鹽
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鹽之詩
The Salt of Memory
它不起眼，卻能在關鍵時刻，悄然改變整鍋湯的模樣。
一撮鹽，落入滾動的水面，瞬間融化，像時間緩緩展開的摺痕，為平凡增添深度，為簡單注入溫潤的層次。
鹽來自遙遠的山與海，承載著日光的柔和，與風的輕拂，蘊含歲月細膩的溫度，揉和著汗水與淚光。
少了它，
辣鹽：chấm muối (我不確定正確的中文是什麼)
到越南外派之前，我一直以為最受歡迎的伴手禮一定是各種腰果或咖啡。我第一年返台也都只帶腰果。 但沒想到，真正讓我懷念的卻是一包紅橘色、看起來普通的辣鹽。 那時我心裡還想鹽跟辣椒放在一起要到底要怎麼吃？
第一次被辣鹽震撼的時刻
第一次看到
我們習慣把「鹽」理解為「影響力」：馬太福音說「你們是世上的鹽」，所以鹽應該有味道，能調和世界、發揮功用。
但路加福音卻給了另一種解讀的可能性。
路加福音14章25-35節說：
有一大群人和耶穌同行。他轉過來對他們說：
「無論什麼人到我這裡來，若不愛我勝過愛自己的父母、妻子、兒女、兄弟、姊妹，
本教材作為國小三年級第四單元「廚房裡的科學」的首部曲。在首部曲中，我們找出臺灣味的調味料，讓孩子了解日常生活中的味道其誕生的過程與產地。
海恰遊樂園現在是燈魚的世界，養燈魚之後才感受到養魚的輕鬆愉快，雖然燈魚跟飼主的連結性不如鬥魚，但牠們彼此之間的互動超有趣的！我想這就是我目前需要的距離，魚快樂我快樂我們好快樂。
燈魚們要很注意飛出去喔！防跳密網要蓋到萬無一失才行。為飛出去的兩隻橘子霓虹珍珠燕子哭哭，還有一隻水族店老闆送的畸形斑節鱂
2013年在新北市就發生了一件不幸的高血鈉症致死案，由於受到公眾的矚目，自然引來新聞媒體大篇幅的報導跟評論，然而有一則關於食鹽中鈉對人體作用的描述，實在錯誤的讓人搖頭嘆息。
今天在台南南鯤鯓代天府有一場平安鹽祭，是運用天然的日曬鹽做一個祈求平安的祭典，日曬鹽因長時間在太陽下曝曬而形成鹽的結晶體，所以日曬鹽有很強的能量可以淨化磁場，驅邪保平安；日常生活中日曬鹽有很多用途，可以烹飪、洗澡、淨化，也可以做成裝飾品擺在家裡增加能量場！
今天代天府將祭拜過的日曬海鹽讓民眾們自由
我通常在podcast上面收聽塔魚，YT現在有字幕了，我還是習慣用聽的，不過字幕對整理成文蠻便利的（錯字或口誤之類就直接修改嚕），就先跳過還有那麼多沒整理的，直上鬥魚這集，畢竟海海是我開始這一切的起點嘛。❤️（日劇《海的開始》我也喜歡得不得了！）收聽連結是附podcast的，塔魚在YT也有同步更新喔
異位性皮膚炎，俗稱濕疹，是一種因發炎反應所引發的皮膚病。近年來，研究發現攝入過量鹽分與異位性皮膚炎之間存在關聯。加州大學舊金山分校的研究人員最近提出，如果我們的飲食中含鈉過高，可能會提高我們患上異位性皮膚炎的風險。這項研究發表在《JAMA Dermatology》上。
鈉儲存在我們的皮膚中時，它可
