江蘇牛肉麵不是「被牛肉麵耽誤的滷味店」。
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台中市海線地區不在生活圈，過去跑新聞也不曾跑過這個區域，算是較為陌生地區。經由同事介紹帶領，喜歡上沙鹿區的江蘇牛肉麵的牛肉麵及滷味，這間店在靜宜商圈頗為知名，店內各式各樣滷味櫛比鱗次展示著，因而，大學生們戲稱是「被牛肉麵耽誤的滷味店」。
說實話，牛肉麵及滷味皆好，值得一試再試。招牌牛肉麵為紅燒湯頭，麵可以選拉麵、細麵兩種，喜歡有咬勁的話選拉麵，習慣滑順口感則選細麵，外帶店家會將麵及湯會分開裝。
牛肉麵搭配四塊厚切塊牛腱肉、青菜、酸菜，喜歡在湯裡加一點辣油增添香氣和著吃，一口咬下，厚實牛腱肉入味軟糯，肉塊中間牛筋煮得軟透適中，牛肉甜香挾著膠質，吃起來很過癮，麵搭配著湯及酸菜，就不會覺得膩口。
滷味小菜是店內招牌，看到幾乎每桌桌上都來上一盤，炸豆包、米血、豆干、海帶、豆皮、豬耳朵、腱子肉、雞胗等，品項非常多，豐盛度超過滷味攤，大學生們常常點肉燥麵、乾麵，配各種滷味。
點完麵挾滷味交給店員，滷味上桌前會川燙過，有味而不鹹，由於我通常吃牛肉麵，小菜就比較少點肉類，常點炸得酥香豆包、海帶、豆干、雞胗，尤其外酥內軟豆包淋上醬汁，口感真棒！
江蘇牛肉麵經營20多年，店址在台中市沙鹿區北勢東路702號。同事說，以前店址位在更前面一點，從一間不起眼的小店面開始做，生意愈做愈好，前幾年才搬到現在這個比較大間的新店面，店內乾淨明亮、擺設整齊，用餐環境更佳。
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在雲林土庫的張家牛肉麵，以其獨特的牛肉料理和舒適的用餐環境吸引不少食客。這家店不僅提供多樣的美食選擇，從紅燒牛肉麵到麻醬麵，每道菜都口感獨特、份量十足，確保讓每位顧客都感到滿意。如果來雲林旅遊，千萬不要錯過這裡的人氣美食！
菜單對選擇障礙的人很友善
牛肉麵只有2種，辣跟不辣
這裡的牛肉麵用18種藥材下去熬煮
湯頭非常甘甜清澈
牛肉軟嫩帶筋，有層次感，非常好入口
選用牛腱部位，肉都切得很大塊，像這碗有三大塊
吃起來很過癮
金嶋姑娘本人，平常就有習慣搜尋在行動範圍內的一些在地美食，不知道你們會不會呢？
剛巧就一個時刻總會有一家店名印入眼簾。而對於選擇店家前不前往我有一些原則，這樣大部分可以避免掉一些雷店。
1.方便性🚲
大部分店家的設置地點是否為可以輕鬆前往的地點？這比較可以增加想前往的意願。
2.參考谷
紅燒牛肉麵
在家樂福的大賣場中有許多賣吃的店家，繞來繞去，總覺得沒什麼特色，突然看到三商巧福，覺得好久沒有吃牛肉麵了，於是點了一碗紅燒牛肉麵，受套餐，價格高些，人很多，等了10分鐘，麵才來，三商巧福的紅燒牛肉麵是使用牛肋條肉，搭配濃郁的牛肉湯頭，再加入蔥醬與香辣牛油增添風味。麵條則採用手打風味的自
一開始會知道這間店，是聽我一個教練說起的，說這間牛肉麵，是他目前吃到覺得最好吃的一間牛肉麵，引得我興趣很高，身為一個吃貨，怎能不專門跑去吃吃看呢（你們說是吧）🤣
第一次來，當然是直接點它招牌的牛肉麵啦～ 它們的牛肉麵有分辣和不辣 甚至麵條都有分白、寛、細三種麵條可以做選擇
牧莊原汁牛肉麵菜單
湯頭是清燉的~帶有牛肉香，會有香菜的香氣襯托 喝下去順口回甘，牛肉!是讓我驚豔的地方，他是牛肋條!(外型是長捲型，肉肉的大小很方便入口) 是牛小排和牛筋中間的肉質，不會太硬、太油、太軟爛，也不會太老，是帶有Q彈的口感
「台灣牛肉麵」的牛肉麵水準，只能算是一般；排骨飯比牛肉麵更好吃！如果你的要求比較高，只要多開幾分鐘，「新城老街」裡，就有更好的選擇。
中午吃飯吃什麼？朋友說對面有一個麻辣鍋要不要？像我們不會吃辣的人，盡量還是少吃太辣的。所以就直接從店門口走過去。要不要吃拉麵？這裡有一個日本拉麵店好像很厲害的樣子，門簾掛的低低的，好像沒有很受歡迎。突然看到對街有個大大的招牌，山東水餃，好像不錯。於是就走過去。
這是那種最傳統的麵店，店員和親切的招
每次要去虎尾，一定會繞去土庫吃美食！吃哪家？當然是在地最有名的張家牛肉麵！這次全家四人出動，除了每個人可以點自己愛吃的以外！人數多還可以點滷味來享用！張家滷味更是不可缺少的紅牌配角！
▼張家牛肉麵分前後兩個區域，才11點人潮就開始湧進！吃飯時間更是一位難求！
在雲林土庫的張家牛肉麵，以其獨特的牛肉料理和舒適的用餐環境吸引不少食客。這家店不僅提供多樣的美食選擇，從紅燒牛肉麵到麻醬麵，每道菜都口感獨特、份量十足，確保讓每位顧客都感到滿意。如果來雲林旅遊，千萬不要錯過這裡的人氣美食！
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紅燒牛肉麵
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