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在加拿大做台灣人（下）：宣揚台灣好
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得以前往女兒小丹就讀的卡加利公立小學介紹台灣和春節習俗，功勞全歸不到十歲的小丹。就在兔年到來的前幾天，她那位來自辛巴威的男同學的媽媽到班上介紹南非，小丹想說我也應該去。經徵詢我同意後，她又主動向老師提議，成功地撮合了這檔美事，時間定在今天大年初六的早上八點十分開始。
前一晚我對先生艾瑞克曉以大意，這次到女兒班上不只是在宣傳台灣，更要讓她同學知道，小丹長得「亞洲」多一些，但是她和爸爸都是加拿大人，媽媽從台灣來，擁有不同的背景而得以分享與激刺不同的人生觀點。他深深地認同與支持這次行動的深意，就算接連兩天持續工作，仍和我及女兒速速上床以為今早養精蓄銳。
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用昔日台灣記者之眼，以華人女性的角度，透過中文分享加拿大生活的挑戰與厚度，面向涵蓋文化、風土、社會、民情、語言、經濟、職場、工作、家庭、情感、政治、旅遊等經歷、觀察與思考，真人真事分的故事享日常的酸甜苦辣，耙梳平凡人的永續生存法則，拼湊新的庶民哲學。
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中東地區的家庭也有包餃子活動？長得像餃子，吃起來像鬆餅，裡面卻又包起司？有些人叫它黃金起司餃，香甜的餅皮包入滿滿起司，炸得酥脆之後泡到糖漿裡，最後在撒些開心果碎，真的不愧被稱作中東的少女夢幻逸品，吃一口就難忘。但你知道嗎，即將結束的不只是齋戒月，有些食物竟然也會跟著從店家的櫥窗消失，只能明年再見。
心理學博班申請心得分享的文章數量相當少（申請英國博士班的又更少）。我很幸運處在一個資源豐沛又支持的環境當中，我有機會第一手認識與詢問曾經走過這一遭的人們，但或許不是每個人都有這樣的好運。我希望將自己的經歷寫下來，並將我在這一路上搜尋到的資源做一個統整，讓之後相關領域的申請者有更多參考案例。
這幾年在日本，媒體上時常會出現「小朋友食堂（子ども食堂）」的介紹，特別是在疫情期間，小朋友食堂成為不少人尋求溫飽的重要場所。但你知道嗎？小朋友並不是只限「小朋友」才能參加，小朋友食堂也不是公機關或是連鎖店，各地方的有志之士都可以自己開辦小朋友食堂，到底這個小朋友食堂是什麼？
走進店內感覺像來到了昭和時代一般，媽媽桑跟客人不用說...年紀絕對是昭和（其中一個阿嬤說她84），日本鄉下還保存了上個時代的遺產，而這天我們又踏足了其中一處。
搭著火車，穿進又長又黑的隧道，無止盡的黑暗，突然被隧道盡頭的山洞光線劃破。火車穿出隧道，相模灣的海景突然如卷軸一般展開在眼前...，這是我第一次真切的感受到「自己的存在」。這是杉本博司小的時候，從熱海到小田原的途中，對於搭火車所看到的回憶，也是他內心的原鄉。
在瑞士弗萊堡州的Plaffeien小鎮有一個台灣車輪餅小攤，賺零用錢也兼做國民外交。飄著中華民國國旗的小攤，賣著台灣食譜、瑞士本土原料的車輪餅。瑞士客人和台灣鄉親都喜歡，堅持健康的台灣美味，人情味和小費不斷小車的老闆娘享受著小小的成就感。了解更多瑞士創業的故事，來看瑞士台灣車輪餅。
中東地區的家庭也有包餃子活動？長得像餃子，吃起來像鬆餅，裡面卻又包起司？有些人叫它黃金起司餃，香甜的餅皮包入滿滿起司，炸得酥脆之後泡到糖漿裡，最後在撒些開心果碎，真的不愧被稱作中東的少女夢幻逸品，吃一口就難忘。但你知道嗎，即將結束的不只是齋戒月，有些食物竟然也會跟著從店家的櫥窗消失，只能明年再見。
心理學博班申請心得分享的文章數量相當少（申請英國博士班的又更少）。我很幸運處在一個資源豐沛又支持的環境當中，我有機會第一手認識與詢問曾經走過這一遭的人們，但或許不是每個人都有這樣的好運。我希望將自己的經歷寫下來，並將我在這一路上搜尋到的資源做一個統整，讓之後相關領域的申請者有更多參考案例。
這幾年在日本，媒體上時常會出現「小朋友食堂（子ども食堂）」的介紹，特別是在疫情期間，小朋友食堂成為不少人尋求溫飽的重要場所。但你知道嗎？小朋友並不是只限「小朋友」才能參加，小朋友食堂也不是公機關或是連鎖店，各地方的有志之士都可以自己開辦小朋友食堂，到底這個小朋友食堂是什麼？
走進店內感覺像來到了昭和時代一般，媽媽桑跟客人不用說...年紀絕對是昭和（其中一個阿嬤說她84），日本鄉下還保存了上個時代的遺產，而這天我們又踏足了其中一處。
搭著火車，穿進又長又黑的隧道，無止盡的黑暗，突然被隧道盡頭的山洞光線劃破。火車穿出隧道，相模灣的海景突然如卷軸一般展開在眼前...，這是我第一次真切的感受到「自己的存在」。這是杉本博司小的時候，從熱海到小田原的途中，對於搭火車所看到的回憶，也是他內心的原鄉。
在瑞士弗萊堡州的Plaffeien小鎮有一個台灣車輪餅小攤，賺零用錢也兼做國民外交。飄著中華民國國旗的小攤，賣著台灣食譜、瑞士本土原料的車輪餅。瑞士客人和台灣鄉親都喜歡，堅持健康的台灣美味，人情味和小費不斷小車的老闆娘享受著小小的成就感。了解更多瑞士創業的故事，來看瑞士台灣車輪餅。
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2020/9/1
昨天上台分享丹麥與台灣的經驗，
其實最想把我當時說的感謝，
傳達給願意提供我機會的台灣農場，
他們沒能在現場聽到，但希望在這小小的空間，
表達我對你們的感謝。
當初從丹麥回來，真的不確定丹麥知識，
對台灣現場是否有幫助，
但他們始終保持開放的心胸，
願意接納新
2019年到南京參與特殊教育學術會議之後就沒有再去過對岸了。今年一位山友揪我去四川爬山，於是再度踏上這塊我應該很熟悉卻很陌生的土地。
在非華人區旅行時，很喜歡被人問道：Where do you come from？然後就可以很大聲的說I come from Taiwan! 到了對岸，也常常被問到是
2024.05.16
The author highlight the city's delicious cuisine and historic landmarks. Then the author expresses her desire to visit England.
剛剛手機跳出通知才發現來加拿大四年了，第一年落地是2020/2/29，今年是2024/2/29，多特別的日子呀，四年才難得慶祝一次。四年，到底是什麼概念呢？是一眨眼朋友結婚親人老去，是手機得滑到很下面才能找到四年前的照片，是從20幾歲跨足30歲，是興趣從逛街變煮菜，是看過去的自己像最熟悉的陌生人。
明天，就是元宵節了，其中的相關活動，就是猜燈謎。
其中的台灣地名篇，可以這麼活用。
輪流出題，並告訴星星兒，不管有沒有猜到，重要的，是陳述回憶
像我昨天，就有想到，ｃ學員去過台灣所有的地方了。
就隨便用社交的分組猜謎活動，進行選一個。
我選，燈謎是〝阮某〞的燈謎。
沒想到，居然想不起來，
這天我的工作場所辦了一場講座，這個講座的內容是向外籍教育者介紹以台灣文化為基底的教材。有些台灣老師反映應該要國際化議題多一點，像是女權議題、穆斯林議題或是人權議題，這些問題是台灣老師比較不知道的，如果有外國老師可以在這些議題上表達的更生動。
我是比較長大後，才發現自己身為台灣人，卻不是很理
在外流浪最常被問及來自哪裡，在紐期間我最常收到的反應是點點頭、複誦島嶼的名字「Ah~Taiwan」，就像其他常聽到的國家一樣；也有人會露出了一切了然於心的表情，讓我不禁疑惑他所知道的台灣是什麼樣的台灣！
詩與遠方
#學生徒步環島行
新年剛開始，接到移民美國的家長訊息告知，她女兒目前在台灣徒步環島，已經四十幾天了，這二天會走到宜蘭，想來探望我。懷著期待的心，終於在1月3日下午，看到一個清瘦的小女生，穿著涼鞋，揹著一個沉重背包，走進璞居老宅的茶亭。
我已泡好茶水等她，請她坐下來，把背包
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他們沒能在現場聽到，但希望在這小小的空間，
表達我對你們的感謝。
當初從丹麥回來，真的不確定丹麥知識，
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但他們始終保持開放的心胸，
願意接納新
2019年到南京參與特殊教育學術會議之後就沒有再去過對岸了。今年一位山友揪我去四川爬山，於是再度踏上這塊我應該很熟悉卻很陌生的土地。
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2024.05.16
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