2022-08-03|閱讀時間 ‧ 約 2 分鐘

【自炊早餐】無花果奶油小餐包X小黃瓜蘋果水煮蛋優格沙拉佐藍莓

無花果奶油日本石臼小麥餐包X小黃瓜蘋果水煮蛋優格沙拉佐藍莓
無花果奶油日本石臼小麥餐包X小黃瓜蘋果水煮蛋優格沙拉佐藍莓
村上春樹:「儀式是一件很重要的事。它讓我們對在意的事情心懷敬畏,讓我們對生活更加銘記和珍惜。」
說來好玩,當時的驚鴻一瞥,視線便黏上那抹倩影,粒粒圓潤飽滿如同身紅寶石的整排生鮮無花果在箱盒上閃爍光芒,邂逅美好際遇,好似時光漩渦,回過神來已經隨著推車站在販售攤位前面報到了。
與攤主如他鄉遇故知般,談論一番生無花果的稀罕性,順道請教建議吃法。煮湯或拌沙拉皆宜,據說湯類煮法比蔬菜或海鮮、肉湯更鮮甜又無腥味。這份心意,自屏東運送,縱貫南北台灣的無花果,不辭千里來到有緣人手中。
預料之外的採買總是成果特別豐碩。
喜孜孜從小農市集取得生無花果,這日早晨決定布設專屬於它的舞台,優格為基底襯托無花果的清甜味。以小農生乳優格拌入切成細絲的小黃瓜和丁狀蘋果,口感滑順又爽脆,與塊狀紅蘿蔔和水煮蛋融於口中,一口咬下,迸發藍莓果肉的甜香,晨間早餐儀式前菜便已完成。
接著餐具移動到主菜,雙面細烤至脆酥,散發幽微小麥香的石臼餐包,塗抹包裝如同糖果紙捲起的奶油,榛果香氣與麥香相互輝映,夾起多汁軟嫩的無花果,無違和地在嘴裡化開來,激起一波波心田內心感受的漣漪,生命的力量的與脈動,果然都是來自於食物呀。
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