菇
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有一種雨後專屬的美麗，我說的不是天上的虹彩；而牠們總出現在雨後的樹頭、樹幹、草坪，牠們有千萬品種、千萬風采！那就是『菇』！
食用要小心！听到一些悲剧
四季物語系列 Series: Monogatari
太美的菇不要吃 Don't Eat those Wild Fungi!
為什麼要做菇菇？因為菇菇超酷！
在森林的生態體系之中，以腐生菌為主，在森林中扮演分解者的角色，使巨量的植物殘體得以分解，也有許多真菌與植物共生，形成菌根，與90%以上的陸生植物
你喜歡吃金針菇嗎？
🙌我很喜歡金針菇以及杏鮑菇咬起來多汁又富有彈性的口感，這些食材不但健康又方便取得，所以也很適合拿來當早餐的配料之一。在網路上看到有人分享金針菇煎餅的食譜，所以簡單沿用但將麵粉改成起司、原本應該一小片的造型直接變成一大片煎蛋，配上烤肉醬＋辣油＋糖的醬汁，微辣帶鹹甜非常開胃。
自從在家工作的時數增加，廚藝進步了不少，通常中午忙碌追求簡單快速處理，忙碌生活中準備方便調理醬料備著，真是一大福音—Ebara 濃縮火鍋調味醬
大家好，我是菜編，最近在專題討論課上聽到一個相當有趣的演講，主題在說「會吃肉的真菌」。食蟲植物諸如捕蠅草、毛氈苔等，對大部分的人來說並不陌生，為了在貧瘠的環境中補充所需養分，這些生物雖然不會動，卻會設下致命陷阱誘捕昆蟲，而包含香菇、金針菇、秀珍菇這些好吃食材的真菌家族，竟也存在這種狠角色？
Lisa在幫自家狗狗做鮮食時，會經常使用菇類，市場上經常可以找到不同的菇菇，價格也便宜，不過之前也有學生問過我吃菇好嗎？因為他們會擔心狗狗在野外吃到一些毒菇，會危及性命。但通常我會讓我的狗狗食物中有菇類，也挺推薦大家讓狗狗可以攝取到一些菇，這邊就幫大家整理一些吃菇的好處、種類、以及也許需要注意的地方
突然迷戀頌缽低音頻的樂音 / 吟唱與缽音一圈又一圈 / 迴旋著小房子裡三分之二時間 / 鄰居以為搬來了僧侶新房客
夏天慢慢走到尾聲 可惜秋天總是短暫 烈日依然當空
熱呼呼的廚房總是讓人卻步
這種時刻善用大同電鍋來做菜省時又省力
尤其是清冰箱的剩菜料理
只要掌握重要原則 就可以完成一道道美味的料理 對於小食量的家庭或單身者更是方便^^
每次煮蛤蠣湯 常都有湯不完 但是蛤蠣已經吃光光的經驗
剩下的湯又不想浪費
該怎
