多吃桃子身體好!

更新於 2023/02/09閱讀時間約 3 分鐘
名著《西游記》裏的天宮每年都會由王母娘娘舉辦蟠桃盛會,而大會的主角是吃了就能讓人益壽延年的大蟠桃
在現實中,天宮的神仙蟠桃是沒有,但是卻有鮮紅爽口的大桃子
水果當中能夠加上“仙”“聖”字眼的,估計就只有桃子了。桃子的象徵寓意很多,包括生育、長壽、鎮邪等。
那吃桃子對於普通人到底都有哪些好處呢?

桃子桃樹的果實,屬於核果類的水果,未成熟前色青綠、肉偏硬,成熟後的桃肉會變得白裏透紅,雖然口感還是偏硬但卻爽脆;等到桃子完全熟透后,桃子的色澤會變得愈發鮮紅,果肉多汁鮮嫩。

据考證,桃子原產於中國大陸的西部地區,在漢朝的時候傳入波斯,而後傳到世界各國。
目前市面上能看到的桃子品種繁多,例如毛桃、蟠桃、油桃、水蜜桃、黃金桃等。蟠桃相對扁平且小,汁多肉甜;油桃表皮無毛且光滑,桃肉香脆;水蜜桃外表較圓,皮紅肉軟味甜;黃金桃則通體金黃,無毛核小微酸。
桃子水分含量極高,据研究,每100g鮮桃中的平均水分含量占比能超過80%;桃子含量第二的是碳水化合物,約占15%(具體可分解爲10%的糖分和4%的粗纖維);緊接著是蛋白質和脂肪的含量,各占到1%左右;而維生素A/B/C族和鈉鉀氯等微量元素則占據了餘下的部分。

從中醫的角度來看,桃子性溫,味甘酸,可入肝入腸經,所以桃子的功效有:

l 利尿消腫

桃子尿石症患者最佳水果選擇。桃中不僅水分含量較多,且鈉多鉀少,有助於排尿,幫助平衡水腫者體内的鈉鉀含量,保持電解質的穩定。

l 潤腸通便

由於中含有大量的果膠和膳食纖維,能夠促進腸胃蠕動,加快消化,實現消積潤腸的作用。

l 防治貧血

人體内的血紅蛋白是由鐵元素合成的,所以鐵元素的含量豐富就會促進血紅蛋白的生成。而桃肉中的鐵元素含量極爲豐富,僅次於櫻桃,所以常吃桃子有利於防治缺鐵性貧血症

l 潤肺止咳

桃子被稱爲“肺之果”,因爲它能抑制咳嗽中樞,適合虛勞咳嗽、肺病的患者;而且桃子核中含有的苦杏仁苷和苦杏仁酶等物質,水解后能對呼吸系統起到鎮靜作用,所以能實現止咳平喘的功效。
除了這幾點好處外,對於愛喝酒或者夏季多酒局的朋友,可以考慮酒後吃些桃來解酒。因爲桃子中含有的烟堿酸促進血液循環,幫助解酒。而對於女性同胞來説,吃桃子緩解因食用了生冷食物后引起的痛經問題

但也因爲桃子的某些成分含量較多,導致部分人群和情況下是不宜食用桃子的:

① 糖尿病患者不宜吃桃,因爲桃中的含糖量不低;

② 脾胃虛寒、易腹瀉的人;

③ 老人和小孩不宜多吃,尤其不建議給嬰兒吃桃;

④ 易過敏人群不建議吃毛桃;

⑤ 肝火旺,易上火,易生瘡的人建議少吃;

⑥ 桃子禁止與甲魚一起吃;

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参考资料出處:
[1]《桃子和西瓜同吃會中毒?》.重慶晚報.2019-07-15
[2]《食物相克並不存在》.生命時報.2017-07-07
[3] 《吃螃蟹那些禁忌,有幾個是真的?》.北京青年報.2018-09-26
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