🧳鳳林探店去🧳 🍽️樸道蔬食餐館🍽️
營業時間:06:00-20:00
電話:03-876-1300
地址:花蓮縣鳳林鎮中正路二段266號 步伐快速的時代,更需要慢下來前行同時也能走得更穩,我們知道太賣力前行的人,往往無法持續太久,運用慢生活,隨著時間的流逝,經驗的累積與複利,將會是強大的力量,慢而穩定,走進生活,放慢步伐輕快的前行花蓮鳳林🤗。
身為一位Vegan來到了鳳林,下火車後徒步約9-11分鐘🚶🏻,可以抵達"樸道蔬食餐館",裝潢相當純樸簡單,因這邊的車子來往不多,更能體驗到慢生活及新鮮的空氣。抵達餐廳看了店內牆上的菜單,點了"絲瓜麵線.辣板豆腐及南瓜餅",在等候料理上桌時,靜下來體驗當下的感覺🥰。
等了一段時間後,餐點上桌啦!!絲瓜麵線有點微重口味,青菜有些炒過,並加入胡椒,讓湯頭更有層次,先微微的辣後有微甜的感覺,清爽又好吃😍!
辣板豆腐的辣度可以調整,選擇了小辣的等級,太辣素食先生會受不了😭,店家採用板豆腐使口感上相當好,口味偏重,這很適合配飯!!
再來南瓜餅的部分,脆而不油,不會有油膩的感覺,吃起來有點像地瓜酥,但口感上比地瓜酥更有嚼勁,挺適合嘴饞時後來一盤😋。
來一張大合照
可能素食先生很早用餐,約要12點時陸續有客人進來。吃飽後徒步慢慢走回車站,路過"鐵道懷舊慢旅公園"
看了房子造型的板子後面介紹鳳林與慢生活,漸漸的認為"慢"不意味不積極,也不意味落後於人,更多的是慢而穩定前行。有一句話"怎樣吃粥比較快?答案是慢慢吃就快了"也不會因為吃得快而燙到舌頭
雖然這次的輕旅行時間短,但學會了"慢生活",能帶來複利的成長,更能達到身心平衡。