『正月』的福岡風筑前煮？
就算是用日本的角度去看，我都不能確定、這還算不算稱得上是『正月』料理了說～～～
將泡過熱水的乾香菇，連同那紅蘿蔔、蓮藕、蒟蒻...等；都切成那適當地小塊
手邊的平底鍋，正發出那『嗞..嗞..』地聲響；那裡頭正小火慢煎著去骨雞腿排，在重覆翻炒數回過後、待至那表面都能明顯地見到那金黃色的微焦感
這時才敢將它們給起鍋備用
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換上了那只白鐵鍋，熱鍋入油過後、將那先前備好的蔬菜等，都一股腦地倒了進去；配合著爐台、在那裡大火快炒著
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換上了那只白鐵鍋，熱鍋入油過後、將那先前備好的蔬菜等，都一股腦地倒了進去；配合著爐台、在那裡大火快炒著
屆時、才緩緩地倒入高湯，直到足以淹過食材的程度為止
直到鍋內的湯水都被煮沸了為止，這時才再又添入了那混合著料酒、味醂、醬油與砂糖的調味料
覆上鍋蓋的同時，就這麼地稍微地調整了點爐台；讓那鍋中之物、能維持著小火炖煮的同時，也能夠緩緩充分地吸汁
一直待至出鍋、舀至中盛的碗裡為止，這時才再度置上那先前汆燙過的豌豆
而這個呢、也就是我今天晚上所煮的 ----
而這個呢、也就是我今天晚上所煮的 ----
《 福岡風筑前煮 》
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然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
網路上的Reels最近狂出現廚師做蛋炒飯的段子。
大概都是千篇一律的先過油，將熱油把鐵鍋潤過一遍之後，再放入冷油（而且是一大坨的油），加入打好的蛋液，蛋液彷彿是浮在油上頭，周圍逐漸凝固的過程中，廚師打入一定份量的白飯。
接下來就是用鍋杓的邊緣用力地把那一坨飯按壓均勻，與蛋汁充分混合，開始用鍋杓翻
因爲發現家裡有包剩1/2的中筋麵粉，於是去買了塘塘的香椿醬，裏面有油有鹹，直接乾酪香椿餅。
醒麵糰及捲好香椿醬的麵糰，皆只醒20分鐘而已。
做成小小塊。晚餐就吃幾塊。其實自己烹煮的食物，會讓我想一塊接一塊吃耶。哈！
今天只用冷水揉麵糰。
第二階段醒麵時，我去查了培仁老師的影片。
她用冷
火鍋~肉質!湯底! 缺一不可
1.湯底 牛奶鍋 : 我都會直接點一個牛奶鍋的湯底，直接喝一半才開始煮料 湯底是有濃郁牛奶香 喝起來是鹹鹹的但是會回甘，但覺有點起司味， ，非常推薦煮高麗菜和蛋 會超好吃 但是加湯會是白湯就比較可惜
位於羅東邊陲的復興路上，沿途多是充滿傳統美食的麵店、肉羹攤，以及各式小吃店。然而，在某個轉角處，卻有一間別具特色、充滿日式氛圍的餐廳，吸引過路人走入其中。
即便還未踏入門內，仍能感受到一陣陣誘人的炭燒香氣撲鼻而來。這是一間主打炭火烤肉、由台日夫妻攜手經營的燒肉丼飯店。
前幾日心血來潮想煎製日式料理中的"玉子燒",然而我尚無玉子燒做法的料理學習歷程,完全憑藉自以為是的想法試做,最終是把理想中的玉子燒煮成普通的煎蛋;書寫此文則是想向您們娓娓道來,敲破蛋殼後的意外發現!
玉子燒製程第一步打蛋到碗中,我從冰箱冷藏室拿出的6顆土雞蛋,4顆雞蛋的
12/30自製焙茶泡飯。
其實本來沒想這麼早弄泡飯。有研究一下由來。
但泡了焙茶不好喝。
剛好家裡有煮油揚豆腐、青菜，我撕了點大片海苔的一條。
少了那種酸梅與紫蘇片。但我想以後用台製的紫蘇酸梅來取代就好？！哈。
不過，茶泡飯剩下的焙茶，我也喝了。真不錯。
今天的茶泡飯，有點當時剩菜剩飯卻
昨晚泡紅豆，今早煮紅豆飯。(糙米未泡直接加比平日更多水一起煮，整體是偏較軟口感)
一查，剛好日本新年也吃紅豆飯耶！不過，我煮糙米非糯米。而且紅豆加了頗多。
原來紅色除了跟我們一樣是吉慶色，還代表驅魔色啊！
新年快樂！
長輩說妳連這也要照啊，還給別人看。我先把照片傳到家庭群組。
我笑笑說
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