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2022台東農莊生活隨筆(17)：18歲大女兒的創業機會
18歲的大女兒，即將完成高中自學學業。她不打算上大學，但接下來仍會繼續自學，充實自己。當台灣大多數的18歲孩子仍處在為學業和文憑奮鬥的階段，女兒因著過去四年多來的興趣和農場工作，已可窺見一個創業機會，自己當老闆！
這真是非常令人興奮的一件事，畢竟我們對孩子一生的期望，不外乎是愛神愛人、健康快樂、勤奮負責，並且自食其力。一般人拿學位和文憑的目的，是為了找到收入好一點的工作。如果不需要學位和文憑，就能擁有一個好生計，那當然求之不得，也可以直接跳過學校那枯燥乏味的制式學習。現在因為疫情的影響，學校紛紛改成線上課程，更是缺乏吸引力。
這個創業機會，源自四年多前，朋友相贈的一隻日本雞。
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都市生活的擁擠空間和緊湊步調，讓我們一家六口在2015年底，像逃難似的逃到台東海岸偏鄉，打算永久定居在此。有太多人質疑，在缺乏各樣資源的偏鄉，如何能謀生、孩子如何受到良好的教育、醫療需要如何顧及......習慣都市生活的人，對鄉居生活有種種疑慮和不安。對這些疑問，我沒有標準答案，只有親身體驗的歷程。
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或許不論成人或小孩，生命的成長都是依循相似的模式：遇到問題 → 尋找解方/評估資源 → 做出決策 → 付諸行動。很多事情只能在短時間內思考、決定後就採取行動。這就是人生，這就是成長。就和旅行一樣，沒有課綱可參考，沒有教案可以寫，遇到挑戰只能直接面對。就這樣一步步從做中學，從錯中學。
每天孩子都會在午餐之後詢問老師下午點心吃甚麼？因為要先收拾其它的餐具到書包，每當老師說是茶葉蛋，總會出現一陣歡呼，因為蛋是孩子們常見的食物，也是幾乎人人都喜愛的，我們也會藉由吃茶葉蛋來更加認識雞蛋，了解其中的營養，聊聊平時的經驗，也展開了不少話題……
幼兒：我媽媽都會去7-11買茶葉蛋餒！
很小很小時候，我頭髮還很短像西瓜皮，就像日本不二家糕餅上小女孩的樣貌和年紀，家裡長輩在拜拜放了一小碗雞腿，我是家中第一個孩子也是女孩子，這也沒什麼特別的，我還有個弟弟，最重要是阿公阿嬤爸爸最寵我，整隻雞的雞腿，都第一個拿給我，聽媽媽意思是說：「阿嬤說妳很乖，有帶弟弟來，妳出生後，家裡變的更
位於龍潭關西交界的龍潭北一牧場孕育著一群好命雞。放牧的母雞能自由的在戶外奔跑曬太陽、玩沙浴，室內則有仿樹枝的棲架可供歇息，還有頂級荷蘭專屬產房、自動集蛋設備，嚴選統一飼料無腥且特配的素食飼料，快樂腳神氣蛋標榜「有運動的雞更健康的蛋」、「日光浴的雞更營養的蛋」，讓消費者可以享用到更安全健康的蛋。
有了摩托車之後，不再有地區性的設限。而工作的選擇性也多廣泛了點。
雖只有國中畢業學歷的我，但感恩父母給了我算聰慧的頭腦，感恩自己不想因學歷緣故，而鞭策自己精進求知、改變自己素質、提升能力的心態。
於是我的求職路線延伸到離家20到30分鐘的路程。
自從家鄉員林到台中跟著媽媽住約有半年吧！台中我也大致熟
今天立夏。立夏興食雞蛋，想起三十七年前買雞蛋的故事。
87年夏初，兒子呱呱墜地。鄰居聽聞，紛紛叫嚷要吃喜蛋。
於是騎單車去十六舖購買。那裡是農貿交易中心，據說比菜場便宜不少。然而「便宜沒好貨」這句話，始終是真理。
興沖沖買了一籃子蛋回家，用最快的速度洗淨煮熟。就在加色素染紅之際，忍不住先食一個
網路文章小說以濃縮滴雞精調味，2024最新發行講述家庭問題、創業心態議題（非愛情類）。本文沒有金句節錄、不再復述雞湯。
如何養寵物雞/日本矮雞？
來我家的朋友都會驚訝我家的寵物是雞，
也好奇是在哪裡買的？
因為之前在某個園藝公司上班每天有個工作就是餵雞(樂在其中的ME)
每天看著母雞下蛋、小雞出生，實在可愛死了
有天心血來潮問了母親大人我們家是否可以養雞
母親大人：
「你養了都是變成我在顧」
「我們家
養雞之後，我們聽過很多人跟我們抱怨一個問題：不能出遠門了。感覺好像被雞綁著，固定的時間要去餵水、餵雞、收蛋，好不自由阿！如果要長時間出門，往往要拜託親朋好友幫忙餵雞，當親朋好友無法幫忙，還要花錢請人來顧，相當不划算。
本章我們會討論小戶養雞如何使用自動化設備實現「收蛋自由」，又不需要花大錢！
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