2022-04-07|閱讀時間 ‧ 約 3 分鐘

無法外送的人情味

工作室附近有一家傳統的麵攤，由於自己不吃澱粉，像這種小攤反而是我最方便解決一餐的。

這家店是最近才發現的，也不過去了第三次，一進門老闆娘就熱情招呼：帥哥～今天吃什麼？

點了一份酸辣湯，一份燙青菜，兩片海帶、一份素雞，老闆娘很細心地看我沒有點到肉類，馬上問我燙青菜要加肉燥嗎...

湯跟滷味燙青菜是分別上的，每來一次桌邊就很親切的跟我閒聊，讓我覺得在這用餐很有人味。

結帳時老闆娘又說：現在年輕人都是這樣，不吃麵也不吃飯，一盤青菜、滷味，是要保持身材唷？我說年輕人可能是這樣，但我不是啦，只是年紀大了這樣吃感覺較沒負擔啦...

老闆娘：年紀大了，啊～你是幾歲啦？

我：快五十了...

老闆娘沒在說話了，陸續有人進來，老闆娘招呼著；啊妳怎麼幾天都沒看到了啦，今天吃什麼？有妳喜歡吃的青菜唷！

我心裡就想，我來沒幾次，老闆娘就好像裝得很熟，原來他是對每個人都很熱情的招呼，結完帳找零後轉身要離開，感覺齒間有菜渣，又回過頭來，老闆娘馬上叫著旁邊應該是女兒的，妹妹啊～拿一支牙籤給哥哥~~

天呀～我都還沒說出口，我就問她：妳怎麼知道我要拿牙籤？她說，因為走到一半又轉回來的一般都是拿牙籤。

我覺得太有意思了，我喜歡到這樣的小店用餐，有時吃的不是東西，而是感受人情味。我自己有一個觀點；覺得看起來破破舊舊的老店（感覺用餐環境看起來並不衛生），東西都特別好吃（當然也有踩雷的時候，有一次在學校附近吃一家後來跟同學拉了好幾天，就再也不去了）。

走路回工作室路上，回想曾經也吃過整潔明亮，服務人員訓練有素的餐廳，但總覺跟這種小面攤的人情味還是不一樣。

我也想其實老闆娘不是只有熱忱，主要還有一個快樂的心態，加上對人的細心跟敏銳的觀察，這些都是需要用心才能夠讓人感受到的。

這種店沒有很多外送員在門口等著，卻很多穿襯衫、套裝的上班族，也有很多像是做粗工的勞動階層朋友在用餐。

這是一種人跟人之間情感的連結，是需要在現場體驗而無法外送的。

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