2023-05-05|閱讀時間 ‧ 約 6 分鐘

放下,起床後的咖啡

生產力日記 5/365
我在早上起床,去運動前會喝一杯咖啡,據說能增強運動表現、幫助燃燒脂肪。
咖啡因能幫助提高以下表現: 提高肌肉耐力、速度、力量 ( 全方面提升 ) 有氧耐力提升最為顯著 ( 能跑得更遠 ) 對認知功能有促進作用 ( 更聰明 ) 改善睡眠不足後的認知和身體表現 ( 睡不好的救星 ) 含咖啡因的飲品有一樣的表現 ( 可口可樂表示很興奮 ) 資料來源:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33388079/
讓受試者依體重攝取適量的咖啡因,可促進脂肪氧化作用、提高燃脂效果。https://jissn.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12970-020-00400-6
但是最近我又讀到另外一種觀點,叫大家早上起來不要立刻喝咖啡?這倒底是怎麼一回事呢?

反對的觀點是:

  • 喚醒大腦的皮質醇在睡醒前就開始分泌,讓我們逐漸清醒過來。
一天中會發生多次皮質醇分泌事件,可描述為四個不同的時相,包括: # 分泌活動極小的時期,在此期間,皮質醇分泌可以忽略不計,發生在睡眠開始前4小時和睡眠開始後2小時。 # 初步夜間分泌事件,在睡眠的第三至第五小時發生。 # 主要分泌階段,在睡眠的第六至第八小時期間持續發生三至五次分泌事件,並持續至清醒的第一個小時。 # 間歇性清醒分泌活動,在2-12小時的清醒期間發現4至9次分泌事件。 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3475279/
  • 咖啡因真正產生作用和皮質醇高峰,幾乎同時發生,導致皮質醇再度升高
  • 皮質醇長期升高可能損害免疫系統。
當皮質醇水平持續居高不下且免疫系統無法充分發揮作用時,慢性壓力可能會成為嚴重的不良健康問題 https://www.thorne.com/take-5-daily/article/body-basics-what-are-adrenal-glands-and-what-do-they-do
  • 咖啡因有耐受度問題,必須喝更多的咖啡來達到相同的效用,形成惡性循環。
  • 最好在皮質醇低谷的時候喝咖啡,效果最好。
所以,一般建議不要早上喝咖啡的書籍文章,建議大家把第一杯咖啡的時間,定在早上 9:30 至 11:30左右,這樣才能效率最大化。
真的是這樣

這篇文章有不同的觀點:

When Is the Best Time to Drink Coffee?
  • 還沒有研究發現,延遲喝咖啡相較起床後立即喝,能有更好的提神效果。
  • 還沒有關於咖啡因,導致皮質醇升高,對健康影響的長期研究。

感想與調整

我的想法是,起床後放棄喝杯咖啡再去跑步

一早的咖啡會讓我有點心悸
每次慢跑測量心跳的時候,總是跳得太厲害,一直懷疑手環是不是壞了,明天不喝咖啡來試看看,倒底和咖啡因有沒有關係。不確是因為剛醒還是咖啡因的關係,但這不是每次都會這樣。

運動本來就能喚醒身體
運動流汗本來就能讓人清醒,喝咖啡來提神,好像白喝了。運動完後會不會想睡、沒精神,還要再觀察看看。

跑步前改喝乳清蛋白或低脂奶粉
受到蕭捷健醫師的文章啟發,充足的營養可能比咖啡因更有效。
空腹運動到底好不好?關鍵竟是總熱量!來看看最新的文獻解讀

咖啡幫助減脂和增強運動表現?
人體會自動調節,早上減脂效率高,下午就會調節降低效率。
空腹有氧比較有利於減脂?燃脂心跳率的真相 你有製造熱量赤字,那脂肪的合成就會少於分解的脂肪,長遠來講就會減脂。如果你的熱量攝取和消耗持平,那無論你早上八點是在分解還是合成脂肪,長遠來講,體脂肪量還是不會改變。 https://rachel-nutrition.com/fasted-cardio/

咖啡因有還是有心悸、心肌無力的潛在風險
實驗結果顯示,攝取高劑量咖啡因可能會阻止調節冠狀動脈血管的腺苷受體,導致心肌血流下降,可能會導致供需缺血。特別是對於咖啡因新手或攝取高劑量咖啡因的人,此效應更為明顯。 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5445139/

未來的咖啡策略

早上喝茶到中午
茶葉中的咖啡因含量較少,泡茶可以不斷加水,能喝一整天 ( 淡淡的茶味也不錯 )

午睡前一杯咖啡或拿鐵
nappucinos 咖啡小睡,就是小睡前喝一杯咖啡,20分鐘後醒來,一切都剛剛好!
咖啡小睡背後的科學原理很簡單:睡眠會減少大腦和身體中腺苷的含量,腺苷是一種讓您感到疲倦的化學物質。咖啡因大約需要 20 分鐘才能發揮作用,有助於阻斷腺苷。通過小睡 20 分鐘,可以減少體內腺苷的同時,同時利用咖啡因阻斷腺苷,雙管齊下。
也許還有許多其它,利用咖啡因提高生產力的妙用,值得尋找和嘗試呢!

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原本是寫生產力日記的,但寫著寫著變成聊寫作了!好吧,這個專題現在,未來也許,會是記錄我寫作的練習痕跡,看看365天之後,我會變成什麼樣子!
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