補冬,就是冬令進補,每到寒冷的冬天時,人們就會在冬季的第一個節氣「立冬」這天進補、吃些滋補的食物,希望經過一年的辛勞後,趁這天補充營養、恢復體力,好好養精蓄銳一番再迎接未來的挑戰。
小時候,媽嗎總是遵循節氣時令的,直到現在,腦海中仍是清晰地想起各種配合節氣的老媽特製食物………。
「唉呦!今天要補冬耶。」下課後回到家,就聽到媽媽不小的聲音說著。
「補冬?補冬是什麼?」弟弟一臉無知的問。
「因為冬天到了呀,要補補身體。」媽媽耐心的解釋。
「補補身體?是可以吃好吃的東西嗎?」
「YA!」我們四個毛頭小孩突然精神大振的問道。
「差不多的意思,例如:吃些燒酒雞、燉烏骨雞湯、補湯……什麼的……,就是可以補充身體營養的食物之類的。」媽媽仍是仔細的說著。
「哇!真棒,原來還有『補冬』這個可以吃東西的節日啊!」
頓時我們四個小孩都開心了起來,好期待今晚到底可以吃到什麼好料的。
從懂事以來,就特別能感受到我們家裡的經濟狀況應該不是屬於富裕型的。爸媽從沒給過我們零用錢,每次下課時,同學們吃著從合作社買的糖果餅乾,我都看得眼睛直直的還口水直吞,真的超級羨慕;學校戶外郊遊時,同學們帶著一包又一包好好看又好好吃的零食,而我只帶著麵包午餐……,可就算是這樣,心裡還是好高興,把麵包仔細的揣在懷裡,這可是平時吃不到的珍貴麵包呢。
我一直覺得我們四個孩子都好懂事,從不曾見有誰跟爸媽開口提過,即使明明很想跟同學吃著一樣的零食,也只是默默的在心中吞嚥無數次的口水,也只是眼神死死的盯著那些美味的食物而已。
因此,當我們從媽媽口中聽到「補冬」這個可以吃東西的節日時,幾乎是群情沸騰,一顆心怦怦跳著,「吃」可是我們最重要也最在意的大事呢。
1、2、3、4,四個小頭顱紛紛冒出來,繞著媽媽身邊轉,想看看媽媽到底準備什麼好吃的,大家突然變成最佳幫廚似的,一聽到媽媽的需求就立馬執行,讓媽媽大廚可以煮出一頓「補冬」美味大餐。
「吃飯囉!」媽媽扯開喉嚨喊著。
「好!」四個可愛的聲音熱烈回應。
1、2、3、4,四個小孩迅速就位,爸媽也上座了。
「好囉,開動!」老爸開口了,大家都動起筷子開始吃飯。
……窸窸…窣窣……嗯嗯……咦……
懷疑的氣氛飄在我們四個之間,口裡吃著飯,眼睛一直盯著媽媽,不是「補冬」嗎?不是要進補來過冬嗎?進補的食物呢?為什麼飯桌上沒有?
偷眼看著老媽神色自若的吃著飯,沒事人似的,只能失落的乖巧的繼續吃飯,懂事的我們誰也沒有開口問,只是高亢的情緒一下子盪到谷底了,只是吃飯的速度變得更慢了。
好不容易吃完了晚餐,全家坐在客廳裡看著電視。
「今天是『補冬』呀,我們沒有額外去買珍貴的食材來煮,但是,可以補些平常想吃的東西啊,反正都是進補嘛。」媽媽突如其來的拉開討論的序幕。
「咦……什麼?可以補些平常想吃的東西?」
媽媽簡單一句話,又把我們的情緒給調高起來!
「我要補巧克力」小妹先說。
「我要補小羊羹啦」大妹跟著說。
「補蝦味先」、「補旺旺仙貝」、「補沙士」、「補口香糖」、「補……」
哇!各式各樣的食物名詞如傾盆大雨般的落下,原來不是只有我嘴饞而已呦……
「補沙士!」媽媽霸氣的決定了。
YA!群情再度地沸騰,「補沙士」,我和弟弟奉命出去買沙士回家補冬。
轉身出門時,耳邊還迴盪著魔幻之音「補沙士、補沙士、補沙士……」。
我們家「補冬」最特別,是「補沙士」,在冬季冷冷的夜裡,喝著冰冰的黑松沙士來進補,酷吧!老媽的特製節氣食物。