#早餐日常:蛋餅盒子

閱讀時間約 1 分鐘

蛋餅的多種吃法、太萬用了!

🙌超市隨手可買到蛋餅皮真的超級萬用,容易保存又很便宜,真的是早餐的大幫手阿!最近想著在退冰的蛋餅皮包上起司、火腿、青蔥,就只是要小心不要太貪心,放太多會包不起來,順利包起來時很像迷你的韭菜盒子。
🙌用平底鍋煎的時候還有煎餃的香味飄出,加上油更加酥脆、但也會非常吸油,所以表皮會有點油膩,是個難以抉擇的二選一。

🍳材料:蛋餅皮、青蔥、火腿、起司
🍳步驟:
1.將蛋餅皮放置室溫退冰
2.放上青蔥、火腿、起司
3.將蛋餅皮往內折
4.平底鍋加上油,放上蛋餅盒子
5.將兩面煎至金黃
完成!

• 沒有火腿、肉類,只加上滿滿的青蔥也很好吃
• 家裡有氣炸鍋嗎?使用看看會有加分的效果

明天就吃吃看吧!
🎬 更多早餐日常影片:YYeating
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食物、甜點、麵包、餅乾
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早餐吃貝果?試試這個吧! 🙌之前使用過吐司拿來做吐司披薩,看起來非常豐盛、也非常好吃。這一次改用貝果來製作看看,兩者的口感真的不太一樣。因為貝果和土司相比特別的厚實且札實,還特別加了一點熱水用燜熟的方式。即使經過那麼長時間的悶煎,內層還是保有麵包軟軟的口感,而且每一口貝果都有雞蛋香味。
從早上就甜膩膩的早餐 🙌大家早上都偏好吃甜的還是鹹的呢?小時候只要簡單的奶酥後片,或是放在煎台前的巧克力三明治就很滿足,長大後比起甜得更喜歡吃蔥油餅、吐司這些鹹食,一部分是口味變了、另一部分是長大了胃可以放更多食物。
一個健康又簡單的煎蛋早餐 🙌我想煎蛋可以說是最簡單的一道料理、也是一道方便清冰箱的料理。只要將所有的食材加入雞蛋,倒入平底鍋再煎熟,各式各樣口味的煎蛋就可以完成了。好吧...其實我原本是想做烘蛋的,但真的沒有想像中的容易,實在太容易變成煎蛋。
就是一個簡單的貝果三明治 🙌最近家裡從好市多買了鹹豬肉,除了簡單加熱食用,意外地和貝果也很合適,就像起司一樣本身都帶著重口味的鹹,不需要其他的調味,和加了牛奶的雞蛋、因為奶油煎得酥脆的貝果,夾起來就是一個簡單又好吃的貝果三明治。你最常用什麼食材來做貝果三明治呢?
更方便、更有創意的貝果早餐 🙌買回家的貝果你都怎麼當早餐呢?通常都是橫切成兩塊,放上肉類、起司、煎蛋、蔬菜等等你喜歡的食物,然後兩片和再一起組成一個貝果三明治,是最簡單常見的貝果早餐。試著運用不久前手風琴造型麵包的點子,這次也運用在貝果上,實際上做起來方便、吃起來也很方便。
五分鐘內完成的早餐 🙌香菇很常被運用在各種料理上,炒高麗菜裡的配菜香菇、香噴噴的香菇雞湯。本身獨特的味道,加上奶油、橄欖油、蒜頭一起炒後更香。拿來當早餐其實也是不錯的選擇,既健康營養又快速方便,和酥脆的吐司搭在一起意外的合適。不管你是直接拿去烤箱烤、平底鍋乾煎、微波爐加熱都可以,我怎麼那麼晚才發現
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