草莓好吃又營養！但據説草莓是最髒的水果，這是真的嗎？

雖然草莓甜甜的，但卻是低糖低熱量的水果！

關於吃草莓對身體的好處，可以匯總為：

• l 中醫的角度

• l 現代醫學的角度

爲什麽會有傳言說草莓很髒呢？

至於凹凸表面不便於清洗的問題，的確是客觀存在的問題，所以需要人們在食用草莓前，做好清洗工作，方法如下：

• l 先用流動的水去衝洗草莓，至少30s，把大部分的微生物和農藥殘留衝掉；
• l 用淘米水（偏堿性，可中和掉酸性農藥）或者用澱粉水來浸泡草莓，至少5min；
• l 最後用可飲用的涼水衝洗乾净浸泡后的草莓

後記：應該如何挑選草莓？

1. 市面上有很多主打超大型的草莓品種，這類型的是建議不購入；
2. 選擇表面無破損、摸起來有些硬度且色澤均匀的；
3. 草莓籽是白色或者黃色的，且能看到表面有細小絨毛的。