家。我睜開眼睛,第一件事就是拉開棉被從房間跑到客廳,充滿朝氣地對坐在沙發上一邊看電視一邊吃咖啡配餐包的女人說Good morning!那個女人是我阿嬤,世界上我最喜歡煩的人。
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週五有合作廠商來公司拜訪,業務很貼心的準備了四杯星巴克的咖啡,其中有一杯是「焦糖瑪奇朵」,輕啜一口,讓我乘著時光機飛到了十幾年前,在美國唸書第一年。
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一杯香醇的咖啡,伴隨著幾絲白色牛奶慢慢融入,充滿溫暖與回憶。 這帶我想起了阿嬤的廚房,每個星期天早晨,我總會蹭到那裡,期待著她手工煮製的牛奶咖啡。她總會細心地將咖啡粉與水倒入小鍋中,在旁靜靜等待,直到冒出香氣。接著她會傾入剛從農場新鮮採集的牛奶,細細攪拌。 那時我剛失去雙親,內心飽
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已經出家的媽媽(悟師父)現在還是喜歡喝咖啡。 我們出生前,媽媽就借住在佛教精舍裡,寒暑假時,我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間,從小開始,我就記得媽媽煮了一手好咖啡,每次喝到都十分驚艷,尤其他沒有使用任何咖啡用具,只有咖啡粉和熱水。 小時候不懂咖啡,其實也忘了媽媽泡給我們的
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