#2 鹽巴一定從海裡來？玫瑰鹽跟玫瑰有關？

　　我們吃的鹽主要是氯化鈉，這種物質在海裡多的是，因此在古時候，居住海邊的人民會透過太陽曝曬的方式，將海水中的鹽與水分離來獲得鹽巴。即使到了現代，澳洲的大型製鹽公司仍然是使用這個方法，只不過在生產過程使用機器來加大生產量。至於玫瑰鹽是怎麼形成的呢？在地球形成後的漫長時間裡，陸地的分布位置並非固定不變，而是會隨著板塊運動漸漸移動。因此古老的海洋或鹹水湖可能逐漸乾涸，形成了大面積的鹽礦。這些鹽礦可能因當中含有不同的礦物質而帶有不同的顏色，玫瑰鹽便是因其顏色而得名。因此，不論是哪種鹽巴，可說是或多或少都和海洋有點關係。

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