＃早餐日常：韭菜煎餅
偷懶又簡單的早餐
🙌最近冰箱裡的韭菜快過期了，所以切了許多韭菜，準備來煎韭菜煎餅當早餐。只要將麵粉、雞蛋、水混合再一起，再加入任何想吃的材料，煎到兩面金黃上色，簡單又方便的早餐就完成了。加上不同的醬汁會有不同的感覺，韭菜的味道很重更適合搭配清爽甜膩的美乃滋。
🍳材料：韭菜、低筋麵粉、水、雞蛋、美乃滋
🍳步驟：
1.將韭菜切成細末
2.韭菜末與50g低筋麵粉、50ml水、雞蛋混合
3.熱鍋加油，煎到兩面金黃
4.擠上美乃滋
完成！
• 覺得吃起來麵粉味很重，也可以加少許的鹽、黑胡椒、高湯粉調味
• 配料可以選擇多汁的蔬菜、富有油脂的肉類，煎餅吃起來就不會乾巴巴的
明天就吃吃看吧！
🍳材料：韭菜、低筋麵粉、水、雞蛋、美乃滋
🍳步驟：
1.將韭菜切成細末
2.韭菜末與50g低筋麵粉、50ml水、雞蛋混合
3.熱鍋加油，煎到兩面金黃
4.擠上美乃滋
完成！
• 覺得吃起來麵粉味很重，也可以加少許的鹽、黑胡椒、高湯粉調味
• 配料可以選擇多汁的蔬菜、富有油脂的肉類，煎餅吃起來就不會乾巴巴的
明天就吃吃看吧！
🎬 更多早餐日常影片：YYeating
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隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
凍著的韭菜盒放進大同電鍋烙十分鐘，就有熱呼呼香噴噴的早餐可吃，皮薄餡多，韭菜豆乾冬粉雞蛋蝦米炒得熟透且調味鹹甜適中，外皮脆香，再搭配黑咖啡，真美味。這麼好吃的韭菜盒店家自然是門庭若市，每次去買都要排隊，所以一次買10個凍起來慢慢吃，另外還有牛肉捲餅、滷牛筋牛肉也不錯吃。可惜上次去買時，櫃檯說牛肉已經
因爲發現家裡有包剩1/2的中筋麵粉，於是去買了塘塘的香椿醬，裏面有油有鹹，直接乾酪香椿餅。
醒麵糰及捲好香椿醬的麵糰，皆只醒20分鐘而已。
做成小小塊。晚餐就吃幾塊。其實自己烹煮的食物，會讓我想一塊接一塊吃耶。哈！
今天只用冷水揉麵糰。
第二階段醒麵時，我去查了培仁老師的影片。
她用冷
每次只要去哥本哈根的亞超，看到韭菜就會忍不住想買，那韭菜香真的無法抵抗 (不懂為什麼有些人不喜歡吃韭菜，覺得韭菜很臭)，所以儘管價錢不算便宜，但每次去每次都會抓個兩小包回家。
前天晚餐吃什麼呢? 既然有韭菜，當然就是韭菜料理了，自己好喜歡吃韭菜盒子，所以 Danielson 就再次用懶人法做韭菜盒
今天一早就破30度，拍照的時候有陽光相伴，讓便當也有種溫暖的色調。
因為早上吃了一整片的五穀麵包，所以中餐調整為無澱粉。
鹹蛋炒秋葵：
我承認水煮秋葵在健康上面的確是比較優秀，但是我抵擋不了鹹蛋炒秋葵的誘惑。把大蒜切碎，以少量的油先爆香，再加入切碎的鹹蛋蛋黃，均勻炒到蛋黃像是螃蟹般起小
簡單的麵糊，搭配簡單的芝麻黑糖餡，就是簡單的美味！懷念的古早味，好涮嘴！內餡其實可鹹可甜，也有人做奶油、紅豆、花生、芋泥或是蔥花起司等等口味，基本上是跟紅豆餅一樣的概念，想做什麼口味都可以！
大家在家都是吃什麼早餐？有的人不吃早餐，有的人吃得很豐盛，像我就是很典型的，一塊快烤吐司上面加一些小番茄與起司一起烤一下，這就是我最簡單的早餐，但可以說還是不錯的。
再加些生菜幾種水果，李子，香蕉，蘋果，葡萄，芭樂，蓮霧。分量都不多，家商一輩豆奶或牛奶或是紅茶等。
每個人的早餐習慣和偏好都各不相
一個人身處異地，特別是沒有早餐習慣的韓國，想念經典台式早餐時最快的方法就是「自己動手做」！今天來跟大家分享如何自製台式蛋餅，以及蛋餅做法大公開，讓各鄉台灣遊子都能吃到想念的家鄉滋味。
材料：
米飯
雞蛋
蔬菜（例如胡蘿蔔、青豆、粟米粒等）
火腿/培根（視乎個人口味）
鹽
胡椒粉
蔥花（裝飾用）
步驟：
煮米飯：先將適量嘅米飯洗淨，放入電飯煲或者鍋中煮熟備用。
準備配菜：將蔬菜洗淨，切成細粒狀，火腿或培根切成細粒備用。
打蛋：將雞蛋打入碗中，加入適量嘅鹽同胡椒
隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
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嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
凍著的韭菜盒放進大同電鍋烙十分鐘，就有熱呼呼香噴噴的早餐可吃，皮薄餡多，韭菜豆乾冬粉雞蛋蝦米炒得熟透且調味鹹甜適中，外皮脆香，再搭配黑咖啡，真美味。這麼好吃的韭菜盒店家自然是門庭若市，每次去買都要排隊，所以一次買10個凍起來慢慢吃，另外還有牛肉捲餅、滷牛筋牛肉也不錯吃。可惜上次去買時，櫃檯說牛肉已經
因爲發現家裡有包剩1/2的中筋麵粉，於是去買了塘塘的香椿醬，裏面有油有鹹，直接乾酪香椿餅。
醒麵糰及捲好香椿醬的麵糰，皆只醒20分鐘而已。
做成小小塊。晚餐就吃幾塊。其實自己烹煮的食物，會讓我想一塊接一塊吃耶。哈！
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第二階段醒麵時，我去查了培仁老師的影片。
她用冷
每次只要去哥本哈根的亞超，看到韭菜就會忍不住想買，那韭菜香真的無法抵抗 (不懂為什麼有些人不喜歡吃韭菜，覺得韭菜很臭)，所以儘管價錢不算便宜，但每次去每次都會抓個兩小包回家。
前天晚餐吃什麼呢? 既然有韭菜，當然就是韭菜料理了，自己好喜歡吃韭菜盒子，所以 Danielson 就再次用懶人法做韭菜盒
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鹹蛋炒秋葵：
我承認水煮秋葵在健康上面的確是比較優秀，但是我抵擋不了鹹蛋炒秋葵的誘惑。把大蒜切碎，以少量的油先爆香，再加入切碎的鹹蛋蛋黃，均勻炒到蛋黃像是螃蟹般起小
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再加些生菜幾種水果，李子，香蕉，蘋果，葡萄，芭樂，蓮霧。分量都不多，家商一輩豆奶或牛奶或是紅茶等。
每個人的早餐習慣和偏好都各不相
一個人身處異地，特別是沒有早餐習慣的韓國，想念經典台式早餐時最快的方法就是「自己動手做」！今天來跟大家分享如何自製台式蛋餅，以及蛋餅做法大公開，讓各鄉台灣遊子都能吃到想念的家鄉滋味。
材料：
米飯
雞蛋
蔬菜（例如胡蘿蔔、青豆、粟米粒等）
火腿/培根（視乎個人口味）
鹽
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步驟：
煮米飯：先將適量嘅米飯洗淨，放入電飯煲或者鍋中煮熟備用。
準備配菜：將蔬菜洗淨，切成細粒狀，火腿或培根切成細粒備用。
打蛋：將雞蛋打入碗中，加入適量嘅鹽同胡椒