夜市豬排_[親愛的小孩，饒了自己吧]
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因為過去農業社會關係，家族裡通常不吃牛，也就造就了不吃牛肉吃豬肉的生活，小時候最開心的時候莫過於段考結束後，跟著媽媽帶考高分的哥哥去夜市慶祝吃豬排的時候了。一家人去到夜市當中，爸爸會去找其他的中式晚餐，米糕、臭豆腐、大腸麵線、蚵仔煎等等，而媽媽就帶我們去吃夜市豬排。
有一次家族旅遊去台北，晚上走進了士林夜市，當大家問起要吃什麼的時候，爸爸說他自己去找好吃的，而媽媽問哥哥要吃什麼，而我看上了路邊轉角的一間夜市豬排；「媽，我想吃豬排」『可是哥哥想吃XXX，我也不想吃豬排耶，我們跟哥哥一起去吃XXX好嗎？』「不要，我想吃豬排」『那不然我給你一百塊，你去吃，我跟哥哥去吃XXX，待會再過來接你』，同行的家族剛好也沒有人要吃豬排，大多買東買西，而我還真的走進了那間夜市豬排，「老闆，我要一份蘑菇豬排」『小朋友，你爸爸媽媽咧？鐵板很燙，你一個人可以嗎？！』，哪有那種不行的，我要證明自己沒有爸媽哥哥也可以自己做得很好，「可以！！」
蘑菇醬汁隨燒熱的鐵板滾燙地飄散著香味，吃著裹滿蕃茄醬的麵條，你看我就說我自己可以的；「哇！！豬排沒有人幫我切」以往都是媽媽幫我切成塊，可是我還不會用刀子，怎麼辦？就在這時候，坐在我旁邊的兩位姊姊，『弟弟，我幫你切豬排好不好』，不管妳們現在過得好嗎，我都誠心祝福妳們，善心的幫忙讓我的夜晚增添了一份愉悅的滿足。
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不知道這有沒有關聯，從小到大，我爸媽都很會煮飯，我完全沒有進廚房的機會，甚至連開瓦斯都很少，下樓就有賣很多吃的，從小吃類的燒餅、米粉湯、章魚燒、滷味，正餐類的牛肉麵、麻油雞、鐵板燒、火鍋，甚至貴一點的日本料理、泰式料理、牛排，連飯後甜點手搖飲、冰店、紅豆餅、豆花都有，要說是一個小型夜市也不為過...
本身自詡為內臟狂好者，有幸室友也有一樣的「食性」，每次吃麵攤必定會點滿一桌小菜：除了滷蛋海帶基本班底外、麵腸、豬舌、豬頭皮…都整齊的排列在盤中，淋上古早味蒜味醬油再灑上一把蔥花，一口小菜搭配一口麵好滿足。
#炸豬排 #日式豬排 #台東美食
從夜市紅到開店面的日式炸豬排
【台東 王子豬排】
話說老爹自從走入修行這個領域後，對肉類本來就已經沒有很大的興趣了，但是太太跟孩子突然卻喜歡吃好料的～ 【 應該是女性都愛吃好吃的吧！】 所以，就專程帶他們來朝聖一下這間，從夜市起家做到開店的日式炸豬排~
由於前兩天已經在外面吃過生日大餐了，並沒有特別再過的意思，生日那天，朋友要我過去為我慶祝，還準備了一頓豐盛的晚餐。餐桌上擺滿了各種美味的佳餚，讓人垂涎欲滴。首先是一盤滷豬腳，豬腳滷得色澤金黃，油亮誘人，散發出濃郁的香氣，這是去大賣場買生的，親自滷的，這樣比較軟爛。豬腳的皮軟糯，肉質鮮嫩，一口咬下去，
我和七八個朋友一起來到這家用餐，餐廳舒適，餐廳寬敞，那天人多充滿了歡樂的談笑聲。 我們各自點了自己喜歡的食物，有義大利麵、雞排等許多樣式，而我則點了一份德國豬腳。一上桌，就吸引了大家的目光。
當我用刀切下第一塊豬腳時，就好那樣特有的Q彈感。的清脆響聲，讓人食指大動。
對於牙口不好的人來說，這樣的
小朋友說要吃午餐，定好了位置，在松菸工廠機械廠了，於是開車前往，大家就定位，叫了一堆菜，大家聊天喝水的時候，菜陸陸續續的上了。先來的是青醬手工麵，本來想給自己享用的，結果小朋友不滿意，說要先吃，於是就分食，每人一小口，輪到小朋友A的時候就去了一半，也罷吃飯就是要你爭我搶的才有意思。口味還不錯，只是味
女兒問：周末有要出門嗎？我說：不然吃過早餐一起去菜市場買菜吧。平常一家三口都是以外食餵養為主，即便我在家有大把的時間，只是沒有廚藝的我只能選擇當老外，最多於早餐準備些煎蛋、炒蛋、蔥油餅，簡易外速出餐的我還行。今天心血來潮想讓女兒去看傳統市場的交易，也讓她認識買菜不是只有全聯、家樂福。
喜歡三不五時在街頭巷尾的小吃攤一邊吃美食，一邊欣賞店家一起為生活打拼，合作無間的場景。街頭巷尾的美味，不只提供了餵飽肚子的食物，他們的敬業樂群，認真生活的態度，一家人胼手胝足，分工合作的無間融洽讓我們吃進去的食物，飽含滿滿溫暖的能量。肚子餓時，多出去走走，去品味大街小巷中的美味與滿滿和諧溫暖的能量。
今天放假，小朋友從昨天晚上就開始期待著今天要動手做麵條，哈，終於讓她們盼到了😀。
我的媽媽手藝很好，昨天晚上允諾小朋友們，今天會帶著她們體驗做麵條，我好佩服媽媽👍。
我在旁邊拿著相機記錄這美好的畫面，祖孫可以一起同樂做手工麵條，是難得可貴的。
不知道這有沒有關聯，從小到大，我爸媽都很會煮飯，我完全沒有進廚房的機會，甚至連開瓦斯都很少，下樓就有賣很多吃的，從小吃類的燒餅、米粉湯、章魚燒、滷味，正餐類的牛肉麵、麻油雞、鐵板燒、火鍋，甚至貴一點的日本料理、泰式料理、牛排，連飯後甜點手搖飲、冰店、紅豆餅、豆花都有，要說是一個小型夜市也不為過...
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#炸豬排 #日式豬排 #台東美食
從夜市紅到開店面的日式炸豬排
【台東 王子豬排】
話說老爹自從走入修行這個領域後，對肉類本來就已經沒有很大的興趣了，但是太太跟孩子突然卻喜歡吃好料的～ 【 應該是女性都愛吃好吃的吧！】 所以，就專程帶他們來朝聖一下這間，從夜市起家做到開店的日式炸豬排~
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小朋友說要吃午餐，定好了位置，在松菸工廠機械廠了，於是開車前往，大家就定位，叫了一堆菜，大家聊天喝水的時候，菜陸陸續續的上了。先來的是青醬手工麵，本來想給自己享用的，結果小朋友不滿意，說要先吃，於是就分食，每人一小口，輪到小朋友A的時候就去了一半，也罷吃飯就是要你爭我搶的才有意思。口味還不錯，只是味
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今天放假，小朋友從昨天晚上就開始期待著今天要動手做麵條，哈，終於讓她們盼到了😀。
我的媽媽手藝很好，昨天晚上允諾小朋友們，今天會帶著她們體驗做麵條，我好佩服媽媽👍。
我在旁邊拿著相機記錄這美好的畫面，祖孫可以一起同樂做手工麵條，是難得可貴的。