沾了薑末蒜蓉醬的《厚切豬排》
閱讀時間約 2 分鐘
『 今天下午六點，縣市長候選人、登記O號 --- 』
『 --- 於里民活動中心發表政見說明會，之後有點心 』
距月底的 11 / 26 縣市長選舉，也剩下不到那10天了嗎...？
伴隨著競選候選人宣傳車的廣播，不自覺地、朝著向那廚房外頭看去
過了立冬之後 ----
這也才不過才剛過了下午5點，從天井向上看去、整個小鎮似乎也即將要被那夜幕所籠罩
***************************************************************************
『 叩叩叩 ---- 』
『 叩叩叩 ---- 』
右手揮動著廚刀、在那砧板上所敲打出的聲響
與其相互呼應的、是那在一旁不斷地發出那『咕噠』聲的平底鍋
以昆布高湯為基底，一直在鍋內炖煮的是、那早該出現過多次的 ---
《 高湯蔬菜煮 》
***************************************************************************
重新加油熱鍋 ---
將那用著白胡椒、青檸椒鹽、料酒與義大利香料等所醃製好的里肌豬肉排，下鍋之後、馬上就能聞到那撲鼻而來的香氣
在小火慢煎的同時、交替著翻動著二面
雖然應該是日式的和風料理？卻還是習慣性地、在平底鍋裡頭添了二小塊奶油進去
『 嗞嗞嗞 --- 』
伴隨著鍋內所發出的聲響，一面在豬排上澆著黃油的同時、也讓它們充分地浸溺在其中
待出鍋靜置的在那純白色的圓盤上的同時，再淋上了些在那裡頭添了薑末蒜蓉的三杯雞醬汁！？
接著、再置上了做為配菜用快炒高麗菜與蕃茄，還有那做為裝飾用的小葉片
這樣一來、也就是我家今天晚上的 ----
這樣一來、也就是我家今天晚上的 ----
《 沾了薑末蒜蓉醬的厚切豬排 》
***************************************************************************
追伸：
其實呢？
其實呢？
我本來做的是youtuber - 《 輕風乍起 》視頻系列中，『深夜食堂』裡頭的同名料理
雖然在廚力與材料準備上，種種主、客觀上因素的限制下
最後在表現力上、還是有著些許微妙地不同吶.......
再加上、等料理都要快到收尾階段的時候
這才驚覺、忘了煮飯了！
這也就勢必表示，今天晚上是吃不到那白米飯了嗎！？
不得已的情況下...
只好用著那剩下的一點高湯、就這麼地燙了一些麵條進去
雖然還是出現了那麼些意外地插曲
但是咧、總之
這個也就是我家今天晚上的飯 ----
《 沾了薑末蒜蓉的厚切豬排定食 》
11會員
178內容數
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
美國總統大選只剩下三天， 我們觀察一整週民調與金融市場的變化（包含賭局）， 到本週五下午3:00前為止， 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率， 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
Faker昨天真的太扯了，中國主播王多多點評的話更是精妙，分享給各位
王多多的點評
「Faker是我們的處境，他是LPL永遠繞不開的一個人和話題，所以我們特別渴望在決賽跟他相遇，去直面我們的處境。
我們曾經稱他為最高的山，最長的河，以為山海就是盡頭，可是Faker用他28歲的年齡...
ADOR閔熙珍代表與HYBE間的心結，目前氣氛正逐漸往其他方向擴散。
女團Le Sserafim所屬公司HYBE旗下廠牌Source Music暗示將對閔代表採取法律行動。
4月26日Source Music透過Weverse，公告表示「本公司對於不久前在公開場合，以非事實的內容和無禮的表達，
最近經常在網上看到一句話:「2024你布局了嗎?」
第一次看到這句標題先是愣了三秒，才突然意識到距離這一年的句號只剩不到一個月了。
我開始陷入思考，思考著自己今年和去年相比是否變得更快樂?是不是有獲得自己想要的東西?是否有跨出舒適圈去挑戰新的自我?等等等諸如此類的問題。
近期，ATFX亞太區首席分析師Martin Lam與鳳凰網共同推出【美債牛市即將到來，你準備好了嗎？】觀點分享，一起關注市場走勢。
以下為Martin Lam觀點
債券價格和債券收益率之間存在一個反向關係，這是因為債券是固定收益證券，其價格和收益率之間存在倒數關係。
債券價格上升債券收益率下降
天冷來碗薑母鴨、羊肉爐好不愜意，然而若是長年飽受乾癬之苦的病人，可能難以享受這些樂趣了。乾癬最為人所知的症狀就是皮膚上出現紅色、厚而鱗狀的斑塊，且斑塊周圍的皮膚可能會感到瘙癢不適，尤其到了乾燥的冬天更是難受！想知道皮膚乾癬如何治療、根治？快跟著療日子一起了解！
日夜顛倒、愛吃薑母鴨 乾癬患者渾身發
第54屆金鐘獎，我坐在台下觀禮。我相信，有一天當我們回頭看這份名單的時候，會覺得這是一個台灣影視產業「新舊時代分水嶺」的時刻。無論在軟體（人、文體）或硬體（設備、器材）上都是如此。
這好像是一句聽來很廢的描述，但這就是我聽完今年F8大會開幕演講的感想。其實這並不是廢話，而且我認為，這應該已經準確體現在Facebook各項產品的細節上，尤其是如何運用科技應對人性的問題。
近年來，越來越多數據公司應運而生，並陸續切入數位行銷領域，與一眾數位技術發展者，形成了所謂「MarTech」行銷科技產業圈，而最重要的元素則是「科技驅動」。
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
美國總統大選只剩下三天， 我們觀察一整週民調與金融市場的變化（包含賭局）， 到本週五下午3:00前為止， 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率， 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
Faker昨天真的太扯了，中國主播王多多點評的話更是精妙，分享給各位
王多多的點評
「Faker是我們的處境，他是LPL永遠繞不開的一個人和話題，所以我們特別渴望在決賽跟他相遇，去直面我們的處境。
我們曾經稱他為最高的山，最長的河，以為山海就是盡頭，可是Faker用他28歲的年齡...
ADOR閔熙珍代表與HYBE間的心結，目前氣氛正逐漸往其他方向擴散。
女團Le Sserafim所屬公司HYBE旗下廠牌Source Music暗示將對閔代表採取法律行動。
4月26日Source Music透過Weverse，公告表示「本公司對於不久前在公開場合，以非事實的內容和無禮的表達，
最近經常在網上看到一句話:「2024你布局了嗎?」
第一次看到這句標題先是愣了三秒，才突然意識到距離這一年的句號只剩不到一個月了。
我開始陷入思考，思考著自己今年和去年相比是否變得更快樂?是不是有獲得自己想要的東西?是否有跨出舒適圈去挑戰新的自我?等等等諸如此類的問題。
近期，ATFX亞太區首席分析師Martin Lam與鳳凰網共同推出【美債牛市即將到來，你準備好了嗎？】觀點分享，一起關注市場走勢。
以下為Martin Lam觀點
債券價格和債券收益率之間存在一個反向關係，這是因為債券是固定收益證券，其價格和收益率之間存在倒數關係。
債券價格上升債券收益率下降
天冷來碗薑母鴨、羊肉爐好不愜意，然而若是長年飽受乾癬之苦的病人，可能難以享受這些樂趣了。乾癬最為人所知的症狀就是皮膚上出現紅色、厚而鱗狀的斑塊，且斑塊周圍的皮膚可能會感到瘙癢不適，尤其到了乾燥的冬天更是難受！想知道皮膚乾癬如何治療、根治？快跟著療日子一起了解！
日夜顛倒、愛吃薑母鴨 乾癬患者渾身發
第54屆金鐘獎，我坐在台下觀禮。我相信，有一天當我們回頭看這份名單的時候，會覺得這是一個台灣影視產業「新舊時代分水嶺」的時刻。無論在軟體（人、文體）或硬體（設備、器材）上都是如此。
這好像是一句聽來很廢的描述，但這就是我聽完今年F8大會開幕演講的感想。其實這並不是廢話，而且我認為，這應該已經準確體現在Facebook各項產品的細節上，尤其是如何運用科技應對人性的問題。
近年來，越來越多數據公司應運而生，並陸續切入數位行銷領域，與一眾數位技術發展者，形成了所謂「MarTech」行銷科技產業圈，而最重要的元素則是「科技驅動」。