2023-04-04|閱讀時間 ‧ 約 2 分鐘

自己在家包水餃~

前幾天,我、弟弟和媽媽突然很想吃水餃,但外面賣的太貴了,於是我們下定決心自己動手做。媽媽買了一台壓麵機,開始了的做水餃的旅程。
第一天,媽媽準備水餃的餡料。買了豬肉、韭菜、等食材,把它們切碎,然後加上調味料。最後,把餡料攪拌均勻。
第二天,我、弟弟和媽媽開始製作麵團。媽媽先用麵粉和水調和,揉成一個大團,然後讓它靜置了一會兒。接下來,我們開始將麵團分成小塊,逐一放進壓麵皮機中。每次都需要調整壓麵皮機的厚度,讓麵團能夠被壓成薄薄的餃皮。這個過程很耗時,我們三個人都累得手臂都快麻了。
接著,我、弟弟和媽媽開始包水餃,媽媽在餃皮上放上餡料,把餃皮捏成一個半月形,然後用手指捏出花紋,我和弟弟則是捏出我們喜歡的造型,這個過程雖然繁瑣,但是很有趣。
經過大家的努力,我們做出一盤盤美味的水餃。看著自己親手製作的水餃,我們心裡感到格外的滿足和驕傲。除了享用美食之外,我們也一起度過了愉快的晚餐時光。
我們家變成水餃工作坊~
我們家變成水餃工作坊~
菠菜的皮和原味的~
韭菜肉餡
各式造型的水餃~
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