白胖香芹蝦仁餃 主婦的連假 就是自找麻煩的忙轉 買了水餃皮 芹菜切碎擠水 請肉攤將絞肉打到最細 和上薑泥白胡椒醬油甩打 進冷藏30分鐘 絞肉拌上芹菜再點些蔭油 餃子餡完成 大白蝦去頭撥殼備用 包餃子時 肉餡適量再放置半尾蝦 完成顆顆大胖餃 今日午餐是 芹菜蝦仁水餃 滿滿鮮蚵酸菜白肉鍋 以及必要的涼拌菜 自己包的餃子 飽滿鮮香 甚為滿足